b．茶叶的制作过程。
不同的茶叶品种有不同的制作过程，采摘鲜茶叶后，主要是杀青 阿、揉捻、干燥、加工成成晶等。 c．茶具。
现代人所说的“茶具”，主要指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅、茶勺 等这类饮茶器具。 d．茶叶包装。
茶叶包装有金属罐包装、纸盒包装、塑料包装、薄膜袋包装、纸 袋包装等。
e．茶馆的环境陈设。
茶馆的环境陈设有不同的风格，主要有：传统风格、乡土风格、 自然风格、复古风格、西洋风格、混合风格等。 f．饮茶的好处。
据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪，以及10多种维生素，还
有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理的作用。
4．发表感受。
通过学习，你对中国的茶文化有什么感想？ 小结：
(1)中国是发现与利用茶叶最早的国家，有几千年的历史。我们 为祖先的勤劳、智慧而骄傲。
(2)人们饮茶，不仅仅把它当作解渴的饮料，还把它看作是一种 高雅的精神享受和养生保健的途径。从而形成了历史悠久的茶文化。 (3)从各种茶具、各类茶叶包装及茶馆的形态中感受茶文化的信 息。
5．拓展延伸。
了解本地的茶叶产品及本地的饮茶文化。搜集本地茶叶的图片、文字及纸质包装袋。
第二课时
课前准备
（学生）搜集自己喜欢的有关茶的图片、文字及纸质包装袋，水 彩笔、剪刀、胶水等。
（教师）课件、范作、搜集的各种茶叶包装盒。
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教学过程 1．谈话导人。
(1)通过上节课的学习，我们不仅知道了茶叶的历史，还欣赏了
各种茶具和茶叶的包装，感受了中国的茶文化。同时还让同学们了解本地的茶叶产品及本地的饮茶文化。同学们搜集的本地茶叶的图片、文字及茶叶包装袋等，都带来了吗？
(2)请学生汇报自己搜集了什么。介绍自己了解的本地的茶叶。 (3)如何让更多的人了解茶文化，了解本地的茶叶？
(4)老师也搜集了一些资料，课件呈现有关茶叶的宣传卡片。问：这些是什么？
(5)这节课我们来学习设计茶文化卡片。 2．探究学习。
(1) 了解茶文化卡片的设计要素。 提问：茶史化卡片是由哪些内容组成的？
学生交流问答，教师根据学生的回答，在课件中呈现茶文化卡片 的组成内容。
①文字。提问：文字的内容有哪些？学生回答后教师小结：文字
的内容与茶有关。一般可以写茶叶的历史、不同茶的特点、饮茶的好处、诗人写茶的诗句等。
②图案。提问：茶文化卡片上图案的内容都有些什么？学生回答 后教师小结：图案的内容也与茶有关系。 ③色彩。卡片、文字、图案都有不同的色彩。 (2)探究茶文化卡片的设计形式、
通过欣赏讨论，我们了解了茶文化卡片的—些内容，有文字、图 案、色彩等。下面我们来探究荼文化卡片的设计形式。
①文字。提问：这些文字为什么有大小？都是横写的吗？是写满
整张卡片的吗？为什么？学生回答后教师小结：字有大小，主题写大的字，内容写小的字。字的排列有横写和竖写，而且不是写满整张卡片的。留出一些空间，视觉上较为舒服。
②图案。这些图案不仅有大有小，而且位臵也各不相同，请同学
在课件图片中说明。这些图案呈现的艺术形式有什么不同？学生回答后教师小结：有摄影、绘画、纹样等。
③色彩。文字、图案、卡片底的色彩非常丰富，如何使这些文字、图案更清
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晰？学生回答后教师小结：要注重色彩的对比。
(3)探究茶文化卡片的外形设计。
①提问：这三张茶文化卡片的外形有什么不同？茶文化卡片的外 形可以设计成哪些形状？学生讨论交流后，教师呈现各种卡片形状。 ②欣赏其他各种茶文化卡片的外形设计。 3．尝试创作。
(1)作业要求：设计一张有创意的茶文化卡片。 创作建议：
①可以根据学到的茶文化知识和教科书中提供的图片、文字资料 设计一张宣传茶文化的卡片。
②可以根据自己搜集的有关本地茶叶的资料，设计一张介绍本地 茶叶的茶文化卡片。
③可以通过绘画、剪贴等方式进行创作。 (2)欣赏同龄人的作品。
(3)学生课堂练习，教师进行针对性指导。对好的、有新意的设 计进行表扬，以此来启发其他同学。 4．作业展评。
(1)展示学生创作的茶文化卡片。
(2)学生自我评价：介绍自己设计的茶文化卡片，说兑自己的创 意及作品的创作过程。
（3）同学欣赏评价：说说自己最喜欢哪张茶文化卡片，并说明
理由。（引导学乍主要从茶文化卡片在造型，文字、图案及色彩等方面进行评价）
5．拓展学习。
课外上网了解更多的茶文化知识，如茶马占道、功夫茶、茶艺表 演等，在日常生活中关注了解更多与茶有关的生活用品。
第二课 年年有余
一、教学目标
1．初步了解鱼纹装饰的形式与特点以及传统鱼纹的艺术美感，知道中国文
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字“鱼”和“余”的谐音寓意，学会绘制鱼纹装饰。
2．运用变形、概括、夸张等方法，绘制出简洁生动的鱼纹，并能将鱼纹进行简单的装饰运用。
3．领会鱼纹装饰的艺术魅力，感受中国鱼文化的博大精深，培养学生热爱中华优秀传统文化的情操。
二、教材分析 1．教材编写思路。
本课属于“设计〃应用”学习领域。鱼在中国文化的谱系中有着特殊的地位。2008年北京奥运会的吉祥物中的福娃贝贝，其形象为鱼，头部纹饰使用了中国新石器时代的鱼纹图案。在中国传统文化中， “年年有余”象征财富与收获，“鱼跃龙门”寓意光荣与梦想。自古至今，人们用鱼纹来装饰器物及日常用品，留下了大量的文化瑰宝。通过对这些人文资源的开发，让学生在广泛的文化情境中学习美术，从而加强其对人类社会及文化的体验，培养其对中华优秀传统文化的热爱之情。
本课强调对鱼基本特征的把握，运用变形、概括、夸张等方法，
创造出天真、富有童趣的鱼纹。而鱼纹不仅具有独立欣赏的价值，也能作为一种装饰纹样，在日常的生活中具有十分广泛的应用价值。本课特别强调美术学习贴近学生生活，使学生关注生活中的设计，引导学生用鱼纹装饰身边多种造型的物品，有圆形、方形、扇形、菱形等。教科书中具体安排的图片，便于教学时赏析，使学生更直观地了解鱼文化及鱼纹的设计与运用。
2．重点、难点。
重点：把握鱼的基本特征，能运用概括、夸张的方法进行鱼形纹样的设计。 难点：鱼纹设计的新颖性及美感，运用鱼纹去装饰各种造型的生活用品。 三、教学课时 1课时 四、教学设计 课前准备
（学生）搜集鱼纹图片资料、有关鱼的故事，绘制工具。 （教师）课件、范作、鱼纹图片资料等。
教学过程 1．欣赏导人。
(1)猜一猜：五千多年前的古人是如何画鱼的？并与自己平时厕的鱼作比较。 (2)出示鱼纹彩陶盘（陶器），让学生欣赏。 2．深入赏析。
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(1)从陶盆上看出，j条鱼纹，它们首尾相连??教师与学生一同欣赏分析特点。
(2)欣赏实物——鱼：了解鱼各部分的结构特征以及和鱼纹比较异同，得出方法。
教师：看看，你比较喜欢哪条鱼的造型？和你画的有什么不一样？学生思考并评述交流。
教师：同学们有没有发现这四条鱼之间有什么联系？（共同点） 学生观察比较并交流成果。
3．强调方法并设计鱼纹。 (1)比一比。
比较两组鱼在表现方法上的区别，让学生更深刻地了解线描表现方式。 教师引导，学生讨论。
提示：以面为主的表现形式和以线为主的表现形式。 (2)试一试。
运用变形、概括和夸张等方法，用线描的形式设计鱼纹，并展示讲评。 4．吉祥寓意及同龄人作品欣赏。
(1)欣赏作品《连（莲）年有鱼》，知道谐音的用法，表达人们对美好生活的愿望。
(2)欣赏同龄人作品，进一步了解鱼纹的装饰运用。 5．作业练习。
学生创作提示：设计鱼的纹样，构思组合方式，装饰自选图形，寄托美好祝福。
6．作业讲评。
学生互评，教师点评，并加以鼓励。 7．课后拓展。
欣赏不同时期关于中国鱼文化的艺术作品，并简要介绍其特点，激励学生课外去学习。
第三课 节日的徽标
一、教学目标
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