2、积极引导和推动企业不断提升产品尤其是高档产品的质量。白酒企业要在现有的中、高档白酒基础上，进一步在口感、色味、香型、配方、包装和健康元素的组合上继续改善提升，力争在较短时间内真正打造出足可叫板国内、外市场的白酒响亮品牌。
3、严格行政监管。为我市白酒产业发展提供有力的法律支持与市场保障；坚决打击取缔制售假冒伪劣违法行为，维护和保障生产经营和消费者权益；强化市场整治，使经营者规范经营、守法经营，打造产业发展和酒品市场优良环境。 （五）营造白酒产业振兴优良的舆论环境
全市各级经贸、酒管部门、行业协会和报刊、电视、电台等新闻媒体，要大力做好对白酒产业发展潜在前景、重大意义和传统酒历史、酒文化、酒消费特色的舆论宣传；推介酒品牌，引领酒消费，弘扬酒文化，宣传酒产业发展扶持政策，为佛山白酒产业全面振兴营造良好舆论环境。