安徽喜洋洋食品有限公司年加工30万吨玉米生产淀粉及淀粉糖浆项目(6)

2019-04-14 09:21

的交通建设,已经开通了铁路运输和在建的几条高速公路,更加方便了六安的运输。 在软环境上,随着六安的改革开放,当地已经出台了系列招商引资优惠政策和服务承诺,特别是本项目,是农业产业化的项目,符合国家支持项目和六安当地政府重点扶持项目,所以本项目选择在六安,无论是在硬件环境还是在软环境上,都能满足要求。

第八章 三废治理方案

根据本项目的产品结构和工艺设计方案,生产工艺中,无有毒性排放物,不对人和环境构成直接危害。

整个生产厂区内,废渣、废气、废水三种排放物中,废渣主要是锅炉处的煤渣,需妥善处理后运出厂区,供铺道路路基使用。废气主要有玉米清理时的灰尘,生产车间的粉尘等空气悬浮物和废水处理产生的气体。项目设计中,对灰尘和粉尘采用通风除尘装置,避免其对环境的影响;废水处理产生的气体集中回收使用(本报告未作细述,扩初设计时再加以考虑)。废水主要来自淀粉生产过程中的排放水(包括玉米清洗输送水)、淀粉糖浆与玉米浸泡水真空浓缩过程中的冷凝水和车间及设备冲洗水、淀粉糖浆生产工艺中离子交换树脂再生用水等。这些废水的产生是不可避免的,直接排放对污染环境危害性最大。解决办法:一方面采用合理的生产工艺减少废水的生成量,如:淀粉生产过程中,尽量采用过程水回用的办法,确保吨淀粉工艺耗水在4 M3以下;在保证设备、车间地面卫生的前题下,尽量节省冲洗用水。

另一方面,对产生的废水进行集中处理,建设废水处理车间,经物理、化学、生物方法(UASB及曝气处理)处理达标后,再排放。

8.1废水来源及性质

本工艺设计中,玉米淀粉生产采用闭路循环工艺,过程水尽量回用,从而将吨成品淀粉耗水量控制在4 M3以下。对烘干的成品淀粉而言,其中,约有0.8 M3的水是淀粉、胚芽、黄粉、纤维渣(包括玉米浆)干燥蒸发掉的水;而用于生产淀粉糖浆的近10万吨淀粉,又少蒸发掉4.5万M3水。则每吨淀粉生产产生的废水量为3.2 M3,淀粉生产年产生的总废水量为:

3.2 M3×19.8万吨 + 4.5万M3=67.86万M3。 (注:30万吨玉米生成淀粉的总量为19.8万吨)

这种废水的特点是:含有大量有机物,不含有毒物质,金属离子含量很低,易于用生化方法处理。

淀粉糖浆生产工艺中,如用干淀粉投料,则每吨糖浆耗水约需5吨左右。而本项目中,是用淀粉生产车间的淀粉乳生产淀粉糖,无需加水调浆,其耗水则主要是设备冲洗水和离子交换树脂再生用水。本项目预计每吨淀粉糖浆耗水3 M3,这些水要作为废水进入废水处理系统。则淀粉糖浆生产年产生的废水量为: 3 M3×10万吨=30万M3。

这种废水的特点是:除含有少量有机物外,还具有一定量的盐份。 因此,淀粉与淀粉糖浆生产年总产生的废水量为67.86+30=97.86万M3

每天产生的废水量为:

97.86万M3/300天=0.3262万M3 色拉油车间每天排废水240 M3

则按日产3262+240=3502 M3废水计算

年总产生的废水量为 3502 M3×300=105.06万M3

将整个厂区废水集中在一起,最终废水的BOD5和CODcr分别在: 4000mg/l和8000mg/l附近,SS在1000mg/l 左右,PH在5.0-7.0之间。 8.2 废水排放指标

废水经处理后,应达到《综合污水排放标准》GB8978-1996一级标准。即: CODcr ≤ 100mg/l BOD5 ≤ 30mg/l SS ≤ 70mg/l

8.3废水处理方案

采用物理、生化相结合的处理手段,即用格栅过滤和沉淀池沉淀来去除废水中的悬浮杂物和大部分颗粒物,再用厌氧和好氧发酵法去除其可溶性的有机物。其工艺流程见下页:

经处理后的水可用于车间冲洗和玉米及各种容器的洗涤,沼气可用于居民燃气或锅炉房燃料,污泥则用作农田肥料。本报告对此不再作进一步论述。

第九章 企业劳动定员与人员培训

9.1 劳动定员

该项目总劳动定员 166 人。

其中,行政管理及非一线生产人员(不含销售人员)39人,包括: 总经理 1人; 副总经理 2人; 总工程师 1人; 总会计师 1人;

办公室 8人(包括驾驶员、门卫); 财 务 2人; 供 应 2人;

化验室 5(包括新产品开发); 仓 库 3人; 机 修 3人 电 工 4人 锅炉房 6人

车间一线生产人员 122 人,包括: 淀粉生产车间 30人; 淀粉糖生产车间 30人;

副产品生产车间 黄 粉 6人;

玉米浸泡水浓缩及玉米渣干燥 9人; 玉米胚芽干燥及玉米油生产 39人; 废水处理车间 8人。

销售人员按需要聘用 5人。 9.2 工作制度

年工作日300天,每人每周工作不超过40个小时。职能部门、常日班人员8小时工作制;生产工段和机关辅助部门,每日三班,每班8小时。 9.3 人员培训 9.3.1 培训对象

主要是生产车间的管理、生产、技术、设备、计划、材料、维修及原辅料供应和产品销售人员。 9.3.2 培训目标

了解生产工艺过程,明确各自工作岗位的职责和要求,熟练掌握操作规程;生产工艺操作人员还要了解并掌握生产过程关键点控制程度与产品质量之间的关系,营销人员要了解产品的质量特点及其与应用之间的关系等。 9.3.3 培训方式

集中培训与现场培训相结合,并将职工教育贯穿在日常生产之中。培训执教人员


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