功能
E．参与免疫功能过程
3．下列哪种不是有害微量元素
A．镉 B．砷 C．汞 D．锰 E．铝
4．以下哪项不是铜缺乏的临床表现
A．骨骼发育障碍 B．生长发育停滞 C．肝、脾肿大 D．心肌梗死 E．贫血
5．以下哪项不是锌缺乏症的临床表现
A．贫血 B．食欲减退 C．免疫力降低 D．生长发育迟缓 E．性发育障碍
6．下列哪种不是人体内必需的微量元 素
A．钴 B．锰 C．铬 D．铜 E．镉
7．下列有关汞的哪项不对
A．俗称水银
B．银白色的液态金属
C．主要以蒸气和粉尘形式经呼吸道侵入机体
D．主要经汗腺排泄 E．脑肾含量最高
8．下列哪种不属于脂溶性维生素
A．维生素A B．维生素B C．维生素D D．维生素E E．维生素K 9．下列哪项不是维生素A的生物学作用A．维持正常视觉 B．参与糖蛋白的合成 C．促进生长发育 D．具有抑癌作用 E．参与造血功能
10．下列关于维生素B1的描述不对
A．人体维生素B1的总量约为30mg B．维生素B1易被小肠吸收
C．体内维生素B1的80%为硫胺素焦磷酸
D．维生素B1又称核黄素
E．维生素素B1进入到小肠细胞磷酸化转变成焦磷酸酯 11．维生素B12在体内因结合的基团不同
具有多种存在形式，下列哪种不对 A．丙钴胺素 B．羟钴胺素 C．氰钴胺素 D．甲钴胺素
E．5′-脱氧腺苷钴胺素
12．下列哪项关于维生素C是不对的
A．又称抗坏血酸 B．促进铁的吸收
C．促进胶原蛋白的合成 D．参与体内氧化还原反应 E．参与体内免疫反应
13．下列哪项不是微量元素的常用的检测方法
A．中子活化分析法 B．放射免疫法 C．原子吸收光谱法
D．紫外可见吸收光谱法
E．电感耦合等离子体发射光谱法 14．下列哪项不是水溶性维生素
A．维生素素B1 B．维生素B2 C．维生素PP D．维生素B6 E．维生素D
15．关于脂溶性维生素，下述哪项不对
A．溶于有机溶剂
B．在食物中与脂类共存 C．随脂类一同吸收 D．体内很少蓄积 E．可与脂蛋白结合
㈢ B1型题（配伍题）
问题1～3
A．正常人体含量约3-5g B．正常人体含量约2-3g C．正常人体含量约14-21mg D．正常人体含量约4-5g
E．正常人体含量约15-25mg 1．铁的含量 2．硒的含量 3．锌的含量
问题4～6
A．凝血维生素 B．硫胺素 C．核黄素 D．钴胺素 E．转钴胺素 4．维生素B12又称 5．维生素素B2又称 6．维生素素K又称
问题7～10
A．维生素PP B．维生素素E C．维生素D D．维生素A E．维生素C
7．抗佝偻病维生素又称 8．抗干眼病维生素又称 9．抗癞皮病因子又称 10．抗坏血酸又称
问题11～13
A．维生素素E B．维生素B1 C．维生素K D．维生素C E．维生素B12
11．广泛分布于含油的植物组织中的 是
12．主要来源于新鲜水果和绿叶蔬菜之
中的是
13．唯一含金属元素的维生素是
问题14～17
A．锰 B．钴 C．铜 D．锌 E．硒
14．维生素B12的组成成分是
15．构成超氧化物歧化酶、赖氨酰氧化
酶等的是
16．构成谷胱甘肽过氧化物酶的重要组
成成分的是
17．正常成年人体内含量为2-3g
问题18～20
A．碘 B．锌 C．铁 D．铬 E．硒
18．促进胰岛素的作用及调节血糖的 是
19．通过甲状腺素促进蛋白质的合成的
是
20．合成血红蛋白的是
问题21～24
A．砷 B．铅 C．铬 D．铝 E．汞
21．银白色液态金属是
22．一种对人体有害的神经毒微量元素
是
23．对细胞中的巯基(-SH)有很大的亲 和力
24．正常人体所需的微量元素是
问题25～27
A．维生素C B．维生素E C．维生素K D．维生素B1 E．维生素B12
25．为γ-羟化酶的辅助因子的是 26．能促进胶原蛋白的合成的是 27．能预防衰老的是
问题28～30
A．维生素B6 B．维生素B2 C．维生素B1 D．尼克酰胺
1．根据元素在机体内的含量和机体对它
们的需要量，可分为 和 两大类。
E．维生素D
28．构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成成分的
是
29．为多种黄素酶类的辅酶的是 30．脂溶性维生素是指
二、填空题
2．根据维生素的溶解性可将其分为 和 两大类。
2．维生素B12又称硫胺素（ ）
三、判断题
1． 铝是一种对人体有害的神经毒微量
元素（ ）
1．碘缺乏病 2．叶酸
1．简述缺铁性贫血的概念、产生
的原由和常见的临床表现。
1．试述碘的生物学作用。
四、名词解释
3．维生素B12
五、简答题
2．简述维生素PP的代谢。 3．简述维生素B6的代谢。
六、论述题
2．试述维生素B2的代谢。
标准答案
一、选择题
㈠ A1型题（标准型） ㈢ B1型题（配伍型） 1．C 2．D 3．A 4．E 1 ．A 2．C 3．B 4．D 5．B 6．E 7．A 8．D 5．C 6．A 7．C 8．D 9．D 10．C 11．E 12．B 9．A 10．E 11．A 12．D 13．C 14．A 15．E 13. E 14．B 15．C 16．E ㈡ A1型题（否定型） 17．D 18．D 19．A 20．C 1．E 2．A 3．D 4．D 21．E 22．D 23．A 24．C 5．A 6．E 7．D 8．B 25．C 26．A 27．B 28．D 9．E 10．D 11．A 12．E 29．B 30．E 13．B 14．E 15．D
二、填空题
1．宏量元素和微量元素 1．√
1． 碘缺乏病是指由于长期碘摄入不足所
引起的一类疾病。由于这些病具有地区性特点，故称为地方性甲状腺肿和地方性克汀病。
2． 叶酸又称维生素M，或称蝶酰谷氨酸，
是含蝶酰谷氨酸结构的一类化合物的通称，因最初从菠菜叶中分离出来而得名。其生物学作用是：①四氢叶酸是体
1． 1) 概念：缺铁性贫血是指体内可用来
制造血红蛋白的贮存铁已被用尽，机体铁缺乏，红细胞生成受到障碍时发生的贫血。
2) 产生的原因：⑴铁的需要量增加而摄入不足，尤以生长快速的婴儿；⑵铁的吸收不良，如长期严重腹泻；⑶失血过多，如消化道出血等。
3) 常见临床表现：面色苍白，倦怠乏力，心悸和心率加快，眼花耳鸣，体力活动后气促等。
2． 维生素PP包括尼克酸及尼克酰胺，两
者均溶于水和乙醇，在体内可相互转化。维生素PP广泛存在于动、植物体内，而在动物的内脏、花生、酵母及谷类中含量较多。尼克酸和尼克酰胺均可
1． 碘通过甲状腺素促进蛋白质的合成，活
化多种酶，调节能量代谢。甲状腺功能亢进时，甲状腺素合成和释放过多，基础代谢率增高，反映了碘的利用增加；而甲状腺功能减退时，甲状腺素合成和释放过少、基础代谢率低。这两种情况
2．脂溶性维生素和水溶性维生素
三、判断题
2．×
四、名词解释
内一碳单位转移酶的辅酶，在体内参与多种物质的合成；②参与细胞器蛋白质合成中启动tRNA的甲基化过程。 3． 维生素B12又称钴胺素，是唯一含金属
元素的维生素。其生物学作用是：① 参与同型半胱氨酸甲基化生成蛋氨酸的反应；② 5′一脱氧腺苷钴胺素是L-甲基丙二酰CoA变位酶的辅酶。
五、简答题
在胃肠道吸收，并在肠粘膜细胞内尼克酰胺通过ATP作用形成尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）或尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）。在血液中主要以尼克酰胺形式转运，通过尿排出其代谢产物N1-甲基尼克酰胺及N1-甲基-2-吡啶酮-5-甲酰胺。
3． 维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆
胺，三者通过酶可相互转换。在体内以磷酸酯的形式存在。吡哆醛和吡哆胺磷酸化后变为辅酶，分别为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，两者可相互转换，均为活性型。动、植物食物中均含有维生素B6。体内主要在空肠吸收，吸收入血后与清蛋白结合转运，吡哆酸是代谢的最终产物，由尿中排出。
六、论述题
都反映了碘及甲状腺代谢紊乱而导致的疾病。甲状腺素能提高中枢神经系统的兴奋性，维持中枢神经系统结构，加速生长发育，保持正常的机体新陈代谢，加速各种物质的氧化过程，促进糖的吸收与利用，对脂肪的分解氧化，胆
固醇的转化和排泄都起促进作用。所以碘是通过甲状腺素而发挥其生理作用，甲状腺素具有的生物学作用都与碘有关。
． 维生素B2又称核黄素，是由核糖和异咯
嗪组成，其异咯嗪环上的第1及第5位氮原子与活泼的双键连接，这2个氮原子可反复接受或释放氢，因而具有可逆的氧化还原性。游离型核黄素对紫外光高度敏感，在碱性条件下可光解为光色素，在酸性条件下可光解为光黄素而丧
失生物活性。
维生素B2广泛存在于食物中，食物中核黄素绝大多数以辅酶黄素单核苷酸（FMN），黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）形式存在，仅有少量以游离型核黄素和黄素酰肽类形式存在。核黄素的吸收主要在肠道，被吸收后在小肠粘膜的黄素激酶作用下可转变成FMN，在体细胞内还可进一步在焦磷酸化酶的催化下生成FAD，FMN和FAD是其活性型。
2(李 明)