UDK159 自动蒸馏&滴定装置操作手册
VELP公司感谢您选择UDK159产品，全自动蒸馏滴定装置。
UDK159根据凯氏定氮法的原理，用于食品和饲料行业中氮及蛋白质含量的测定，还可以应用于其他行业如：环境控制（水、污泥、土壤、润滑油中酚类及氮含量的测定）、化工行业及制药行业，符合AOAC、EPA、DIN和ISO的标准。 安全说明
在使用仪器之前，请仔细阅读操作手册
仪器表面较热，小心烫伤
请勿将仪器当垃圾处理
此仪器只供实验室应用，如果在使用过程中，未按照操作说明进行发生仪器损坏，厂家拒绝承担一切后果。 安全提示
为了防止触电、火灾对人体造成伤害，在使用仪器之前，必须要采用基本的安全措施，具体如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
若未正确使用仪器或未按照操作手册的说明进行操作引起后果的，公司将不承担仪器使用的安全问题。
该仪器的生产和设计符合以下标准
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确保液体溶液不要接触到电线及仪器内部的电器零件； 确保仪器上对应的数据线接到了相应的电源上；
更换电源线时，要保证新的电线和原始的电线有相同的特性，并且要接地； 当仪器发生故障时，请勿使用，及时联系就近的VELP服务中心；
根据测定过程中所使用的物质以及玻璃容器存在的危险性，采取有效的保护措施；
在加热和冷却阶段，测定管的温度会达到100℃，在蒸馏结束后，要用试管夹将测定管取出； 测定过程中使用的容器及物质要能承受仪器达到的温度（约100℃）； 有关试剂处理的详细信息见第二章节“化学物质”； 仪器运行时，要将透明的保护门置于正确的位置； 按照操作手册中的说明对仪器进行清洗。
实验室检测和控制所用电气设备的安全要求 CEI EN 61010-1
实验室使用的电器设备要求 UL3101-1 加拿大电子行业法规的总要求 CAN/CSA-C22.2
厂家承诺：不断改进产品质量，在没有另行说明的情况下，保留对产品性能的修改权。
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目 录
1介绍 ............................................................................................................................................... 4
1.1部件 .................................................................................................................................... 4 1.2仪器描述............................................................................................................................. 5 2 化学物质....................................................................................................................................... 6
2.1 使用物质............................................................................................................................ 6 2.2 消解、蒸馏和滴定过程中产生的物质 ............................................................................ 7 3 拆卸与安装................................................................................................................................... 7
3.1 液压线路连接 .................................................................................................................... 7 3.2 电源的连接 ........................................................................................................................ 8 3.3 外部设备的连接 ................................................................................................................ 8
3.3.1 USB笔式驱动器 ................................................................................................... 9 3.3.2 打印机..................................................................................................................... 9 3.3.3 鼠标......................................................................................................................... 9 3.3.4 电脑......................................................................................................................... 9 3.3.5 分析天平 ............................................................................................................... 10 3.4基本操作........................................................................................................................... 11 4 菜单操作..................................................................................................................................... 11
4.1 快速指南.......................................................................................................................... 11 4.2 主菜单.............................................................................................................................. 12 4.3 分析 ................................................................................................................................. 13
4.3.1 冲洗....................................................................................................................... 14 4.3.2 空白....................................................................................................................... 15 4.3.3 单一蒸馏 ............................................................................................................... 16 4.3.4 连续蒸馏 ............................................................................................................... 19 4.4 归档 ................................................................................................................................. 22 4.5 方法 ................................................................................................................................. 26
4.5.1标准方法（1-30） ................................................................................................ 27 4.5.2 自定义方法（31到54） ..................................................................................... 28 4.5.3 氮的回收 ............................................................................................................... 29 4.6 检查 ................................................................................................................................. 30
4.6.1 手动检查 ............................................................................................................... 30 4.6.2 自动检查 ............................................................................................................... 31 4.6.3 诊断....................................................................................................................... 31
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4.7 设定 ................................................................................................................................. 35 4.8 校准 ................................................................................................................................. 37 4.9 维护 ................................................................................................................................. 38
4.9.1 滴定容器的清洗 ................................................................................................... 38 4.9. 2 NaOH、H3BO3溶液管和试剂过滤器的清洗及测定管连接头的更换 ............. 39 4.9.3 维修....................................................................................................................... 39 4.10指南 ................................................................................................................................ 40 5 操作控制..................................................................................................................................... 41
5.1 安全装置、信号和警示 .................................................................................................. 41
5.1.1 安全装置 ............................................................................................................... 41 5.1.2 贮存及溢出 ........................................................................................................... 41 5.1.3 警示和信息 ........................................................................................................... 42 5.1.4 断电....................................................................................................................... 43 5.2 蒸汽生产图 .................................................................................................................... 43 5.3 温度和流速对冷却水消耗的关系图 .............................................................................. 43 5.4 滴定终点图 ...................................................................................................................... 44 6 运行周期..................................................................................................................................... 45
6.1带滴定装置的分析 ........................................................................................................... 45 6.2 无滴定装置的分析 .......................................................................................................... 45 6.3 有滴定装置的Devarda’s分析 ........................................................................................ 46 6.4 无滴定装置的Devarda’s分析 ........................................................................................ 46 7 分析结束后的工作 ..................................................................................................................... 47 8维护 ............................................................................................................................................. 47
8.1日常维护........................................................................................................................... 48 8.2专门维护........................................................................................................................... 48
8.2.1周期性维护 ............................................................................................................ 49 8.2.2 必要时进行的操作 ............................................................................................... 50 8.3运输方法........................................................................................................................... 50 9 仪器停止运行 ............................................................................................................................. 51 10配件 ........................................................................................................................................... 51 11 备用零件................................................................................................................................... 52 12技术参数 ................................................................................................................................... 52 13承诺 ........................................................................................................................................... 54
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1介绍
蒸汽蒸馏主要用于实验室水不溶性液体或固体的分馏，在混合物中加入酸或者碱，离子达到平衡后，可用蒸馏法分离混合物或者去除溶液中的化学物质，即著名的凯氏定氮法，用于总氮含量的测定。凯氏定氮法具有高度的精确性和可重复性，常用于食品和饲料中氮及蛋白质含量的测定（标准方法）。
VELP在减少能耗、减小所占空间方面作了很大改善，以及在对分析样品的数量方面也做了很多方面的研究工作。
UDK 159蒸馏&滴定装置，采用电子控制的彩色触摸屏，用户可以简单的进行编程及参数的设定，如蒸馏时间、试剂用量（水、氢氧化钠、硼酸）、蒸汽量的调节（10%-100%）等，从而实现了蒸馏滴定的全自动化。UDK159 采用一整套的比色滴定（AOAC推荐方法）系统，实现了结果的精确性和准确性，分析可以在数分钟内完成，并自动储存，需要时可以通过U盘进行下载，或直接连接到电脑上，灵活性很大。应用方面也进行了优化，大大减少了分析时间，如：储存有30个预定义方法，用户可以添加另外的24种自定义方法。
注解：用户可以直接从触摸屏上浏览程序，用手写笔或鼠标选择相应的按钮。
1.1部件
拆开包装后，仔细检查仪器是否完整，下表是仪器包含的所有部件：
描述 编码 UDK159蒸馏滴定装置 F30200150 测定管?42×300mm A00001080 1 1 图片 数量 收集瓶250ml（只用于无滴定装置的蒸馏系统） 10001106 10000247 1 1 测定管取用夹 进口管 带传感器的管子： 水的进口管 氢氧化钠进口管 硼酸进口管 蒸馏残留物的出口管 排放管： 硅胶管?6×9mm 10000280 40000153 40001023 40001028 40000387 10000020 1 4 2 4
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PVC管?10×14mm 10001087 注解：操作手册放置于蒸馏滴定装置盒中，测定管不单独出售（见第十章节 配件）
保留抗震包装以便日后使用
1.2仪器描述
UDK159采用革命性的电子技术，实现了蒸馏滴定不同阶段的完全自动化，如单一试剂的添加、滴定过程、最终结果的计算机及蒸馏滴定残留液的排放等，具有很高的可靠性和安全性。
1——彩色触摸屏 12——滴定管 2——主开关 13——插口连接面板 3——维修门
4——滴定废液瓶（厂家不提供） 5——安全门 6——测定管安放杆 7——测定管安放压杆 8——测定管连接头
9——测定管连接头的塑料保护装置 10——连接滴定管的1/8聚四氟乙烯管 11——比色滴定容器
UDK159采用了创造性的材料、革命性的装置及先进的技术，具体如下： ?
仪器表面采用一种多聚物材料，可以很大程度地阻止分析使用的化学试剂的腐蚀作用，具有很大的耐用性。 ?
专利蒸汽发生器：以去离子水或蒸馏水为原料，可以连续、稳定地生产蒸汽，满足测定结果的可重复性，无需日常维护。蒸汽流速通过软件自动控制，根据用户的分析需求，可以选择快速和慢速蒸馏。 ?
首创性的钛金冷凝器：明显提高了蒸馏蒸汽和冷却水之间的热交换效率，节约了水资源，在每个样品分析过程中，屏幕显示所消耗水的体积。与玻璃冷凝器相比，具有很高的抵抗性。 ? ?
新型的防溅球管装置：在蒸馏过程中，可以有效防止高温及腐蚀性化学物质引发的危害。 首创性的内置比色滴定装置：完成整个过程的比色滴定。在滴定容器中安装有颜色检测装置，通过自动识别滴定容器中溶液颜色的变化，判断滴定终点。配置有精确度为每步2微升的滴定管，确保滴定结果的准确度和精确度。滴定容器的自动清洗可以大大减少维护的次数，为用户提供很大的方便。 ? ? ?
图表式的可触摸屏：拥有简单及用户友好界面，用户可以设置蒸馏滴定过程的所有参数。 仪器有6中不同的操作语言可选。
蒸馏滴定装置大大增加了数据储存容量，根据良好实验室操作规范的要求，可以通过USB及RS232连接到打印机、电脑、U盘连接到以太网进行测定样品所有数据信息的打印。也可以将装置连接到不同类型的分析天平上，避免样品重量在输入过程中发生错误。 ?
UDK159可以保证较高的安全标准：测定管不在位、分析结束后测定管的更换、安全门未关、试剂及冷却水缺乏时，都会提示不同的信号。采用的这种首创性的安全系统可以确保操作人员将测定管放在正确的位置，确保完全的安全，并且可以采用不同规格的测定管。 ?
在注重环保的区域，UDK159蒸馏滴定装置起着越来越重要的作用。在仪器停止运行时，冷却水自动切断，这样可以大大节约水资源的消耗，仪器外壳的材料由多聚物构成，可100%回收利用。
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