康。
111、夏季饮绿豆汤，可清热解毒、降压降脂。但下列人群不适
宜：体质虚寒、年老体弱、消化不良、服用中西药物者。 112、人体中碳水化合物贮备有限，而过度节食塑身，易致碳水
化合物缺乏，危害有四：低血糖、贫血、记忆减退、免疫下降。
113、谷物加工或淘洗后，B族维生素、矿物质大量流失。早餐
选麦片，煮饭加红豆，煮粥加绿豆。三餐加粗粮，营养又健康。
114、炎热夏季，易情绪低落、记忆下降。多吃西瓜补充钾、镁，
可兴奋神经。增加铁质摄取，促进血液携氧能力，清醒大脑。
115、伏案太久，大脑混沌。敲打承扶穴（大腿后面，臀下横纹
中点），可刺激气血运行，改善脑部供血，活血益气又提神。 116、巧搭配更营养：鸡蛋加百合，滋阴润燥，清心安神。芝麻
加海带，补钙、美容，缓解衰老。红葡萄酒加花生，有益心脏。
117、新鲜蔬菜正当时，菜中小虫如何除？清水中加少许盐，清
水中加点生姜榨汁，清水中加数滴白醋。三招任选，皆有效果。
118、养肝护肝请三多：多维C，如苹果、黄瓜；多维K，如蛋黄、
紫菜；多维E，如瓜子、花生、芝麻。
119、香蕉可促睡眠、预防便秘。若未熟透，食用后反会吸收水
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分，导致胃肠胀气，难以入睡。生香蕉摆放两天，自然会变熟。
120、中年人站军姿可防老年驼背：昂头挺胸、收腹提臀、两肩
后张、双臂下垂，每天坚持30分钟，防脊柱退化，更显年轻。
121、巧除铁锅异味。新锅怪味：使用前，用火烧空锅，然后加
热水和菜屑煮1刻钟。铁锅腥味：用废茶叶擦洗，再用清水冲净。
122、酒精清洁冰箱，效果好！到药店买瓶药用酒精，稀释后，
倒在浇花的喷枪中，喷在污渍处，再拿干布擦干，可杀菌去异味。
123、咽喉肿痛，丝瓜帮忙：嫩丝瓜捣烂挤汁，加一匙醋和酱油，
加等量的水漱口，1分钟左右吐出，连续4次，可减轻疼痛。
124、茶水炖鸡蛋，缓解咳嗽，开水500克冲绿茶，与6片生姜、
2个鸡蛋（蛋黄不打散）、冰糖混合，加水慢火炖90分钟。 125、被晒黑？白醋让你白回来！在水中放一瓶盖白醋，搅匀，
将脸浸入盆中，再用洗面奶洗净。醋中含氨基酸等，可助美白。
126、止咳清肠，众所“粥”知：将芝麻炒熟，研成末；锅内放
大米，加水，小火熬粥；大米熟后，拌入芝麻同食。缓解便秘、咳嗽。
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127、让脂肪燃烧更快的运动法！骑车健身时，间歇地让一条腿
用力蹬踏板可以加强运动的强度，可以帮你多燃烧20%的脂肪。
128、豆腐玉米搭，营养百分百：豆腐缺少部分必需氨基酸，不
能被人体完全利用。玉米能弥补此不足，两者搭配食用提高营养吸收。
129、秋季易感冒，维C来帮忙！在人体免疫系统中维C发挥着
重要的作用，因此秋季别忘多吃富含维C的蔬果，如猕猴桃、橙子。
130、喝粥带来健康！若要不失眠，粥里添白莲。若要降血压，
煮粥加荷叶。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。梦多又健忘，粥里加蛋黄。
131、金银花15克，菊花10克，茉莉花3克组成三花茶，有清
热解毒之效，常饮可预防春季常见感冒，缓解咽喉肿痛。 132、粗粮减肥请勿贪多。煮玉米或烤红薯，尽管低脂肪高纤维，
但也含有大量糖分，如果吃的过多，同样会让身体发胖。 133、巧吃鲜鱼：鱼脑富含磷脂，帮助儿童大脑发育。鱼肚鱼皮
低脂高蛋白，可养颜护肤。鱼鳞熬炖后做鱼鳞冻，补钙更鲜美。
134、玩转豆浆机：做豆浆时加点黑米，可以补铁；加点核桃肉，
可以益智；加点花生米，可降血压；加点熟银耳，可以润燥。
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135、每天咬牙切齿十次，帮助头部肌肉、血管的收缩，进而促
进头部血液循环，增加大脑细胞的供氧，增强记忆，清醒大脑。
136、粉色番茄偏甜，适合生吃，对口腔溃疡，维生素缺乏有益。
大红番茄水分高口味酸，宜炒菜炖汤，可保护心脑血管。 137、口中味道暴露健康问题：苦味注意肝胆；甜味注意血糖、
尿酸水平；酸味注意胃肠；咸味要改善睡眠，当心火上浮。 138、发酵食品也美容：葡萄酒、酸奶、米醋、豆豉等，发酵后
产生大量维生素、多酚类、有机酸，可抗氧化、延缓衰老。
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