胡萝卜
相宜：菠菜、狗肉、黄豆、菊花、黑鱼、油、蜂蜜、山药+猪
肚+黄芪、猪心、豆浆、香菜、绿豆芽、猪肝、猪肚、甲鱼、芹菜、豆腐、豌豆、莴苣、蛤蜊、鹅肉、咖喱、大米、小米、哈蜜瓜、鸡肝、鸡蛋、白菜； 相克：白萝卜、红枣、西红柿、醋、柑橘、酒、山楂、辣椒、柠
檬、草莓、桃子、维C、人参、苹果、葡萄、竹笋、油菜、茼蒿、空心菜、香椿、圆白菜、田螺、木瓜、荔枝、柚子、菠萝、猕猴桃、枇杷、樱桃、杏、苦瓜、甜橙；
萝卜（白萝卜）
相宜：豆腐、紫菜、猪肉、羊肉、牛肉、金针菇、酸梅、烤鱼
（肉）、粳米、荸荠、鸡蛋、鲢鱼、青椒、大米、鲫鱼、鹅肉、芸豆、猪肺、杏、橄榄、甘蔗、空心菜； 相克：黄瓜、蛇肉、人参、黑木耳、胡萝卜、橘皮、水果（柿子、
杨梅、菠萝、柑橘、葡萄、桃子、杏、苹果、梨）、地黄、何首乌、动物肝脏、菠菜、丝瓜、山药；
菠菜
相宜：大蒜、海带、粳米、胡萝卜、碱性食品、鸡蛋、青椒、
香油、花生、腐竹、大米、鸡血、猪肝、猪血、羊肝、粉丝、冬瓜、海参、火腿、芥末、红酒、谷物、鲇鱼、牡蛎、杨桃、牛肝、牛肉；
相克：黄瓜、黄豆、核桃、虾皮、豆腐、猪瘦肉、奶酪、食醋、
鳝鱼、白萝卜、韭菜、牛奶、豌豆、苋菜、丝瓜、山药、鲳鱼、罗非鱼、带鱼、虾、咖啡、燕麦、酸奶、银耳；
16
土豆
相宜：黄瓜、牛肉、豆角、醋、牛奶、茄子、扁豆、青椒、红
薯、大米、咖喱；
相克：柿子、石榴、香蕉、西红柿、蜂蜜、雀肉、玉米、螃蟹、
韭菜
相宜：豆腐、猪腰、虾、鲫鱼、鸡蛋、鸡肉、茄子、猪肉、鳝
相克：蜂蜜、虾米、牛奶、菠菜、牛肉、白酒、醋、红酒；韭黄
相宜：菜花
相宜：耗油、辣椒、蜂蜜、牛肉、西红柿、虾米、玉米、鸡肉、
相克：牛奶、猪肝、黄瓜、豆浆、牛肝、酸奶、紫菜；芹菜
相宜：百合、花生、核桃、西瓜、虾米、莲藕、香菇、西红柿、
相克：醋、蛤蜊、螃蟹、黄豆、牡蛎、南瓜、黄瓜、兔肉、蚬
竹笋
山药；
鱼、葱、绿豆芽、猪肝、羊肝、西葫芦、蘑菇、蚕豆、蛤蜊、青鱼、鹌鹑蛋、洋葱、泥鳅、核桃、平菇；
鲜虾、平菇；
香菇、猪肉、鸡蛋、豆角、榛蘑、鸽蛋、杏、蘑菇；
牛肉、羊肉、豆干、茭白、橄榄油、玉米油、腌制食品、红枣、胡萝卜、苦瓜、绿豆、猪蹄、芥末、葵花子、金枪鱼、山楂、葡萄、糯米；
子、甲鱼、牛奶、鸡肉、菊花、虾、山药；
17
相宜：鸡肉、莴苣、枸杞子、大米+肉沫、鲫鱼、香菇、猪肉、
猪腰、淡水鱼、黑木耳、豌豆、香椿、鸭肉、黄鱼； 相克：白糖、红糖、豆腐、胡萝卜、鳝鱼、羊肝、羊肉、山楂、
鹧鸪肉、糖浆、油菜、虾、芒果、海鲜、山药；
冬笋
相宜：芥菜、香菇、鸡腿菇、冬菇、武昌鱼、鹌鹑肉； 相克：龟肉；
白菜
相宜：蛋黄酱、豆腐、黄豆、鲤鱼、海带海鱼等海产品、奶酪、
猪瘦肉、猪肉、姜、牛肉、虾仁、辣椒、虾皮、红薯、百叶、田螺、黑木耳、冬瓜、胡萝卜、鸭肉、甜椒、鳜鱼、口蘑、蚕豆、栗子、红枣、枸杞子；
相克：蛋清、黄瓜、甘草、白术、兔肉、盐、鳝鱼、动物肝脏；
小白菜
相宜：排骨、虾皮、芝麻、豆腐、薏米； 相克：兔肉、醋、黄瓜、南瓜；
生菜
相宜：豆腐、猪肝、鸡蛋、海带、兔肉、蒜薹、耗油、苦瓜、
蘑菇； 相克：大蒜、醋、獐肉；
油菜
相宜：豆腐、平菇、蘑菇、黑木耳、鸡肉、虾仁、香菇、香油、
菌菇、冬瓜、猪肝、香肠；
相克：螃蟹、南瓜、补骨脂、山药、胡萝卜、黄瓜、竹笋、花
18
生；
茼蒿
相宜：鸡蛋、猪肉、猪心、粳米、肉类、大蒜、蜂蜜、鱿鱼、
辣椒、黄花鱼；
相克：马齿苋、醋、胡萝卜、泥鳅；
香菜
相宜：豆腐皮、干豆腐、甲鱼、黄豆、狗肉、羊肉、鳝鱼、猪
大肠、鲈鱼、胡萝卜、虾、豌豆、猪血、鲇鱼； 相克：猪肉、动物肝脏、黄瓜、甜椒、梨；
空心菜
相宜：白萝卜、橄榄油、大蒜、红辣椒、鸡爪、豇豆、青椒； 相克：枸杞子、胡萝卜、南瓜、黄瓜、动物肝脏、乳制品、豆
制品；
木耳菜
相宜：银耳、猪蹄、母鸡、黄瓜、大蒜、野鸡肉； 相克：酱油、牛奶、蜂蜜、豆制品；
蕨菜
相宜：鸡肉、香菇、黑木耳+猪肉、鸡蛋、香菇+冬笋、豆腐干； 相克：黄豆、花生、毛豆、牛肝、大米、小米；
西兰花
相宜：猪肉、糙米、大蒜、鸡肉、虾、松花蛋、平菇、香菇、
洋菇、鹅肉； 相克：牛肝、猪肝、
青蒜（苗）
19
相宜：豆腐干、黄豆芽、羊肉、莴苣；
茄子
相宜：草鱼、辣椒、肉类（猪肉、牛肉、鹌鹑肉、兔肉、狗肉、
羊肉、蛇肉）、土豆、豆制品（黄豆）、鸡蛋、火腿、鳗鱼、苦瓜、韭菜、粳米、鲇鱼、虾米； 相克：螃蟹、墨鱼、黑鱼、味精、鱿鱼、山药；
青椒（甜椒、彩椒）
相宜：谷类、空心菜、猪肉、猪肝、鸡蛋、苦瓜、鳝鱼、蛋黄、
土豆、银耳、豆豉、鲢鱼、菠菜、鸡肉、大米、鱿鱼、萝卜、白菜、苦瓜、泥鳅； 相克：黄瓜、葵花子、香菜；
西葫芦
相宜：黄瓜、洋葱、醋、韭菜、猪肉、鸡蛋、豆制品、虾仁； 相克：西红柿；
香榧
相克：鹅肉；
苋菜
相宜：鸡蛋、猪肝、猪肉、豆腐、虾仁、粳米、大蒜； 相克：螃蟹、菠菜、牛奶、甲鱼、酸奶、乌鸡；
豆角（扁豆、四季豆）
相宜：菜花、鸡肉、蘑菇、猪肉、土豆、黑木耳、蜂蜜、红枣、
冰糖、香菇、荔枝、山药、豆腐、鸭肉、小米、大蒜、人参+粳米、平菇、花椒粉； 相克：橘子、蛤蜊、醋、小鱼干；
20