园 林 植 物 识 别 技 术 授 课 教 案 刘 明 智
（2） 弧行脉（万寿竹） （3） 射出脉（落葵、棕竹） 2． 横出平行脉（侧出脉，芭蕉）
3． 网状脉序：细脉相互交织成网状，网内有游离细脉。是双子叶植物叶脉特征。又可分为两种：
（1） 羽状网脉序：第伦桃、白兰
（2） 掌状网脉序：侧脉从叶基出发，排成掌状。
4． 叉状脉序：蕨类，少数裸子植物（银杏），毛茛科的星叶草、独叶草。 (三) 单叶与复叶
单叶：在一个叶柄上只长一片叶。
复叶：在一个叶柄上有两片以上的叶。复叶的叶柄称为“叶轴”或“总叶柄”，总叶柄上的每片叶是小叶，小叶柄：每片小叶的叶柄。
复叶的分类是根据小叶在总叶柄上的排列：
1． 羽状复叶：在总叶柄两侧排成羽毛状，可根据总叶柄分枝的情况而分成：
（1） 一回羽状复叶：总叶柄不分枝，小叶直接着生在总叶柄上，如鱼藤、龙眼、橄榄。 （2） 二回羽状复叶：总叶柄分枝一次再着生小叶，如栾树，南洋楹。
（3） 多回羽状复叶：总叶柄分枝三次以上，再着生小叶。幌伞枫基本是多回羽状复叶（3-4回）。 根据小叶是单数还是复数，羽状复叶又可分为
①奇数羽状复叶：复叶的顶端有2枚小叶，如龙眼、荔枝、花生。 ②偶数羽状复叶：复叶的顶端只有一片小叶，鱼藤、橄榄、红豆。
2． 掌状复叶：小叶5片以上，着生在总叶柄顶端，排成掌状，如木棉，鹅掌柴，七叶莲等。
还可根据情况划分为一回掌状复叶、二回掌状复叶等。
3． 三出复叶：小叶3片着生在总叶柄顶端，如刺桐，大叶千斤拔，排钱草，豆类。 4． 单身复叶：三出复叶的两片侧生小叶退化，特点是总叶柄扁平成翅，总叶柄和叶片间有关
节，如柚、柑等。单身复叶亦可成为单小叶，如山小桔。
判断单叶还是复叶，枝条还是总叶柄有时会有困难，可从如下方法着手：
1． 枝条顶端有顶芽，叶腋有腋芽。而复叶的总叶柄顶端无顶芽，每一片的小叶的叶腋也无腋芽。 2． 落叶时复叶整片复叶脱落，或小叶先落，总叶柄后落，枝是叶片先落，茎枝不脱落。 3． 枝条上的叶呈辐射状排列（螺旋状排列），复叶的小叶在一个平面上。 4． 具托叶的种类，复叶小叶上有小托叶。 (四)叶序:叶在茎上排列的方式
（1） 互生：一节上只长一片叶，红花羊蹄甲，白兰。 （2） 对生：一节上长有相对的两片叶，对叶榕。
（3） 轮生：一节上长有三片以上的叶，成轮状着生，如萝芙木，夹竹桃，茜草。
11
园 林 植 物 识 别 技 术 授 课 教 案 刘 明 智
（4） 簇生（丛生）：由于节间密集，各叶聚生在一起，银杏，金钱松。
(五)叶镶嵌：枝条下部的叶，叶柄较长，上部的叶叶柄较短，如落地生根，排在两相邻节上的叶方向不一，这种现象称叶镶嵌。在叶间密集的种类尤为明显，如萝卜。 (六)异型叶：桉树、半枫荷、树参、刺柏。 四、叶的结构
（一） 双子叶植物的结构 1．
叶片：表皮、叶肉和叶脉三部分组成。
（1） 表皮：有上表皮（近茎面）与下表皮（背茎面）之分，由一层细胞组成，有的是由多层细胞所组成叫复表皮，印度橡胶复表皮由3-4层细胞组成，夹竹桃、海桐花表皮有2-3层细胞。 表皮细胞形状：扁平，不规则，侧壁呈波浪状，互相嵌合，横切面方形，长方形，具角质层或蜡被，不含叶绿体。表皮细胞间常气孔，或表皮毛。
气孔：由2个肾形保卫细胞构成，中部因中胶层溶解在此留下一孔隙，气孔+保卫细胞构成气孔器。 副卫细胞：保卫细胞周围有1-几个与表皮细胞不同的细胞（与保卫细胞相垂直或相平行的细胞，称副卫细胞）。
保卫细胞：含叶绿体，只有与表皮细胞相连的一面不增厚，其它都是厚壁，吸水时膨压加大气孔张开，失水时，膨压小，气孔关闭。吸水，失水与植物一天的生理活动有关。白天光合作用：淀粉转变为葡萄糖，使保卫细胞液泡浓度变高，细胞吸水，气孔开放，晚上，光合作用渐停，液泡浓度降低，细胞失水，气孔关闭。
下表皮的气孔较多；浮水叶上表皮气孔多；沉水叶无气孔；旱生叶，下表皮下陷，由毛遮盖处，有气孔窝，有很多气孔。
（2） 叶肉：相当茎的皮层，由同化薄壁组织组成，有背腹之分的叶（两面叶），可分化为栅栏组织，海绵组织。
栅栏组织：在上表皮内方，细胞长柱形，长轴与表皮垂直，细胞中含有大量的叶绿体，一层或多层，胞间隙很小，功能是进行光合作用。
海绵组织：位于栅栏组织和下表皮之间，形状不规则，有发达的细胞间隙，含中绿体比栅栏组织少，约为1/4，色浅，作通气用。
根据栅栏组织、海绵组织是不分化及栅栏组织发达的程度分为： 旱生、阳生植物：栅栏组织多层，海绵组织不发达。 阴生植物：栅栏组织不明显。
水生植物：无栅栏组织和海绵组织分化。 中生植物：栅栏组织、海绵组织同样发达。
（3） 叶脉：相当于茎的维管系统：主脉（中脉）?侧脉?细脉?脉梢。 叶脉的维管系统和茎不同的是主脉及较大的侧脉由维管束
叶脉维管束木质部位于近轴（茎）面；韧皮部位于远轴（茎）面。具有次生生长的双子叶植物
12
园 林 植 物 识 别 技 术 授 课 教 案 刘 明 智
在木质部与韧皮部之间有形成层，很不活动。维管束上下方有机械组织，主脉和大的侧脉的下方有较多机械组织。
叶脉的外方是薄壁细胞（不分化为叶肉），越细的叶脉结构越是简单，脉梢木质部只有短的管胞，韧皮部只有筛管分子，外周只有1-数层薄或厚壁细胞包围维管束，称为叶脉维管束鞘（含叶绿体），再在外方有叶肉细胞包围。 2．
叶柄
叶柄的构造和茎相同，由表皮、基本组织和维管束三部分组成。最外层为表皮， 表皮内为基本组织，基本组织近外方部分往往有多层厚角组织，内方为薄壁组织。维管束成弧形分散于基本组织。
（二） 禾本科植物叶的结构：叶片、叶鞘、叶舌、叶耳组成。叶脉是直出平行脉。内部构造的特
点：主要体现在表皮和叶肉的构造。
1.表皮：长细胞、短细胞、气孔、泡状细胞有规律地相间排列而成。长细胞单独成行或和气孔相间排列，长轴和叶中脉平行，其外壁强烈角质化。短细胞有两种：栓细胞（细胞壁栓质化）；硅细胞（细胞壁硅质化，折光性强）。
泡状细胞：位于2个维管束之间的上表皮，具有大型的薄壁细胞，内含大液泡，排列成扇形，与叶片的内卷和外张有关，当水分不足时，泡状细胞失水而收缩，叶片内卷，水分充足时，泡状细胞膨胀，叶片又平展。泡状细胞也称运动细胞。
气孔：气孔与叶片长轴平行排列，保卫细胞呈哑铃状，两头大，中间小，上下表皮都具气孔，两端膨大，部分是薄壁，中间棒状是厚壁，当保卫细胞吸水时，两端膨胀，将中间棒状部分拉开，两个保卫细胞的旁边各有1个副卫细胞。 2.叶肉
（1） 不分化成栅栏组织与海绵组织，胞间隙小。
（2） 细胞壁可内向形成皱褶，每一皱褶都排有叶绿体，如此则叶绿体面积大、多，光合作用能
力增大。
（3） 在气孔内方胞间隙大，称孔下室。
3.叶脉：平行排列，上下表皮之间有发达的厚壁组织—纤维，维管束外面有维管束鞘。 （三）松属针叶的结构
裸子植物大多数种类的叶外形多呈针形，横切面半圆形，具有减少水分，适应旱生的结构特征。内部结构同样由表皮、叶肉、叶脉三大部分组成。
1.表皮：厚壁，角质层也很发达， 表皮下有几层厚壁细胞，称下皮，气孔凹陷，是旱生性形态的结构特征。
2.叶肉：无栅栏组织和海绵组织分化，叶肉细胞也是与单子叶叶肉细胞相似，细胞壁向细胞腔有很多皱褶，以此增加光合作用面积，有树脂道及内皮层，叶肉细胞最内层为内皮层，有凯氏带增厚。 3.维管束：有1—2个维管束，由木质部、韧皮部组成，维管束中有形成层，但活动有限。每一维
13
园 林 植 物 识 别 技 术 授 课 教 案 刘 明 智
管束周围有许多薄壁细胞，是转输组织。
第四节 营养器官间相互联系（1学时）
种子植物器官间的高度分化是长期适应陆生环境并经长期演化形成的，但器官间是紧密相连的在内部结构是彼此相通，连成一个整体的。 1． 根茎的联系
根和茎是互相连续的结构，共同组成植物的体轴。
初生结构的植物体整体表面由表皮连续复盖。有次生生长的植物体，在根茎交接处形成周皮。 在初生生长阶段，由根至茎的基本系统和维管系统逐渐发生变化：皮层由厚?薄，髓从无?有。 根与茎的初生维管柱连接客观上存在不协调的因素： （1） 维管束数不同；
（2） 木质部与韧皮部相对位置不同， 根为间隔排列，茎为内外排列，即韧皮部在外，木质部在内；
（3） 木质部与韧皮部发生的顺序不同，根的初生木质部与初生韧皮部均为外始式，而茎的初生木质部是内始式发生，与初生韧皮部为外始式相反，因此根茎的连接必须经过一个转变才能实现，这一转变是在根茎的过渡区实现的，这个过渡区接近土表，长1— 3mm，位置可在胚轴，主根近胚轴端，或主根至胚轴部分。
根茎的转接以二原型木质部为例，根的每一初生木质部分成二叉，每分叉分别向左向右扭转180度，每一分叉和相邻维管束的一个分叉相汇合，然后再和最靠近的一个初生韧皮部相接合。 2． 茎与枝和叶的联系
通过枝迹、叶迹，茎与枝和叶相联系。
枝迹：是由茎的维管柱产生的分枝进入枝前这一分枝维管束。 枝隙：为枝迹上方填充的薄壁细胞处。
叶迹：是由茎的维管柱产生的分枝进入叶前这一分枝维管束。 叶隙：为叶迹上方填充的薄壁细胞处。
14
园 林 植 物 识 别 技 术 授 课 教 案 刘 明 智
第五节 营养器官的变态（1学时）
器官、根茎、叶外部形态、内部结构、生理功能发生了变态，发生了变态的器官叫做变态器官。 是植物在漫长的植物系统发育中，在长期的历史发展中适应特殊的环境条件而形成的。是自然选择的结果。 一.根的变态： 1．贮藏根
肉质直根：萝卜、胡萝卜，具有肉质肥大的根；上部由下胚轴形成，下部由胚根基部形成。无明显的地上茎枝，一株植物一主根。
块根：由不定根或侧根膨大而成，形状不规则，番薯，大丽菊、木薯、首乌。 2．气生根：从茎上长出的不定根，暴露在空气中。
支柱根：气生根伸入泥土后，起支持茎、秆的作用，榕树、红树的气生根，触地后成支柱根。 呼吸根：长在海边、沼泽地区，土壤中空气少，无足够气体进行交换，植物的根上长出许多直立的侧根，内有发达的通气组织，利于气体交换。如红树林植物。
攀援根：附着在树其它物体上，如络石、常春藤、薜荔、天南星科植物，根上可分泌粘液，有的具吸盘。
2．寄生根：又称吸根或吸器，如双子叶植物寄生或半寄生植物，桑寄生、菟丝子、无根藤，茎上长有不定根插入寄主的茎中吸取养料水分，根端膨大部分是吸器。 3．板根：茎基部有一块块板状突起，木棉，箭毒木等。 二.叶的变态
1.苞片：位于下方的变态叶，保护花、果，吸引昆虫、动物，如宝巾、向日葵、肿柄菊外的苞叶，组成了总苞。
2.鳞叶：退化成不含叶绿体的鳞片状的附属物，如鳞芽外的鳞片状物，各种变态茎（地下茎）上的鳞叶。百合、文殊兰、茐兰。
3.叶卷须：叶的一部分变成卷须状。如爆仗花，三出复叶，其中1-2小叶变成卷须，土茯苓等菝葜科植物的托叶卷须。
4.叶刺：叶变成刺状，称为叶刺，如仙人掌。
叶状柄：叶片不发达，叶柄成为扁平叶片状，具叶的功能，称为叶状柄。如台湾相思。 5.捕虫叶：叶发生变态，变成能捕食昆虫的叶，如茅膏菜、猪笼草：叶先端成囊状、具盖。 三.茎的变态
一般分为地下茎变态和地上茎变态 1.地下茎的变态
根状茎：外形似根，有明显的节和节间，有鳞片叶（退化了的叶），腋芽，不定根，顶芽可以向上生长或在地下向前走，侧芽、顶芽可向地面长成植株。芦苇、蕨类、竹类。
块茎:由根状茎的先端膨大而来，有节和节间，节上有鳞叶，腋芽，顶芽。根状茎由茎基部的叶腋长
15