各年龄段学生营养餐平均供给量
性 别 年龄段 餐 次 早餐 6—8岁 午餐 晚餐 男生 早餐 9-11岁 午餐 晚餐 初中一天 高中一天 早餐 6—8岁 午餐 晚餐 女生 早餐 9-11岁 午餐 晚餐 初中一天 高中一天 热能/Kcal 567.00 753.40 559.88 679.40 889.00 699.60 2354.70 蛋白质/g 26.32 38.93 30.47 25.57 44.50 41.10 102.93 脂肪/g 9.99 31.15 20.69 碳水化合物/g 钙/mg 铁/mg 6.34 11.48 13.7 锌/mg 2.65 5.40 3.116 6.32 维生素A/μg 309.67 305.13 258.01 1.85 5.24 5.70 685.20 --- 309.67 778.00 258.01 3.15 4.17 4.66 757.70 --- 92.95 208.2 79.33 298.04 62.95 205.48 10.48 120.70 300.30 181.00 28.5 24.00 113.63 451.91 314.00 11.56 79.80 437.50 298.50 11.30 29.73 12.86 18.88 2.65 5.10 3.116 7.69 82.80 290.64 989.15 2885.65 112.29 567.00 672.20 559.88 662.80 802.10 611.20 2130.70 2427.98 26.32 30.80 30.47 26.04 38.66 37.40 101.10 93.47 74.61 461.76 1216.4 30.25 9.99 31.10 20.69 92.95 208.20 67.28 301.10 62.95 205.48 6.34 12.50 13.70 13.57 109.13 339.40 122.67 23.70 108.55 412.83 347.50 12.66 20.68 68.87 437.10 264.50 11.00 30.42 13.57 15.98 68.32 271.76 930.55 69.12 376.01 1162.83 25.57 3.食物种类的划分: 粮食类:如稻米、面粉等。
蔬菜类:如芹菜、菠菜、大白菜、花菜、胡萝卜、土豆等。 水果类:如橙子、梨等。
动物性食物:如畜肉:猪肉、牛肉等;禽肉:鸡肉、鸭肉等;内脏:肥肠、鸡肝、猪肝等;水产:鱼、虾等。
蛋类:如鸡蛋等。
豆类制品:如豆干、豆腐等。 奶及其制品:如鲜奶等。 油脂类:如植物油、动物油等。
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