3．变色花
一、教学目标 过程与方法
初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。
能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。 科学知识
知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 情感、态度与价值观
愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的o 领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。 体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 二、教学重难点
能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。 知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 三、教学准备
教师准备：会变色的白色纸花(花朵用醋或柠檬汁浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的果冻盒(贴上标签)、烧杯、滴管、镊子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水。 学生准备：厚塑料袋、各种待检测物品、柠檬、梨、柚子各一块。 四、教学过程 教学内容 效果分析 一、变魔术探奥秘。 1．谈话：看过魔术表演吗?有什么感觉?最近老师学会了一个小魔术，想表演 给同学们，你们愿意看吗? 2．出示一支白色的纸花，用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”。 3．提问：你有什么发现?能提出什么问题? 4．“花为什么变色了?”你们觉得是怎么回事？ 5．引导同学猜想：如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”，喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西，叶子上可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，（这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。） 6．谈话：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。 7．教师布置学生分组实验： （1）学生操作：在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫包心菜汁，观察有什么现象?（紫包心菜汁会让白醋变红，让碱水变绿。） （2）谈话：像白醋一样，使紫包心菜汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。 （3）提问：那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗? （4）提问：你还知道哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢? （5）学生操作：将紫包心菜汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿。 （6）谈话：像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫做中性物质。类教学内容 似紫包心菜汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个人都能制作出来的。 二、自制指示剂。 1．教师介绍用紫包心菜压汁做指示剂的方法： 第一步：将紫包心菜(约50克)撕碎，装入透明厚塑料袋中； 第二步：往塑料袋中加入一杯温水(50℃～60℃)； 第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3～5分钟，直到水变为紫色为止； 第四步：用牙签在塑料袋的底部扎一个孔，将紫包心菜汁倒人小烧杯中； 第五步：将条形过滤纸全部浸没在紫包心菜汁中，过一会儿，用镊子夹出，搭晾在烧杯壁上(或其他物品上)。 2．教师要提醒学生注意四点： (1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗； (2)紫包心菜撕的块要小一点； (3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了； (4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。 3．学生制作指示剂 三、检测身边常见物质的酸碱性。 1．学生操作：让学生把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或白色的瓶盖里，然后用自制的指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发水、自来水、小苏打水等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。 2．谈话：我们用紫包心菜汁做指示剂只能初步检验身边常见物质的酸碱性，要想准确检验物质的酸碱性，还要用其他的指示剂，以后到中学化学课会学到。 四、课后练习 1．课后作业： （1）用自制的紫包心菜汁或检测纸检测秦淮河水的酸碱性。 （2）查阅资料，研究水中的酸或碱过多时，对动物、植物、人类的生产生活有什么影响。以此进一步引起学生对水污染的关注。 板书设计： 3．变色花
酸性物质 碱性物质 指示剂
效果分析 4．洗衣服的学问
一、教学目标 过程与方法
学会用控制变量的方法进行探究性实验。
能够通过请教教师或家长、查阅资料等方法，掌握去除污迹的常用方法。 科学知识
知道洗涤用品可以使污物发生变化。
知道不同的污物需要不同的洗涤用品清洗。 情感、态度与价值观
意识到控制变量的重要性。
体验到利用学到的科学知识提高生活质量的乐趣。 二、教学重难点
学会用控制变量的方法进行探究性实验。 三、教学准备
教师准备：烧杯、角勺、水、粉碎好的肥皂(或调制好的浓肥皂水)、洗衣粉、草酸、植物油、旧报纸(保持清洁，易于清理)。
学生准备：多块质地相同的布料(浅色)、筷子、自备“污物”。 四、教学过程 教学内容 效果分析 一、导入 1．教师可以拿着一件衣领沾有污垢、衣襟沾有油迹、衣袖沾有墨汁、 衣角沾有血迹的衣服，沮丧地说：今天，老师打扫卫生，不小心把衣服 弄脏了，你们瞧，这衣领沾有污垢，这衣襟沾有油迹，这衣袖沾有墨汁，这衣角沾有血迹，哎(大叹气)，怎么办呢? 二、实验探索 1．提问：哪一种污迹用哪一种洗涤用品效果好?并将猜测的结果填写在表格中。 ┌─────────┬─────┬─────┬─────┐ │ │肥 皂 粉│洗 衣 粉│草酸结晶 │ │ ├──┬──┼──┬──┼──┬──┤ │ │猜测│结果│猜测│结果│猜测│结果│ ├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │布条上(油污)的变化│ │ │ │ │ │ │ ├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │布条上( )的变化│ │ │ │ │ │ │ ├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │布条上( )的变化│ │ │ │ │ │ │ └─────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘ 2．讨论：如何控制实验条件？（如选择布条上污迹的大小、浸泡布条的水量多少、倒入肥皂、洗衣粉、草酸的多少……） 3．谈话：在这个实验中，其他条件都要一样，只有洗涤用品不一样。学生只有明白了控制条件，实验才能做得科学规范。 4．学生操作：将观察到的现象填写在表格中，并将结果与猜测比较，从而认识一些科学事实。 教学内容 三、分组实验探索 1．小组选择不同的污物。（如圆珠笔油迹组、蓝墨水组、红墨水组、血迹组等等） 2．小组实验：按照上述控制实验条件的方法开展探究。 3．学生汇报实验结果，把大家共同的意见填写在下面的表格中。 ┌──┬─────────┬────┬─────────┐ │污物│效果最好的洗涤用品│ 污 物 │效果最好的洗涤用品│ ├──┼─────────┼────┼─────────┤ │油污│ │圆珠笔油│ │ ├──┼─────────┼────┼─────────┤ │菜汁│ │水彩颜料│ │ ├──┼─────────┼────┼─────────┤ │果汁│ │蓝黑墨水│ │ └──┴─────────┴────┴─────────┘ 板书设计：
4．洗衣服的学问
┌─────────┬─────┬─────┬─────┐ │ │肥 皂 粉│洗 衣 粉│草酸结晶 │ │ ├──┬──┼──┬──┼──┬──┤ │ │猜测│结果│猜测│结果│猜测│结果│ ├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │布条上(油污)的变化│ │ │ │ │ │ │ ├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │布条上( )的变化│ │ │ │ │ │ │ ├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │布条上( )的变化│ │ │ │ │ │ │ └─────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘
效果分析
第四单元 探索宇宙
1、登月之旅
教学目标： 知识与技能：
1.了解月球的基本情况。
2.了解人类探索月球的历史和所取得的成果。 3.知道环形山的形成。
4.了解宇航员是怎样在月球上开展科学探究的。 过程与方法：
1.能利用多种途径或媒体搜集关于月球的图片、录像和文字资料。 2.能对所提供的信息资源按要求进行筛选。 3.能够模拟月球环形山形成的实验。 情感、态度与价值观：
1.体会到人类登月工程和探索火星工程的伟大。
2.意识到入类对宇宙的认识是不断发展的，不断向未知领域探索的。 3.意识到科学技术是不断进步的。
4.体会到科学技术的发展对人类认识宇宙的帮助。 教学准备：
有关月球的图片、文字及影像资料等，沙盘、大小不一的石子、记录纸、牙签、手电筒等。 教学过程：
1．引导学生认识月球的基本情况。
(1)教师讲解：人们从古代起，就开始对月球发生了兴趣，不断对月球进行着观察和探索，并幻想着能到月球上去。但是由于当时的科学技术还很不发达，所以人们就编造了不少关于月球的神话故事，例如，嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等。直到17世纪，意大利科学家伽利略才首次用望远镜观察了月球，并发现月球表面是凹凸不平的。在这以后，人们对月球的观察不断深入，天文学家开始用更大的天文望远镜进行观察，但仍只能停留在观察月球向着地球的一面。1959年，苏联科学家开始利用火箭接近月球，发射月球探掘1卫星，使它可以