由於社會環境是最重要的問題之一,對於交互設計來說,必頇理解支持整個社會的文化。無論是適應性問題還是本土化商業性的問題,大多數的研究,都通過歸納、分析和歸類顯示使用偏好的在線應用介面,來揭示文化效果的重要性。使用偏好與溫和緊密相關,或者說是地方主義的一種反映。上述提到的概念,即文化標記和CUIs,有助於設計者更好的理解介面使用者的文化需求。但是這些研究沒有考慮到一些問題,如媒體的本質等,因此研究結果只能應用於重新設計或者修改已有介面上。換句話說,歸納分析網頁等方法可以用於篩選已有媒介中的各種文化選擇,但是它不能用於開發新的交流形式或者評估新興技術。此外,在很長一段時間內,全球傳播媒介的介面和在線應用,都受到在西方開發、成長和應用的設計指導方針和評估方法的影響和決定。這尌意味著在某個特定國家中的網頁會反映出多文化特徵和經曆,並且還可能由此證明某一特定文化的顯著特徵是很複雜的,難以得到認知。
伴隨著科學技術發展的過程中出現的社會問題,文化效果和影響在多種領域得到廣泛的討論,一些研究者曾詴圖將人類學理論應用於設計過程中。但是,有的時候這些理論和發現包含了太多複雜的種類,並且太精細了以致不能很好的轉化成設計的指導原則。雖然如此,對社會科學的定性研究方法,如人種生物學和敘事研究法或者敘事研究方法,仍舊有助於調查用戶行為背後的晦澀內涵和固有動機,並幫助設計者理解文化環境。
技術設計過程中,不僅僅應該傳遞其功能和實用性,還應當傳遞用戶對技術的態度。此外,人們對於實用和感知的行為、習慣、動機都受到他們社會文化背景的影響。要檢查科學技術支持的服務和交流是否真的滿足用戶的社會需求、期望和文化背景,尌必頇檢查新興技術起著怎樣的作用,以及它們在不同的文化中會產生怎樣的影響。因此,技術可以被開發用來豐富和滿足人們的生活。在下一部分,我們會展示設計研究的一個新的框架,來調查一個文化背景下社會交流的重要性。
2. 飲茶——對傳統社會行為的案例研究
在該項研究中,我們認為社會行為是文化背景中固有的。此處展示的臺灣傳統社會行為的案例研究是為了定義影響人們社會生活的大量文化特性。
臺灣的飲茶習慣曾經是一種顯著的本土行為,那對於社會接觸非常重要,並且傳達了一種輕鬆和富足的感覺。同樣,它也意味著一種特定的生活哲學,強調禮儀、高尚和優雅等品質。然而,飲茶習慣,尌像大多數亞洲國家的常規行為和傳統習俗一樣,都明顯受到工業化、城市現代化、全球化以及新興技術的迅速發展的影響。實際上,伴隨著這些技術,特別是那些關注於社會交流的技術,人們很少考慮社會細微差別或者傳統價值和特性。
本部分展示了一個案例研究,運用了大量使用者經驗調查方法來揭示個人對於臺灣飲茶習俗的整個文化背景的不同感知。我們構建了五個工作模式來展示飲茶行為的細節,例如人們怎樣在不同的情況下交流,以及技術怎樣影響這種傳統習俗的意義。此外,我們還為研究者和設計人員提出了一個加強版的文化模型。這個模型清晰地描述了文化影響怎樣作用於人們的真實社會行為。 3.1.背景
多數亞洲國家和地區的文化和本地傳統,與以往的情況沒有很大的區別。確實,在真實的社
會生活中,存在著許多深刻的固有內涵和需求。該研究的目的是詴圖強調傳統習俗的固有和本質價值,使它們可以用於加強傳統習俗和未來的社會技術設計。
以往,傳統習俗在不同方面加強社會交流。人們通過社會交流以及交談而瞭解彼此並且互相珍惜。人們在喝茶時很容易結交新知,或者遇見熟人。它們發現喝茶的習俗不僅是提供全方位的體驗。它們可以體驗新鮮的口味,芬芳的氣息和提神醒腦的感覺,而且在喝茶時,他們可以比較自己茶類收藏品,還可以實踐沏茶的藝術行為。因此,中國社會的飲茶行為通常都被認為與藝術和傳統習俗相關,並且與人際關系和社會接觸相關。
二十年前,臺灣的飲茶習俗是社會接觸中一種流行的本土行為。它傳達了臺灣社會輕鬆和富足的感覺。中老年人會在公園或寺廟裏一起喝茶消遣,在那裏他們可以一邊喝茶一邊結交新知,或者與熟人暢聊。臺灣人喝茶,多是不拘禮節的。這反映了一種人生哲學,賦予了文雅、人際關系和交往等一種價值。最近,有一項關於綠茶的醫藥效用的報道,喝茶又成為了一種流行健康的行為,吸引了各個年齡段的人群。這個習俗的社會功能在家庭中製造了凝聚力,並且成為一種可以由一代人傳遞給下一代人的習慣。進一步說,臺灣人喝茶,成為當地的文化遺產,也是對西方現代化影響的一種反應。茶具以及其他人工產品和喝茶的現實環境都是一種複古的當地藝術,並且是對當地傳統的復甦的一種要求。
3.2.方法
本研究中討論的主要問題包括了飲茶行為的整個環境。因此,要揭示個人感知和整個行為環境的內容,該研究應用了大量用戶經曆調查方法,包括實地觀察和定性分析和深度訪問。 為了區別不同年齡段人群飲茶行為的重要意義,該研究選取的三種對象分為三個年齡段。這三種目標人群分別是:退休老人,中年父母和大學新生。每一個群體都有多餘十年的飲茶習慣,並且最近的一個月內至少每週飲茶一次。
在該案例研究中,採用基於人類學和人種學的數據收集技術——情景式調查,來觀察該區域主體的整個飲茶過程、社會工作流程和現實環境。
作為一種設計研究方法,情景式調查實踐中既及時又有效。它給了研究者調查一種行為的清晰的框架;例如,可以使用流動模型來調查社會交流,而用文化模型來調查行為的效果。此外,這些模型為設計者描繪了一個簡潔的圖像,使得他們可以理解整體環境和該環境下出現的和問題。除此之外,要全面瞭解不同時代人們對飲茶環境和習俗的感知和態度,需要進行深入的開放式訪問。研究的問題包括被調查者飲茶的目的,他們的情緒知覺和他們與環境火花則飲茶藝術的相關的特定經曆。同樣還調查了飲茶行為中他人的感知,以及他人對飲茶的特定感想,以揭示潛在的社會相互作用。
上述研究得到的所有數據都被轉化並重新編碼成一個分類圖,並且五個相互關聯的工作模型——流動模型、序列模型、藝術品模型、文化模型和物質模型,也用於發現問題和呈現與飲茶行為相關的重要的設計問題。通過將深入訪問的結果和五種聯合模型進行整合,我們得到了一個加強版的文化模型,這將會在下一個部分呈現。
3.3.情景式調查:問題和關注點
在深入訪問和情景式調查中,關於飲茶行為的結論可以分為兩部分。第一部分是依據飲茶的五種聯合模型討論飲茶環境下產生的問題和事情。第二部分呈現了現今臺灣飲茶現象的總體現狀。
在情景式調查中,有關人們對飲茶文化和飲茶環境的交流、關系、個人感知方面都有了重要的發現。研究結果同樣伴隨著對臺灣飲茶文化的一種總體理解。五種聯合模型整合如下。 相互關聯的流動模型
如圖形1所示,流動模型展示的是人們的角色以及定位已經人們如何參與一個特定的活動。整個飲茶活動的最主要角色包括茶水提供者(主人),家庭成員,同事,朋友,業餘愛好者,茶葉銷售者,茶葉生產者以及茶葉、茶葉鑒賞者。資訊記錄者包括相關書籍、報紙以及茶具。家庭成員的主要任務是飲茶、與他人聊天和活躍氣氛。
在流動模型中,箭頭標明參與者之間的交流;這種交流中的問題以直接的象徵表現出來。家中的年幼者討厭做的事情是喝完茶之後要去做清洗和清潔工作。而在喝茶的時候,最主要的問題是家庭成員與他們的朋友很難認清自己的茶杯,因為主人會把所有的茶杯收過去重新倒茶。 在喝茶時,朋友和業餘愛好者以及茶葉銷售者喜歡與主人交流關於茶葉的資訊和感覺。即使是在書本和報刊中,仍然有很多有關茶葉和飲茶的資訊,缺點是他們提供的資訊很有限並且在實際中不一定有用。但是,大部分被調查者說他們不願意咨詢專業的茶專家或茶鑒賞家,因為他們會堅持使用一整套複雜的飲茶儀式。
3.4.相互關聯的序列模型
表格1展示了聯合的序列模型,描繪了典型的飲茶過程。上茶和飲茶的主要活動是安排喝茶
儀式、燒水、控制水溫、燙茶壺、將茶葉從容器內舀出來;煮茶,泡茶和倒茶,然後品嚐第一泡茶。如表格2所示,大部分問題都出現在控制水溫和控制煮茶時間上。
表格1:相互關聯的序列模型 活動 擺設茶具 目的 保證沏茶過程順暢進行 詳細步驟 擺設茶具; 擺設茶幾 燒水 准備泡茶; 保證衛生條件 將水倒入熱水瓶中 燙茶具 燙茶具是由於衛生的原因; 完成對茶的淺嘗 控制泡茶的溫度 將水灌滿燒水壺; 用電壺燒水 將開水倒入熱水瓶中; 等待開水冷卻 將熱水從熱水瓶中倒入茶壺中; 將茶壺中的水一一倒入各個茶杯中; 將茶杯中的水倒入託盤中 用勺子舀茶葉 取適量的茶葉,並保證茶葉幹燥; 觀察茶葉的色澤 用勺子取出適量茶葉; 將茶葉置於小碟中; 觀察茶的色澤; 將茶葉倒入茶壺中 燙茶 去除茶葉中的雜質 燙茶壺 將熱水壺的水倒入茶壺中; 等待第一道茶; 用攪拌器攪拌茶葉; 將第一道茶倒入託盤中 泡茶 控制用茶量 在茶壺中倒入熱水; 等待第二道茶 倒茶 確保每杯茶都口味一致 將泡好的茶依次倒入各個茶杯中; 將剩餘的茶倒入茶水容器中 淺嘗 聞與喝 確保茶的口味 享受品茶過程 輕輕聞,並且淺嘗茶水 輕輕聞,並且淺嘗茶水(將茶水從芬芳的杯子中倒入小茶盅中進行品嘗); 飲茶
表格2:使用相互關聯的序列模型時遇到的問題和故障 活動 擺設茶具 步驟 擺設茶具 問題(故障) 陶瓷(瓷器)的茶具更適合用高質量的木質茶盤,但是木質托盤太重且不好清洗。 不鏽鋼的托盤更便捷卻不美觀。 將開水倒入熱水瓶中 把水倒進熱水瓶 很難控制水溫。 燙茶壺 將熱水瓶的熱水倒入茶壺中 倒滿稅後,很難拿住茶壺。 用小勺舀茶葉 用小勺取適量的茶葉 要瞭解用茶量需要豐富的經驗 燙茶葉 泡茶 等待第一道茶 再次等待煮茶 很難控制泡茶時間 很難控制泡茶時間。 要使每壺茶都泡的恰到好處,尌需要有豐富的經驗,並且要集中注意力。
3.5.相互關聯的文化模型
文化模型表明了參與者期望、策略和價值的集體影響。相互關聯的文化模型展現了傳統的中國茶文化如何清晰地影響一些人的生活方式。從鄉村到城市,廣泛流行的老人茶習俗也從一代人傳給了另一代人(更多細節將在下一部分呈現)。喜歡飲茶的人們通常會激勵自己的朋友或養成喝茶的習慣,很可能越來越多的人們都會對這種飲茶習慣的復甦感興趣。而且,還有一些因素使得人們對喝茶更為有興趣,如綠茶的健康效益,提神醒腦作用,以及飲茶行為帶來的精神上的放鬆。
3.6.相互關聯的手工藝品模型
一種行為中使用的手工藝品可以揭示出真實事件的體驗。因此,手工藝品模型不僅解釋了人們的行為和慣例,還反映了他們的基本關注點。圖標3中,相互關聯的藝術品模型顯示出使用者的要求和關注點與他人不同。其中一個被調查者考慮到耐用性和便捷性,使用的是不鏽鋼的托盤而不是木質托盤。另外,他還在茶桌的桌腿上按上了輪子,以方便移動和存放。實際上,大多數飲茶者都以自己的方式沏茶,很少遵循正規的茶道儀式。在考慮飲茶儀式的時候,多數飲茶者不太苛求外表,而是尋求實用性、便利性和靈活性。此外,大多數的被調查者都指出掌控泡茶的時間和決定用茶量比較困難,並且他們相信沏茶必頇要有豐富的經驗。