Swt4.0快餐版操作说明
当前界面中无所需的出品，点击下一页翻屏。
（4）沽清单的出品可以销售时，选定已沽清的出品双击或在右边选择区域单击已经沽清出品可自动变成可售状态。
（5）需要清空沽清单，点击“清沽清”按钮。
3.2 出品限售
出品沽清表选择出品小类，触摸选择限售出品。增加限售明细，弹出限售出品编辑窗体，依次录入所需的限售规格，规格单位、剩余数量、剩余数量单位。确定即完成限售出品编辑。前台下单该出品后数量依次减少，当数量为零时提示客户此出品已经售完是否继续出售！类似于出品沽清。
注：限售的出品如果售完后再强行售出。则剩余数量以负数显示。
3.3 出品停售表
（1）—（4）操作同“出品沽清单”。出品停售后，“点单”出品提示中将不再出现此出品。
3.4 出品沽清
出品沽清、销售、停售支持例、中、大分别沽清、限售、停售。
4. 点菜
前台快餐提供堂食、外卖、送餐的快速点单、来电点单、结账功能。登录前台快餐系统，显示如下图：
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（快餐系统主界面）
4.1 出品录入方式
Home键与end键用于键盘操作与触摸操作间的切换。Page up键与page down键用于做法与品注的键盘切换。
本机设置键盘录入或者触摸录入模式后，可以使用home与end键完成键盘触摸灵活切换，全键盘操作。
任何窗体的标题栏均可调出辅助键盘。方便客户录入。
4.2 界面区域
进入快餐界面，界面分为七个区域：主选区、次选区、畅销出品区、出品列表区、信息区、功能区。
（1） 主选择区显示个选择界面的首选项。 （2） 次选区显示主选区的选择结果项。
（3） 畅销区显示选择频率最高的前n个出品，显示数量由参数设置中的“显示热门菜的
最大数量控制。
（4） 出品列表区列出已选定的出品信息。包括出品的单位、数量、单价、品注、单注、
当前所选出品总价等。
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（5） 信息区列出本单据已经下单出品信息。
（6） 功能键区列出界面中的所有功能。包括：增加、减少、数量、品注、单注、换菜、
改价、删除、赠送、消注、折价、开新单、出品、套餐、做法、销售人、注销、下单、钱箱、快速结帐、查单、退出。
（7） 快餐方式选择区。包括堂食、外卖、送餐。
4.3 操作 4.3.1 出品的录入
出品录入方式：
系统提供：标准选择方式、出品代码录入方式。
在“标准选品方式”中，针对不同的用户，系统提供多钟选品模式： 厨点\\小类\\出品（三级备选）；大类\\小类\\出品（三级备选）；厨点\\小类\\出品；大类\\小类\\出品；厨点\\出品；大类\\出品；小类\\出品。（具体方式设置，请参考前台说明书。） 以下说明采用“厨点\\小类\\出品”模式： （1） 标准选择方式操作
1）、点击“前台快餐”，进入快餐点单界面。点击“出品20”进入出品选择界面，则主选区显示可选厨点，次选区显示主选区的显示结果，如相应的小类及出品。
注：可选厨点决定于本机的POS_ID，[营业管理\\POS设定]中定义各POS机的可选厨点。此功能可控制各POS机的营业范围。
2）、点击厨点按钮选择厨点，次选区显示此厨点制作出品类别。 3）、点击小类按钮选择类别，次选区显示此类别所包含的出品。 4）、点击出品按钮选择出品。 （2）、出品代码录入操作
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（代码录入模式界面） 1）、点单界面，单击“home”键则切换到代码录入模式。如上图所示。代码或汉字模糊查询出品，↑↓选择或space键选择出品，回车确认选中。 2）、page up与page down键分别切换到代码录入选择做法和品注界面。 录入注意事项 （1）、如果当前出品或做法有两个及以上厨点加工，系统弹出“选择制作厨点”窗口，如下图：
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（制作厨点选择界面） 操作人员选择制作厨点。
（2） 如果出品为二级出品，则单注区域显示例牌出品。如果出品自带做法，则选择出品
后自动切换到做法选择界面，如下图：
（自带做法、例牌选择界面）
单击“返回”按钮或选择已选出出品则可返回到出品选择界面。 （3） 出品单价、做法价格、例牌价格均可“改价”。
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