贞丰县畜牧业发展情况调研报告
概 述
贞丰县位于贵州省西南部，黔西南布依族自治州东部，处于东经105°25′至105°56′，北纬25°7′至25°44′。东邻镇宁、望谟，南界册亨、安龙，西接兴仁，北靠关岭。县境总面积东西宽52公里，南北长67公里，土地总面积1511平方公里（合226.35万亩），占全省总面积的0.85%。
贞丰县的河流均属珠江水系，多分布于县境东南部和西南部，其中流域面积大于20平方公里的河流有14条，北盘江、清水江及大田河（下游洛帆河）是本县境内的三条主要的河流，加之龙滩电站和董箐电站下闸蓄水，我县库区的面积和水位相应的增大、增高，使我县的水产养殖有了广阔的前景。
县境内气候大部分时间受季风环境影响，气候温和，平均气温16.6℃，无霜期长（260-340天），雨量充沛，年降雨量1000-1400毫米；热量丰富，雨热同季，日照较长，适宜各种动物和牧草生长。
第一章 贞丰畜牧业生产现状及机构设置
我县畜牧业自从1979年从农业局中分出成立县畜牧局以来，由于有专门的机构管理和指导发展，在各级党委和政府的高度重视下，在全县人民的努力下，取得了很大的成绩。2011年大牲畜
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存栏达142481头匹，生猪存栏达176058头，羊存栏达35893只，家禽存栏达964290羽，畜牧业总产值达2.5亿元，人均占有735元，占农业总产值39%。
经过多年来的品种改良以及品种提纯培育保护等工作，使得全县畜禽品种丰富，分布合理化。现贞丰县已成形的畜禽品种有贞丰黄牛、贞丰低热河谷黄牛、贞丰杂交黄牛、贞丰水牛、贞丰杂交水牛、贞丰马、贞丰矮马、贞丰黑山羊、贞丰波黑杂交山羊、贞丰鸡、贞丰杂交鸡、贞丰矮脚鸡、贞丰麻鸭、贞丰灰鹅、贞丰狗等15品种。除典型的几个品种只有在贞丰低热河谷地带有分布而外，其余的品种县境内均有分布和饲养，已形成了一个分布合理、饲养科学化、生产效益化的格局。
贞丰县畜牧水产局是发展和规划全县畜牧水产工作的主管部门，下一步改为贞丰县畜牧兽医局，下设二级局贞丰县渔业局（副科级单位），在全县13个乡镇均设有畜牧兽医站，有的站含有水产站，全县畜牧兽医干部及技术员共有83人，其中局机关26人，乡镇57人，分布为珉谷6人，者相8人，北盘江6人，平街2人，长田3人，小屯3人，龙场6人，挽澜3人（其中1人因病不能正常上班），连环2人（其中1人因病不能正常上班），鲁贡2人，沙坪3人，白层3人，鲁容3人。其中专业人员75人，公务员5人，工人4人。
从各乡镇的人员分布来看，有的多有的少，不太合理，管理方式是人、财、物三权归乡镇所管，所有乡镇站人员全部纳入乡镇工作的总盘子，主要抓中心工作，由于工作的时间多半是保证
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中心工作后才能抽空干业务工作，造成很多兽医技术干部名义上是畜牧兽医站人员，实际上是政府中心工作的骨干力量，从未干过本职业务工作，造成乡镇畜牧兽医工作没有专人抓，造成动物免疫、市场检疫及品改等工作几乎无人做，给畜牧业发展带来了很多难题，同时也容易造成各种疫病的发生，而导致发生公共卫生事件，影响社会的稳定。
第一节、畜禽品种现状及分布
我县家畜家禽现饲养有猪、牛、马、羊、犬、兔、鸡、鸭、鹅等。
一、猪
我县的本地猪属“关岭猪”类型。毛色为黑色和黑白花色，其额心、腹部、四肢下部及尾尖具有白色的特征，四肢较细，体型中长，具有耐粗饲、性成熟早、繁殖率高的特点。但生长发育迟缓，生产性能较低。1978年以来，通过引进约克、长白、苏白等优良种猪，对本地猪进行改良，以约克、长白、苏白猪作为父本的改良效果较好，现在上半县的仔猪远销盘县、镇宁、关岭等地。通过上世纪80-90年代的改良，我县猪大部分是改良过的二元或三元杂交猪，已形成了贞丰杂交大白猪品种，在全县范围内均有分布，主要分布在产粮乡镇。现在育肥商品猪除本县销售外，远销安顺、贵阳等地。原来的土著猪，只有在下半县的鲁贡、沙坪、白层、鲁容等乡镇的边远村寨才能看到。
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二、牛
黄牛：我县的地方品种主要属于“盘江红牛”（原称 “关岭黄牛”）系列，体格偏小，体质结实，体型紧凑，具有耐粗饲、耐潮热、抗病力强、适应性广及成熟早的特点。公牛一般那1.5-2岁开始性成熟，农村没有饲养专用公牛的习惯，因长期由不到繁殖年龄的公母牛自由交配及近亲繁殖，牛群普遍退化，形成了上部乡镇为代表的贞丰黄牛和下部乡镇为代表的贞丰低热河谷黄牛两个地方品种。
水牛：本县的水牛属华南型，品种上分类属贵州水牛，体格较大，骨骼粗壮结实，肌肉丰满，腰背平直稍短，胸宽深，角大而向后深弯。蹄圆结实，耐使役。母牛一般2岁性成熟，3岁开始配种，妊娠期330天左右，三年两胎，15-16岁仍可繁殖；公牛2岁左右性成熟并开始配种，大都无专用，野交乱配的多，存在近亲繁殖和退化现象，形成了具有贞丰特色的贞丰水牛。
在上世纪70、80年代曾引进摩拉、辛地红、西门塔尔、短角牛、海福特等良种公牛的冷冻精液改良本地的黄牛和水牛，杂交优势明显，生活力强，适应性广，但为数很少，改良步伐缓慢；1998、1999年以后又重新引进上述优良品种的冻精对我县的本地品种进行改良，现已形成二元杂交以上的贞丰杂交牛品种，其中有贞丰西本杂交黄牛、贞丰利本杂交黄牛及贞丰么本杂交水牛三个品种，主要分布在小屯、北盘江、珉谷、者相、龙场、平街、长田、挽澜、鲁贡等乡镇，主要作为肉用牛外销到安顺、贵阳及两广一带。
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三、马
贞丰马属西南山地马类型，善登山爬坡，耐使役。本县马匹多作驮用，城镇附近为挽用。独有的贞丰矮马主要分布在县东南部河谷山地鲁贡、沙坪、白层、鲁容几个乡镇的边远地区，它适用于当地的山高、坡陡、路狭窄而弯曲地区驮运物资。现在随着人们生活水平的提高，贞丰矮马可以提纯保护，经过培育，用于旅游业的开发。
四、羊
我县羊的品种为贵州黑山羊，有角，被毛黑色，背部平直，四肢结实，关节明显，蹄质坚硬，身体呈长方形，尾短上翘，成年公羊体重50-55公斤，母羊45-50公斤。母羊一般年产两胎，每胎双羔，也有1羔或3羔的。贞丰黑山羊主要零星分布在北盘江、长田、平街、珉谷、龙场、连环、鲁贡和鲁容等乡镇。近年来，引进波尔山羊的优良种公羊对我县的黑山羊进行品种改良。现基本形成了二元杂交的贞丰波黑杂山羊，主要分布在北盘江、平街、长田、者相、珉谷、连环等乡镇。
五、家禽
我县的家禽主要是农户零星散养为主，市场竞争力不强。近年来已有极少数农户规模饲养，获得了很好的经济效益。
1、鸡
全县饲养的鸡约占家禽总数的89%，多是地方品种，贞丰鸡属肉蛋兼用型，就巢性强，生产性能低，主要分布在下半个县的乡镇。80年代中期，引进了“贵农黄鸡”、“白洛克”、“来航”、“星
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