国际旅游岛——产业与生活方式的转变(7)

2019-04-15 17:11

“相对于海南岛3.51万平方公里的土地面积、800多万人口、稍显落后的经济发展水平和本地高尔夫人口数量,从每万人/每百平方公里拥有高尔夫球场的数量、每年新开业球场的数量、营业球场数量在全国的排名等方面来衡量,海南高尔夫球场建设已经超前。但如果从海南优先发展旅游业的产业发展方向、海南得天独厚的自然环境所提供的资源优势等方面来考虑,海南高尔夫仍然有非常大的发展空间。”陈亚雄说。

但另一方面,海南高尔夫与酒店业类似,季节性非常明显。每年1、2、11、12月的冬季,由于国内北方和亚洲北部地区的球场大多封场,大批客人前来海南打球,这4个月成为海南球场的经营旺季。每年4、5、6、7、8、9月的夏季,海南气候炎热,国内外客人来海南打球的人很少,这6个月成为海南球场的经营淡季。3、10月为经营平季。

客流量呈明显的V字形。“其中6月份是最低谷。”陈亚雄说,“淡季客源稀少,门可罗雀,在旺季应接不暇,人满为患,造成球场经营很不稳定。高尔夫发达国家在球场经营中有一个著名的‘四八定律’,指40%的本地固定客人提供了80%的打球轮次和经营收入,而海南球场的‘四八定律’则只能做另外一种解释:4个月的经营旺季对8个月的经营淡季与平季,在4个月的经营旺季中创造了全年80%左右的打球轮次和经营收入。”

每个海南球场(18洞)的极限接待量为全年9.24万人次,但目前全年接待量平均只有2万多人次,不到接待能力的25%,良好的球场设施、优越的度假环境没有收到应有的经营效益。

2008年三亚的600多万名游客,只带来了10余万轮次的高尔夫消费,平均每个球场只分到两三万个轮次。“每年至少需要30万个轮次的支撑,三亚的球场才能盈利。”陈亚雄测算。

一般情况下,本地打球人口是球场的重要保障,但海南恰恰相反,本地高尔夫人口增长缓慢,对外依赖性过强。如果仅从财务报表看,三亚的球场自身难以维持平衡,更多的是依靠土地增值、旅游服务与相关房地产的收益。每年开春后,国内的高尔夫候鸟们又会重返内地。最稳定的日本游客仍将夏威夷作为第一打球圣地,如果气候合适,韩国客们更喜欢就近去山东挥杆。

但没有高尔夫又是不行的,就如同五星级度假型酒店缺少了游泳池,这关系到旅游的品质与吸引力。陈亚雄困惑的是,三亚吸引力体系该如何构建,什么才是三亚的最大魅力,怎样才能带来最稳定的游客。

对高端旅游业来说,这些问题具有普遍性。他们等待的是国际化的“大狗”,面对的也是全球化的对手。

夏威夷:天堂的短暂迷失

为什么夏威夷会成为世界上最受欢迎的旅游目的地?自然美景与气候的决定性因素之外,层层历史积淀下的移民文化使它风味独具,这个地理上最与世隔绝的岛,造就了最包容的天性,有着最国际化的生活。

只是对其他经济体高度依存的夏威夷旅游业,目前正遭遇有史以来最严重的经济重创。

主笔◎吴琪(发自夏威夷)

深蓝无限的馈赠

从美国东海岸的华盛顿飞夏威夷,旅途之长,出乎意料。先到明尼苏达,再从这里直飞夏威夷,整个飞行超过12小时。如果从西海岸的洛杉矶等地直飞,也要5个多小时。“这正是夏威夷的魅力,对于美国人来说,这是本国领土,不用办签证就可体会到与美国大陆完全不一样的异域风情;对于日本游客,这里是美国,是他们顶级奢侈品的购物天堂。”夏威夷观光旅游局的副局长大卫·乌齐亚马笑着对我说,地理位置上的独特性,使得夏威夷拥有了大自然独一无二的馈赠。

太平洋中心的夏威夷群岛,与海南、墨西哥城、加尔各答在同一纬度上,是世界上距离任何一个大陆最远的群岛。它位于美国大陆的西南方、日本的东南方、澳大利亚的东北方,距离最近的大陆也有4000公里。美国的50个州中,只有夏威夷和阿拉斯加不与美国的大陆领土接壤,夏威夷作为美国的一部分,有几个独特处:它是美国领土上唯一能够种植咖啡的地方,完全被水环绕,有唯一的皇宫遗迹。

随着飞机越来越逼近太平洋中心星星点点的陆地,游人的好奇心会被提到顶点,到底他们对夏威夷的期待会得到怎样的体验?首府火奴鲁鲁聚集了夏威夷本地80%的人口,在到来的游客中,80%都会选择火奴鲁鲁作为进入夏威夷的首选地。2006和2007年的旅游高峰期,夏威夷的游客达到每年700多万,大约是当地128万人口的6倍。来夏威夷的游客,有65%都是回头客,它成为不少家庭游客的固定目的地。

绵延2400公里的上百个岛屿,全由火山喷发形成,包裹在蔚蓝色的海洋中。群岛东南方末端的8个主要岛屿,包括州政府所在地火奴鲁鲁(檀香山)的欧胡岛(Oahu)、号称景色最美的茂宜岛(Maui)、活火山极为壮观的大岛(Big Island)。

而我在11月21日傍晚到达火奴鲁鲁,穿越市区来到威基基海滩的酒店时,第一感觉几乎是失望的。天色开始暗淡,蓝色的海水没入夜色,宽敞的购物街灯火辉煌,映照着整齐精致的高楼,“Fendi”、“Prada”、“Bubbery”的标志非常醒目,与美国大陆上的大商业城市气息极为一致。

夏威夷自己的味道,在天亮后才开始慢慢散发,太阳从海平面跃起,天空的颜色每一秒都有变化。这才看到购物街沿着碧蓝的大海展开,各国美女穿着比基尼逛街,转身就可钻进碧蓝的海水里。

租敞篷跑车沿海兜一天,绝对是了解火奴鲁鲁所在地欧胡岛的不错选择。一辆克莱斯勒的敞篷跑车一天租金大约80美元,酒店服务员告诉我,3小时就可以环岛一圈。可是事实上对于贪恋美景的游人来说,半天的时间也不够。夏威夷的本土语言只有13个字母,多数为“K”“W”“U”“A”“L”等几个基本字母的组合,所以让人感觉每个地名极类似。

得益于从东北边持续吹来的信风,夏威夷的温度和湿度都比其他热带地区更温和,现在白天气温在26摄氏度左右,全年都是旅游的好季节。往往一片云飘来,雨滴刚飘下来,还没来得及关窗,就消失了。海风干净凉爽,闻不到半点腥味,身上也完全不会有黏糊糊的感觉,仅从触觉和嗅觉说,不会认为自己待在一个海岛上。

环岛一周的旅行仿佛时空交错的探险,让游客揭开夏威夷层次丰富的面纱,这才感慨所有的长途劳累都值得。岛上不同方位有迥异的风貌,迎风的东北坡降水丰富,多是热带雨林,背风的西南坡干燥少雨,多是热带草原。东南边的海面温和平静,北部峭壁山谷,海边因为浪大成为全世界冲浪高手云集的天堂,西北部大面积黑色土地养育的菠萝园居然能让人想起西藏高原上一马平川的气势,海水的颜色变幻着不同程度的蓝色,在每个拐角让人不期而遇。

正如旅游书上所说,“如果你在夏威夷开车,可要记住,它有自己的节奏,急不得”。沿海公路的一般限速是35英里,最高限速45英里,车速在某种程度上也代表着这里的生活节奏。

除却东南部的城市中心,岛北面空着大量土地,从一个习惯了旅游地寸土寸金的中国人的角度,会奇怪为何夏威夷舍得这样“浪费”。北边海滩边散落的当地小村庄里,人们更喜欢暮鼓晨钟的闲散生活,路边牌子上写着“Keep the Country Country”(让乡村成为乡村),社区居民告诉我,当地人并不欢迎过速发展旅游。北边的摩门教徒比较多,他们多住在有着斜斜屋顶的木头或石头房子里,教堂是每个社区的中心。唯一跟游客有关的设施,是路边卖海鲜的小屋子,十几美元一份当地做法的鲜虾和米饭,标语上写着“我们不是快餐,但我们会尽快把食物做好”,这就是当地人所能接纳的最大限度旅游业对社区的入侵。 夏威夷在1959年成为美国的第50个州,1993年经过美国国会批准,总统克林顿签署法案为100年前推翻夏威夷王国而道歉,承认夏威夷原住民从未直接放弃过对夏威夷的主权要求。夏威夷的居民,对原住民有着普遍的同情心。

为什么夏威夷成为全世界最受欢迎的旅游目的地之一?夏威夷大学旅游学院院长朱安妮·刘告诉我说,前些年夏威夷专门请美国大陆的专家来做调查,有意思的是,专家和旅客的意见不太一样。两者都认为夏威夷最吸引人的决定性因素是自然美景和气候,专家认为气候因素最重要,而游客们认为夏威夷的自然美景是最具魅力的。“欧胡岛的城市气息比较浓,如果去茂宜岛或大岛,风味更原始。”茂宜岛上有大片农场,大岛上的冒纳罗亚火山最高峰为海平面4207米,它是夏威夷的最高峰,坐直升机看火山是别处难寻的体验。Aston酒店集团的副总裁雪瑞告诉我,在美国本土,游客们用免费机票换的行程中,夏威夷近年来一直排第一,“它让人觉得是个梦想”。


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