搅拌保持30min。脱色结束后趁热过滤油样，收集油样检测黄曲霉毒素含量。黄曲霉毒素检测方法： GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 进行检测。实验结果见下表2：
表2 稻壳活性炭与市售木质活性炭吸附黄曲霉毒素的效果，单位（μg/kg） 检测项目 黄曲霉毒素B1残留量 黄曲霉毒素总量残留量 初始值 8.81 10.36 稻壳活性炭处理后 2.03 2.33 市售木质活性炭处理后 4.20 4.94 从上表可以看出，稻壳活性炭与木质活性炭均有很好的吸附黄曲霉毒素的能力，且稻壳活性炭与木质活性炭相比，具有更好的吸附黄曲霉毒素的效果。
3. 活性炭吸附苯并芘能力优于活性白土和凹凸棒粘土
通过在油脂中外源添加苯并芘，对比活性炭、活性白土和凹凸棒粘土等不同吸附剂吸附苯并芘的能力。实验表明，稻壳活性炭和市售木质活性炭与活性白土和凹凸棒粘土相比，有更好的吸附苯并芘能力，且稻壳活性炭最好。如表3：
表3 各吸附剂对苯并芘吸附效果的比较，单位（μg/kg）
加工助剂 苯并芘残留量（初始含量 18.20） 稻壳活性炭 1.07 市售木质活性炭 1.63 活性白土 6.69 凹凸棒粘土 16.10 4. 稻壳活性炭与活性白土/凹凸棒粘土混合使用有效脱除色素及苯并芘
结合上述实验的结果及生产中的经验，我们将稻壳活性炭与市售木质活性炭分别与活性白土/凹凸棒粘土按照相同比例混合进行脱色率和吸附苯并芘的实验，实验结果见下表4：
表4 稻壳活性炭与市售木质活性炭与活性白土/凹凸棒粘土混合进行脱色率和
吸附苯并芘的比较实验
活性 白土 94.4 6.69 活性白土 +稻壳活性炭 93.5 0.92 活性白土 +市售木质活性炭 90.8 1.09 凹凸棒粘土 86.0 16.10 凹凸粘棒土+稻壳活性炭 88.3 1.45 凹凸粘棒土+市售木质活性炭 83.6 2.28 检测项目 脱色率，% 苯并芘残留量（初始含量 18.20），μg/kg 由上表可以看出，活性白土和凹凸棒粘土在添加稻壳活性炭和市售木质活性
6
炭后，吸附苯并芘的效果增强；活性白土添加稻壳活性炭后，脱色效果与单独使用活性白土相当，添加市售木质活性炭后脱色率降低；凹凸棒粘土添加稻壳活性炭后脱色效果增强，添加市售木质活性炭后脱色率降低。
5、国内文献资料中对植物活性炭（稻壳活性炭）脱色性能的研究
5.1 论文《由稻壳灰制备活性炭的工艺及应用研究》 中对植物活性炭（稻壳活性炭）制备及应用性能进行了研究，实验结果表明植物活性炭（稻壳活性炭）不仅比木质活性炭具有更好的脱色效果，而且对油脂中的游离脂肪酸也具有很好的吸附作用。（附件1 《由稻壳灰制备活性炭的工艺及应用研究》 ）
论文主要试验结果节选
7
5.2、论文《稻壳灰制取大豆油精炼中脱色剂的研究》中探讨了不同的碱液浓度、
硫酸浓度、活化时间等因素对脱色剂—稻壳活性炭的脱色能力的影响，并对其脱色性能做了研究，实验结果表明植物活性炭（稻壳活性炭）较活性白土具有更好的脱色效果。（附件2 《稻壳灰制取大豆油精炼中脱色剂的研究》 ）
论文主要试验结果节选
6、植物活性炭（稻壳活性炭）充分利用资源、低碳环保经济
随着现代工业的发展，活性炭在净化、吸附等工业技术上得到越来越多的应用。传统的活性炭的生产需要消耗大量煤、木材和椰壳等原料资源，随着资源的不断减少环保意识的不断增强，传统的活性炭不论生产原料还是生产工艺都将面临严重的挑战。植物活性炭（稻壳活性炭）是利用可再生的资源，将原本难以处置的天然作物充分利用，既缓解了活性炭原料不足的矛盾，同时解决了多年以来稻壳处理的难题，是发展水稻循环经济，实现低碳环保新产品，是
8
我司按照国家的十二五规划所做的金龙鱼大米产业链创新技术成果，获得了中国粮油学会科学技术奖一等奖。
（三）、结论
植物活性炭（稻壳活性炭）可弥补活性白土/凹凸棒粘土在吸附苯并芘上的缺陷，脱色效果基本相当；且有其他文献显示，植物活性炭（稻壳活性炭）在不同的油脂中应用时，脱色效果更好。稻壳活性炭与木质活性炭相比脱色和脱除黄曲霉毒素效果更佳。稻壳活性炭与活性白土/凹凸棒粘土混合使用可达到良好的脱色、脱苯并芘效果，并有环境及成本优势。有作为油脂加工工艺加工助剂的使用必要性。
9
质量规格要求、生产使用工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法等相关情况说明
10
四