2015-2020年中国白酒行业市场分析
与投资前景评估报告
中国产业研究报告网
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据
2015-2020年中国白酒行业市场分析与投资前景评估报告
【出版日期】2014年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【订购电话】400-600-8596 010-80993936 传真：010-60343813 【报告超链】http://www.chinairr.org/report/R07/R0701/201411/25-171151.html
报告摘要及目录
2013年，中国白酒行业实现产量1226.20万吨，同比增长6.33%，增速连续第三年出现下滑；实现收入5,018.01亿元，同比增长12.35%，增速大幅回落；实现利润总额804.87亿元，同比下降1.67%，近十年的高速增长终结。究其原因，一方面，主要因为三公消费持续收紧，白酒政务商务消费出现一定程度下滑，中国白酒产量增速亦出现较为明显的回落；另一方面，早在2011年，白酒行业提前四年完成“十二五”产量规划目标，因此，近三年白酒产量增速的下滑亦符合整个行业发展规划。 未来1-2年，三公消费限制的政策力度和持续程度仍将保持，中国白酒行业整体表现难以大幅好转，行业面临深度调整。在这种环境下一线酒企高端产品价格回落、服务下沉，给二线、三线酒企的产品销售及生存带来压力。整个白酒行业的竞争进入白热化，高端白酒市场也从卖方市场转为买方市场。
未来高端白酒市场将越来越理性，市场将保持基本的刚性需求量。而低端产品随着市场的深度调整及国家政策的引导，产品的市场需求也会保持一个刚性需求量，市场的品牌集中度越来越高。而过去一直被忽略的中低端产品将在未来几年内成为行业竞争的主战场，市场份额将越来越大。
我国是世界第一人口大国，庞大的人口基数为白酒消费提供了广阔的市场空间。近年来我国人口仍然保持上升趋势，作为白酒消费主要群体的男性人数以及15-64岁人数都保持增长态势，白酒市场容量仍具有较大的增长空间。过去白酒一直是卖方市场，酒企不关注消费者的个性化需求，80、90后人群被排斥在白酒消费群体之外。白酒企业在行业深度调整的背景下，需快速精准地抓住消费者的个性化需求，及时调整产品结构，才能在新一轮行业调整中占据更大的市场份额。纵观2014年中国白酒市场，各大酒企强势推出的各种个性化定制酒成为了一道亮丽的风景线，它们不仅帮助中国白酒行业成功渡过难关，也提供了新的利润增长点。而在这些形式各异的个性化定制酒中，茅台白金婚庆定制酒、茅台白金文化艺术酒“马到成功”、泸州老窖大坛定制酒、衡水老白干节日定制酒、百年枝江企业接待定制酒等五大定制酒表现尤为突出、备受业界追捧。
报告目录：
第一章 中国白酒行业相关概述. 36 第一节 白酒的基本特性. 36 一、白酒概念介绍. 36 二、白酒分类情况. 36 三、白酒中的名酒. 38 四、白酒的度数及测定. 44 五、白酒的勾兑及调味. 45 第二节 白酒起源及发展. 46 一、白酒兴起情况. 46 二、白酒的发展历程. 47 三、白酒技术发展历程. 50 四、白酒工业发展分析. 51 第三节 白酒行业市场特点. 54 一、白酒行业特性分析. 54 二、白酒行业市场特点. 55 三、白酒行业周期分析. 56 四、白酒行业经营模式. 57
第四节 白酒业的国民经济地位. 58
第二章 中国白酒行业发展环境解析. 60 第一节 中国宏观经济发展环境. 60 一、中国GDP增长情况. 60 二、工业经济发展形势. 61 三、社会固定资产投资. 64 四、社会消费品零售额. 67 五、城乡居民收入消费. 69 六、对外贸易发展形势. 71
第二节 白酒行业政策环境分析. 74 一、国内白酒行业管理体制. 74 二、国内白酒行业产业政策. 75 三、国内白酒行业法律法规. 76 四、国内白酒行业许可情况. 77 五、白酒重点影响政策解析. 78 第三节 国内社会环境发展分析. 79 一、中国人口发展环境分析. 79 二、中国城镇化率发展情况. 82 三、中国生态环境发展分析. 83 四、中国居民饮酒文化分析. 83 五、中国居民酒类消费情况. 88
第四节 白酒行业产业链发展状况. 91 一、粮食工业发展状况分析. 91 （一）主要粮食播种面积. 91