境中确实需要一个心理调整的过程。根据成熟期市场操作规则，我们认为成熟期已经从导入期的产品驱动力，成长期的渠道驱动力发展到成熟期的品牌驱动力。 进入衰退期，盘中盘市场更多要从审视的角度看待自己曾经走过的道理。衰退期的盘中盘市场要注意几个比较重要的问题。
第一，防止竞争对手乘虚而入。一个白酒品牌一旦进入市场衰退期就一定要提高对系统的维护与保护，严格防守竞争对手乘虚而入，导致我们前期在市场花费的人力，物力，财力丧失殆尽。要知道，一旦由于我们产品在区域市场滞销造成被清理出场，重新进店谈判的过程将是相当艰难，市场一线与决策层都要保持高度警惕！
第二，积极做好品牌引导下的市场控制工作。经过成熟期长期的市场塑造与品牌传播，我们实际上已经具备了一定的品牌基础，利用品牌的力量维持系统的竞争力对衰退期市场至关重要。白酒品牌毕竟不像一些容易腐败的食品，只要我们有足够的耐心去做深入细致的客情，我们就大可不必市场出现崩盘的危机。关键是我们要保持对系统的警惕性。
第三，积极筹备新产品，做好系统转化工作，将转化成本降到最低限度。 4、盘中盘品牌营销综合趋势
通过上述的盘中盘产品生命周期的系统展示，我们已经很容易地获得产品在各个时期成长规律！结合我们提出的盘中盘产品动力，渠道动力以及品牌动力系统图，一个盘中盘白酒品牌营销综合趋势图也就非常容易得到。我们这里有一个简图来概括盘中盘产品成长期与盘中盘核心动力之间的辩证关系。图示仅仅是一般的普遍规律，并不能概括所以的市场状况，但这种趋势描述有利于操盘者与白酒企业把握自己的作业方向。
盘中盘适用法则
通过对盘中盘理论的系统总结与盘中盘相关操作模型的系统修正，我们已经很清晰地看到盘中盘作为即饮市场操作手段的美梦绝伦。在这样的前提下，我们认为系统调整盘中盘这种营销战略适用的战略前提条件十分成熟了。盘中盘九个适用法则的调整必将极大地丰富盘中盘理论的视野，使得盘中盘具备强大的可操作性。
1、企业战略选择：专业化战略
盘中盘是属于什么样一种营销战略？对于消费品来说，我们的战略有三种选择，其一成本领先战略，很显然，对于广大的中小企业来说，盘中盘不具备这样的先天条件；其二是差异化战略，但是，随着白酒行业竞争的日趋激烈，说差异化谈何容易，据说，白酒品牌注册是中国快速消费品注册最多的行业，白酒本身的产品属性就是几种，我们很难在差异化上作更多的文章；其三就是专业化战略。其实我觉得盘中盘具备更多专业化战略的色彩，因为盘中盘这种系统驱动型的营销战略，在专业化的渠道系统突破带给我们新的战略选择。选择盘中盘操作的白酒企业我认为是在一种专业化战略。
2、营销策略选择：精细化策略
营销策略上的一对一特征注定了盘中盘必须选择精细化的营销策略。精细化的营销策略也昭示我们，无论盘中盘操作在很多专家眼里多么神秘，但其作为快速消费品的自然属性从来就没有改变。 3、产品战略选择：全即饮市场
盘中盘选择即饮市场作为自己的舞台，本身就决定了其产品战略应该是面向所有酒店终端的饮品，因此，我们在阐述盘中盘理论过程中引用了大量的非酒精类饮料案例。而对于盘中盘产品战略来说，平台是一定的，产品确实变化万千。 4、价格策略选择：不对等价格
盘中盘的价格体系肯定不是说专家们所说仅仅适用于高端白酒品牌。因为无数的中低端品牌在酒店即饮终端的胜利已经并将继续证明，盘中盘适用价格范围更加广泛。 同时，我们也要看到，盘中盘的产品价格与大流通产品价格之间的尖刀差将越来越小，特别是当普通消费者成为酒店消费主流的时候，这种价格尖刀差将更加短命。
5、渠道战略选择：金字塔法则
面对价格剪刀差逐渐消失，盘中盘的金字塔渠道结构也面临着前所未有的挑战，白酒品牌要想建立起竞争优势，就必然需要选择渠道扁平化之路，尽管我们很多地头蛇式的经销商很不乐意，但是，中国市场渠道变革的潮流势不可挡，金字塔法则渠道瓦解最大的受益者是消费者。 6、动销策略选择：一对一营销 随着全社会体验营销时代的到来，白酒品牌一定会迎来一个真正的一对一营销的时代，特别是白酒作为一种传递价值的品类，如果只要我们在战略上把握住方向，就一定可以创造出五彩缤纷的一对一营销形式。 7、品牌战略选择：细分化品牌
盘中盘对于细分市场品牌的呼唤已经到来呼之欲出的地步，很多有理想的盘中盘操作企业也开始对目标人群进行深度细分，品牌细分化时代的到来就是盘中盘即饮市场成熟时代的带来，只肯定是一个值得期待，可以期待的时刻。 8、传播策略选择：分众化传播
分众传播早已经是现代很多细分品牌的一种媒介策略选择，国内很多白酒品牌也开始了有益的尝试，盘中盘作为一种针对细分市场的专业化品牌，选择分众传播指日可待。
9、管理体系选择：灵活与原则
对于盘中盘管理来说，我们现在是灵活性有余，而原则性不足，本书提供的管理文件将弥补国内很多企业在管理上的瓶颈，使得我们赢利的空间更多来源于管理核心竞争力。