2、结晶的两种方法(分离几种可溶性物质) ①蒸发溶剂(主要用于溶解度变化受温度影响较小的物质)，如NaCl(夏天晒盐);②降低温度，即冷却热的饱和溶液(主要用于溶解度变化受温度影响较大的物质)，如Na2CO3(冬天捞碱)。 ★考点19 乳化现象(A)
1、概念 由于表面活性剂的作用，使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象，具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂。
2、常见乳化剂 肥皂(乳化衣物上的油污)、洗洁精(乳化餐具上的油污)、汽油(乳化其他的油类)等。
★考点20 溶液在生产、生活中的重要意义(A)
溶液在工农业生产中都有很大的用途。①医药上用于配制针剂，消毒液;②化工生产中为了加快反应速率，许多反应都在溶液中进行(在溶液中物质的接触面积增大，反应速率加快)。所以溶液与生产、生活有着密切的关系。