花坪小学
花坪小学学生营养改善计划工作实施情况汇报 花坪小学现在共有在校学生94名。学生营养改善计划是一项系统工程，最终的结果是给学生吃到营养餐，最终目的是提高学生身体素质，但从食品采购、食品运送、食品加工到学生吃到安全放心的营养餐却是一个复杂的过程，需要一整套科学有力的管理机制和实施办法来保障。按照各级关于学生营养改善计划工作会议精神和要求，花坪小学高度重视学生营养改善计划工作，为了更好的了解本乡学生营养改善计划实施情况，兔峨乡中心校组成工作小组于11月19至25日这7天深入全乡各所学校检查农村义务教育学生营养改善计划实施情况，现将情况汇报如下：
一、好的方面
（一）全乡18所小学及校点运转都正常，每个学校都具备基本设施，学生每餐都能吃上营养餐。
（二）机构及制度建设情况：每个学校都成立了营养发送计划工作领导小组；制定营养改善计划实施方案；成立了营养餐监督小组；制定了营养餐食堂（伙房）管理制度；制定
营养改善计划学生实名制管理制度；制定了验收、保鲜、加工、留样等操作规程等。
（三）食品安全管理方面：从业人员持有《健康证》；学校食堂（伙房）从业人员参加了食品安全知识培养；学校食堂采购食品、食品原料及食品相关产品都保留载有相关信息的进货或者销售票据；学校食堂都进行了食品留样，并标明日期，食品管理人员每天所发食品留样保存48小时，留样食品至少100克；学校领导或教师都自费陪餐；每周都在校门口、墙壁上公示采购情况。 （四）没有虚报学生人数情况。
（五）学校对“计划”专项资金进行单独管理、单独核算，“计划”资金拨付到位、顺畅。
二、存在问题
目前，学生营养改善计划工作正常有序的进行，但由于全乡义务教育基数大，学校点多面广，学校食堂配备参差不齐，在实施过程中存在诸多困难和问题。
一、是各学校食堂基础设施建设滞后，食堂条件简陋，存在安全隐患；
二、是食堂从业人员不足；
三、是学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程，由于农村学校不具备
食品安全的保障能力，对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。
四、因学校食堂场地有限，营养餐只能在学校里发放，学生领后拿着食品满校园边走边吃，造成食品很容易被污染。 五、部分学生随意丢弃和浪费营养餐的情况，有时用餐后垃圾处理不及时。
六、学生营养餐的食品种类还不够丰富，营养搭配不尽合理。
七、营养餐配套实施还不够齐备，还有待补充购进。 八、营养餐经费还有所剩余，要合理开支使用，尽可能让每生能吃完每日3元的营养餐。 三、建议意见
一、是加大投入力度，不断完善学生食堂硬件和配套设施建设，确保食堂硬件和配套设施满足学生就餐需要； 二、是必须以政府主导，多部门齐抓共管，抓好学生营养改善计划，确保营养改善计划资金和学生饮食安全有效； 三、是积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划工作中来，营造良好的社会氛围，不断提高学生营养餐标准和覆盖面，破解义务教育学生营养餐改善难题。 四、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、校会以及利用校园广播，黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
五、重新优化调整营养餐食品发放品种，提高食品质量，尽力购买新鲜蔬菜，随季节、时令的变化，多变化就餐的样式，尽可能让每一位学生都吃得舒心满意。
六、加强对学生用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得随意丢弃和浪费。
七、继续加强营养餐食品的进出库管理，严格落实营养餐食品质量管理制度。
花坪小学
花坪小学营养改善计划工作实施情
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