WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第25页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 第六节 康体部服务程序及标准
5.1 桑拿服务程序及标准
男 女 浴 工 作 程 序 及 标 准
程序 项目 标 准 1、按酒店规定标准统一着装,佩带工号牌; 2、检查泡池水温及设施设备是否正常。 3、检查客用物品的配备情况以及对各区域卫生工作的情结情况; 4、精神饱满、主动热情迎接客人; 1、当客人进到浴区时,服务员要主动向客人问好,询问客人手牌号,待客人告之后迅速找到相应的更衣柜。 2、当客人洗浴完毕后穿裤子时,服务员要将裤腰递于客人,客人拿裤腰时要双手将裤腿帮客人提住,最后帮客人把裤子穿上。客人穿衬衣时,服务员要站在客人身后,双手提住衣领,从左到右依次帮客人穿上左右胳膊,再帮客人整理好衣领,扣好扣子。如果客人所穿衣服为T恤之类时,服务员要双手将袖子反掏过来,并将领口向下对住客人。 1、“您好,您的手牌号是多少,我来帮您打开衣箱; 2、“您请坐,我来帮您挂衣服。您的衣架号是XX号,请您记住您的衣架号。” 3、“领导,您东西都放好了,我帮您锁好柜子,请您带好手牌。“领导,您的贵重物品我帮您存放起来,您的房间号是多少号,我帮您登记清楚。” 4、“领导,洗好了,我帮您开衣箱,请坐我帮您拿衣服。 5、“领导,东西都带齐了吗?慢走,欢迎下次光临”。 服务语言/方法 准 备 更衣区
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干区 1、客人进入湿区时,见到客人要主动问好。 2、给客人擦身时,要把浴巾从客人背后铺到客人背后,并且要在脖子处轻捏几下,然后手拿浴巾从背部到胳膊、前胸、腿、脚,最后到脚趾为客人擦身。 1、“领导,您好,我帮您把鞋放在X号,请换上消毒拖鞋进入。祝您洗浴愉快。 2、“领导,洗好了,我来帮您干身,此浴巾高温消毒,请放心使用。” 3、“领导,您外面的衣服挂多少号,这是您的鞋,给领导拿XX号衣服。 1、“您好,蒸房这边请,此毛巾严格消毒,请放心使用”;“温度可以吗?我再为您加点水。” 2、“领导,这是您的专用水,洗毛巾用的。” 3、“领导,需要什么饮料吗?”“这是您的水,请慢用,有事请叫我,我的工号是XX号。” 4、“领导,蒸好了?搓背这边请。” 蒸房 1、当客人进入蒸房后,要先给客人铺地巾,并询问客人温度高低是否合适,同时帮客人向桑拿炉上加水。 2、询问客人是否需要饮料,如不需要,要为客人送上一杯水。 泡池、淋浴 1、“领导,水帮您调好了,我帮您把浴袋挂在这里。” 1、客人进入淋浴间时,要帮客人2、“领导如要搓背,最后洗头效果更调节水温,并时常关注大池温度。 好。” 2、大池温度不得低于41度,同时3、“领导,洗头我来帮您挤洗发水。” 也要关注浴区温度(空调、排风的4、“领导,我帮您挤浴液,我来帮您开关时间),保持温度在30度。 往背上打一下浴液。” 5、“领导,泡一泡吧,刚刚换好的新水,温度还可以吗”? 开单处要做好对每个技师项目的登记,并在签单时要向客人讲解清楚,在对客高峰时,要合理地安排好客人搓背次序。在客人签单后一定要微笑对客,说礼貌用语。 1、“领导,您一共做了XX项目,共消费XX元,麻烦您签个字。” 2、“谢谢谢谢,请到这边冲一下。” 3、“谢谢,欢迎下次光临。” 开单 洗面台 客人来到洗面台处,服务员要热情、主动为客服务。 1、“领导您好请这边刷牙?请问您用什么牙膏,中华、田七、佳洁士。” 2、“领导您是否需要剃须?咱们这有刮胡泡。”
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WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第26页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 5.2 温泉服务程序及标准 1.引领开柜
顾客您好!(鞠躬礼)欢迎光临,看一下您的手牌,帮您打开衣柜,您是XX
衣柜,您这边请,请保管好您的手牌,请换鞋。 2.提醒服务
?顾客您好,如果您有贵重物品,可以到前台免费寄存。 ?建议您下汤时,摘下金银饰品,因温泉水对金属物品有一定的腐蚀作用。
?您的衣柜已经锁好,您请检查一下,淋浴这边请。 3.浴区
顾客您好(鞠躬礼)!下汤前请您先冲下淋浴,您试一下水温可以吗?这边是
淋浴用品,左边是洗发水,右边是沐浴露。 4.泡池服务
这边请,小心台阶,请试一下水温可以吗?您请喝杯水(托盘礼),顾客您好,
每次浸泡时间最好不超过15分钟。 5.桑拿
顾客您好,请喝杯冰水(托盘礼),需要加温吗?蒸桑拿时间不宜超过15分钟,如果感觉不适,请到外面休息一会。
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WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第27页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 6.去露天温泉
顾客您好,请稍等,帮您加条浴巾(披浴巾动作),这边请,祝您洗浴愉快。 7.上楼休息
顾客您好,上楼休息吗?请稍等,帮您擦一下(披浴巾动作),我们这边客服有消毒免费的和纯棉一次性的,您需要哪一种?好的,请稍等,您自己擦 一下,您请更衣,顾客这边请,前面有楼梯也有电梯,祝您休闲愉快。 5.3更衣区服务程序及标准 1、目的
明确服务标准,确保规范服务 2、操作程序 (1)引领
(2)主动问好,面带微笑,态度热情。 (3)将客人带至所处更衣柜处。 3.局间服务
(1)主动为客人开锁,介绍更衣柜的使用,提醒客人如有贵重物品应存放在“贵重物品柜”,客人更衣时可适当介绍其他娱乐项目。 (2)客人更衣完毕后,应检查更衣柜是否完全锁好,提醒客人保管
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好“贵重物品柜” 及“更衣柜”钥匙。 (3)引导客人淋浴完后,进入泳区。 3结账
(1)客人离馆时应检查毛巾、浴巾及更衣柜所配物品。 (2)收回钥匙牌,引导客人至收银处快速结账。 4.送客
(1)宾客离开前,服务员应主动询问宾客意见,并视情况请客人填写《宾客建议记录表》。
(2)宾客离开时,向宾客表示感谢,礼貌道别,并欢迎下次光临。 5.整理卫生
(1)客人走后,服务员应及时清理更衣柜,用按比例配制好的“84”消毒液进行内外擦拭,准备好迎接下一位客人。
(2)客人遗留物品应及时交还客人或领班登记,不得私拿。 (3)完成当日的日常及计划卫生。 6.收档
(1)全面检查设施设备,如有损坏,立即报修。 (2)离岗前上交应交票据,写好交接。
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