記》：“大學始教，皮弁祭菜。”注：“菜，謂芹藻之屬。”到了宋代，菜仍不含肉、蛋等副食。羅大經在《鶴林玉露》記載：仇泰然對一幕僚說：“某爲太守，居常不敢食肉，只是吃菜；公爲小官，乃敢食肉，定非廉士。”這裏“菜”與“肉”分別畫然。到了吳敬梓《儒林外史》時，菜已經由專指蔬菜而兼指肉、蛋等副食了。如該書第四十二回：“都是些燕窩、鴨子、雞、魚??那菜一碗一碗的端上來。”這裏的“菜”顯然指前面的“鴨子、雞、魚”等。“菜”的意義演變可以用下圖表示： 古義 今義 義素一 蔬菜 蔬菜 義素二
肉蛋奶等副食
②睡：古義專指坐著打瞌睡，打盹。《說文·目部》：“坐寐也。”《史記·商君列傳》：“孝公既見衛鞅，語事良久，孝公時時睡，弗聽。”《辭海》1979年版此例釋“睡覺”，是錯誤的：一是情理不通，君臣相見，無睡覺之理。二是詞語搭配不當，豈能時時睡覺。而以《說文》之古義釋之，則文理順暢。這裏司馬遷寫得很傳神，很委婉、形象、含蓄。他不是籠統地說秦孝公不願聽商鞅的話，而是說秦孝公不時地打瞌睡。用了“時時睡”，指一陣陣地打瞌睡，就很傳神。後來，商鞅知道秦孝公喜歡“霸道”，於是又給孝公講“霸道”，孝公聽得非常入神，書中說“不自知膝之前于席也。”——“前于席”三字,栩栩如生地寫出了秦孝公的心理活動。《史記·蘇秦列傳》：“讀書欲睡，引錐自刺其股，血流至足。”蘇軾《秋聲賦》：“童子莫對，垂頭而睡。”以上幾例中“睡”均爲“坐寐”義。古之“睡覺”作“寐”作“寢”。《論語》：“宰予晝寢。”【[2]】後來“睡”由“坐寐”發展到各種方式的睡覺。蘇軾《海棠詩》：“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝。” 古義 今義 義素一 打盹 打盹
義素二
其他睡覺方式
③糧：古義指外出時隨身攜帶的（供旅行者吃的）乾糧。《莊子·逍遙遊》：“適莽蒼者，三餐而反，腹猶果然；適百里者，宿舂糧；適千里者，三月聚糧。”唐陸德明《經典釋文》注：“居家爲食，行道曰糧。”後來泛指各種糧食。《晉書·吳隱之傳》：“每月初得祿，裁留身糧，其餘悉分授親族。”《後漢書·和帝紀》：“詔貸被災諸郡民種糧。”這兩處的“糧”均泛指所有糧食，尤其是後面一句，能做種糧的“糧”顯然不是指“乾糧”。現在所說的“糧”也是幹濕生熟均可。 古義 今義 義素一
（供旅行者吃的）乾糧 （供旅行者吃的）乾糧
義素二
其他各種糧食
④皮：古專指獸皮。今泛指多種事物的表面部分以及皮一樣的東西。成語“皮之不存，毛將焉傅”中的“皮”即爲古義。《左傳·僖公十四年》：“皮之不存，毛將安傅？”《左傳·襄公二十一年》：“譬於禽獸，臣食其肉而寢處其皮矣。”《禮記·坊記》鄭玄注：“古者殺牲，食其肉，坐其皮。”
此外，“雄、雌、牙、齒”等詞也表現出詞義範圍的擴大。
詞義擴大的現象在漢語詞義的發展變化中十分普遍。古漢語許多詞的意義在發展中由特指變為泛指，由專名變為通名，都屬於這類情形。
①響：古專指回聲。《水經注·江水》：“空穀傳響，哀轉久絕。”今泛指聲音。洛賓王《在獄鳴蟬》：“露重飛難進，風多響宜沈。”
②色：古代的意思是臉色，後來的意思指顏色、色彩。
③江：古專指長江。《水經注·江水》：“江水又東，逕巫峽。”今泛指
多條河流。陸雲《答兄平原》：“南津有絕濟，北渚無河梁。”
④河：古專指黃河。《山海經·海外北經》：“飲於河渭，河渭不足，北飲大澤。”今泛指多條河流。杜甫《秋興八首》其七：“關塞極天唯鳥道，江湖滿地一漁翁。”
2、詞義範圍縮小（簡稱詞義縮小）
詞義從古義過渡到今義，所反映的客觀事物的範圍隨之縮小，即由整體到部分，由一般到個別，由寬泛到狹窄，採取了全面收斂的方式，使今義成爲古義外延的一個組成部分，這種演變稱爲詞義範圍縮小。（今義小於古義，今義包含在古義之中，成爲古義外延的一個組成部分）例如：
①金：古義指金屬的總稱。《說文·金部》：“五色金也。”銀注為“白金也”，鉛注為“青金也”，銅注為“赤金也”，讯注為“黑金也”。《周易·系辭上》：“二人同心，其利斷金。”《左傳·僖公十八年》記載：“鄭伯始朝楚。楚子賜之金。既而悔之，與之盟曰：‘無以鑄兵。’故以鑄鐘。”這裏記載楚王賞賜給鄭國的金，顯然指的是銅。在那時鑄兵器，鑄鐘鼎等均用銅。楚王怕賞賜給鄭國的銅，鄭用來製造武器，