⑸根据领导要求，分别向上级主管部门和县、区防疫部门报告。
4、注意事项
⑴稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
⑵如有个别家长来校探视，由学校做好家长的思想工作和接待工作。
⑶事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
⑷如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，学校和个人一律不得接受采访，以避免报道失实。
⑸发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。 ⑹迅速向教育局及卫生防疫部门报告。
⑺做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。
⑻迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
⑼积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
卫生检查制度
1、设立食品卫生检查监督小组、定期或不定期对超市进行食品卫生检查和环境卫生检查。
2、把食品采购、进货关、特别是对米油、肉、菜等，关键的食品要地点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购进食品卫生安全。
3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格。
4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无需保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用，用前应检查有无变质变味。
5、保证不让学生吃变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒。
6检查结果应有记录，有汇报，查出问题立即解决，并追究责任人的责任。
7、所有人员进入厨房，必须配带厨帽。
8、所有炊事员注意个人卫生，勤洗澡、勤理发、勤剪手指甲。
9、冰箱内保证生熟分离，勤搞卫生。 10、砧板及刀具每天收拾后清洗、消毒。 11、检查原材料是否符合食品卫生要求。 12、检查人员健康情况。
13、每天做好食品卫生检查记录。
14、及时检查库存及冰箱内物品，变质食品立即破损，严禁上桌。
15、每天吃饭前检查坏境卫生。
16、以上规定由总务长总体负责，每天抽查、监督到位，全面管理。
花坪小学食堂安全保卫制度
为了确保学生人身安全和学校工作的正常运行，杜绝食堂安全事故的发生，特制定本制度。
1、严禁非食堂从业人员进入食堂，要严格管理，防止不安全事件的发生。
2、每天要求24小时有人值班。值班人员外出离开食堂前，必须对食堂进行严格检查。要认真检查门、窗是否关好锁好，做到人走落锁。
3、食堂负责人必须督促炊事员早睡早起及早休息，保证学员按时吃饭，避免因不能正点吃饭，影响正常上课或晚自习的现象发生；杜绝酗酒闹事现象。
4、搞好防火、防盗、防腐、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易烯易爆物品和有毒有害药品及过期腐烂食品。
5、煮饭起火时灶间不许离人。
6、炊事员处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
7、要经常检修食堂设施设备和灶具，避免液化器具漏气，确保安全使用。
8、不得制作冷荤食品，肉类、蛋白食品要留样48小时。由于管理不状况，造成安全事故或食物中毒事故将追究相关责任人的责任。 9、学校定期对食堂进行安全抽查，对食堂的日常管理和安全管理进行定期的监督检查。
10、值班及责任人员若发现可疑情况应及时处理并即刻向学校领导或保卫处报告。
花坪小学
花坪小学突发公共卫生事件应急预案
为了提高我校预防和控制突发公共卫生事件的能力和水平，指导和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、等法律法规和规范性文件，结合本校实际，特制定本应急预案。
一、工作原则
1、预防为主、常备不懈
宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常监测，发现病例及时采取有效的预防与控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。