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围栏封闭。并划定安全区域。 4.5.2 食品卫生
(1)不采购腐败变质的食品(如已酸败的油脂,霉变、生虫、污秽等不洁的食品),不采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(2)不采购来源不明、食品标签不清、超过保质期限等不符合食品卫生标准和要求的食品。
(3)落实食品原料采购索证和进货验收制度,建立台账。 (4)注意食品的贮藏卫生,防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。
(5)食品贮存场所严禁存放有毒、有害物品及个人生活物品。鼠药、农药等有毒化学物要标签明显,存放在专门场所并上锁。加强亚硝酸盐的保管,避免误作食盐或碱面食用。
(6)建立严格的食堂安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间。厨房、食品加工间和仓库要注意上锁,防止投毒。
(7)储存食品要在5℃以下,生、熟食品分开储存。 (8)蔬菜加工前要用食品清洗剂(洗洁精)浸泡30分钟后,再用清水反复冲洗;一般要洗三遍,温水效果更好;烹调前再经烫泡1分钟。水果宜洗净后削皮食用。
(9)剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可食用。
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(10)烹调四季豆时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。
(11)不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯;生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分。这种马铃薯不宜炒吃,应煮、炖、红烧吃。烹调时加醋,可加速破坏其中的有毒物质。
(12)食堂必须有有效的卫生许可证。食堂要建立卫生管理制度,设有专(兼)职食品卫生管理人员。食品加工操作场所要保持清洁。
(13)必须组织食堂从业人员进行健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。 4.5.3 疫病防治
(1)制定和实施卫生防疫计划,确保卫生防疫目标的实现。 (2)对所识别的风险需采取控制措施,对防疫网络的建立和保持、运行与活动做好计划安排,在所有作业场所实施必要且有效的控制和防范措施,以确保制定的卫生防疫方案得以有效、持续的落实。对于临时工的使用应建立并保持管理程序,以确保企业的各项卫生防疫工作达到要求。 4.5.4 特殊作业
(1)特殊作业人员/特种作业人员应按国家相关要求配置相
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应的安全防护用品,并登记相关台帐。
(2)在作业中必须正确使用安全防护用品,应有专人监督管理。
5 安全监理工作方法及措施 5.1 安全工作策划
5.1.1建立健全以总监理工程师为第一责任人的安全监理工作体系,明确各岗位监理人员的安全工作职责,是实现对安全进行有效管理的重要保障。
5.1.2监理项目部配备足够的合格的监理人员并保证监理项目部的办公设施、交通工具、通讯设施、检测、计量仪器及监理人员个人安全防护用品等资源的投入能够满足现场监理工作的需要。在工程开工前,由监理公司按要求配置有关安全方面的法律、法规、规程、规范等工程监理依据性文件满足监理工作和监理人员的需要。
5.1.3监理项目部在工程项目现场开展监理工作前,对参与工程项目的监理人员进行安全法律、法规、安全工作规程、规定、制度的岗前培训,并有公司组织监理人员接受相应的考试,合格后才准许上岗。总监理工程师和安全监理工程师具有相关的安全资质。
5.1.4总监理工程师组织监理项目部分析:项目所处的气候、地质等自然环境;工程特点和施工难易程度等技术条件;施工单位
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解决本工程所有技术问题的能力、安全管理能力。对危险点进行重点控制。
5.1.5审查施工安全管理制度和施工组织是否满足工程建设安全文明施工管理需要; 5.2安全风险及应急管理
5.2.1审查施工单位施工组织设计中安全技术措施部分或危险性较大的分部分项工程专项施工方案是否符合工程建设标准强制性条文和安规的要求;
5.2.1安全文明施工策划方案或工作方案是否满足安全文明施工标准化工作规定。重点审查施工总平面布置是否合理,办公、宿舍、食堂、仓库、道路、施工用电等临设及排水,防火防雷电,防强风等措施是否满足安全技术标准及安全文明施工要求; 5.2.3 现场施工人员及设备配置是否能够满足安全施工及工程承包合同的要求;
5.3重要设施及重大工序转接安全检查签证
重要设施——例如:大型起重机械、牵引设施、地锚、抱杆、重要脚手架、重要跨越架,施工用水、用电、用气等力能设施、 交通运输道路和危险品库房等。 5.4分包安全管理
5.4.1对分包单位的资质进行严格审查,不符合要求的坚决不允
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许分包;
5.4.2工程分包、劳务分包和临时用工管理是否满足有关管理规定;
5.4.3 进场设备、工器具、安全防护用品、用具的性能证明文件是否符合要求;
5.5 施工安全强制性条文检查
5.5.1 在分部工程验收时,由总监组织对施工单位执行强制性条文情况进行阶段性检查,填写《输变电工程施工强制性条文执行检查表》(表3.4.2),并由施工单位签证,在竣工验收时,提交建设单位。
5.5.2 在工程竣工验收时,监理单位应及时对《输变电工程施工强制性条文执行检查表》进行复核汇总,对照经审批的强制性条文执行计划,填写《输电线路工程施工强制性条文执行汇总表》,报建设单位审核、确认,并经各参建单位签字。
5.5.3 《输变电工程施工强制性条文执行检查表》、《输电线路工程施工强制性条文执行汇总表》见附件1。 5.6 安全通病防治控制措施
依据《国家电网公司输变电工程安全通病及防治措施》的相关内容制定了“输变电工程施工安全通病防治措施表”(见附件1)。以此开展安全通病防治工作,确保输电线路工程安全文明施
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