28、物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系,人类进行的所有的生产活动和人类的生活,都是利用了(物质的变化)。
二、简答题
1、说说你身边物质发生变化的例子。
答：我们周围的物质都会发生变化：烧饭的时候，米变成了饭；写字的时候，纸上留下了字迹；下雨过后路上的积水慢慢地变成水蒸气消失在空中；自然界的岩石风化变成沙子等。 2、在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？
答：燃烧的蜡烛变得越来越短，发光发热并伴有气体生成。 3、你知道哪些化学变化的事例呢？说说化学变化会伴随那些现象？
答：火柴燃烧、铁钉生锈、白糖加热等。化学变化会伴随着颜色的改变、发光发热、产生气体和产生沉淀物等等。
4、咀嚼馒头的外皮也可以感觉到甜味吗？为什么？
答：可以，馒头中也含有淀粉，淀粉在咀嚼的过程中发生了变化，变得有甜味了。 5、在咀嚼米饭过程中，米饭出现了甜味，说明了什么？
答：说明米饭含有淀粉，在我们咀嚼的过程中发生了变化，变得有甜味了。 6、二氧化碳气体有什么特点？
答：无色无味，比空气重，不支持燃烧。
7、将铁钉的一部分浸入硫酸铜溶液中，有什么现象？过一会儿，取出铁钉，我们又观察到了什么现象？
答：硫酸铜溶液的颜色逐渐变浅，取出铁钉后，发现浸入硫酸铜溶液中的那部分变红了。 8、铁生锈对我们的生活有害吗？怎样做可以防止铁生锈？
答：铁生锈后，会生成铁锈，铁锈体积膨胀、颜色变红、硬度变脆，导电性能减弱，这样就会使铁制品易断裂或不锋利、不导电，对我们的生产生活造成严重的损失，所以我们可以在铁制品表面涂油漆、菜油或生产不锈钢制品来代替铁制品，以防止铁生锈。 9、在生产实践中，人们一般采用什么方法防止、减缓铁制品生锈的速度？
答：（1）制成合金，以改变铁内部的组织结构，例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢，就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。（2）在铁制品表面涂保护层是防止铁制品
生锈普遍而重要的方法。（3）保持铁制品表面的洁净和干燥也是防止铁制品生锈的一种很好的方法。
10、简述水泥是如何生产出来的？
答：建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的物理变化和化学变化，先将石灰石、黏土按一定的比例混合均匀，再经高温煅烧、研细，最后就变成了水泥。 11、判断硫酸铜溶液与铁钉的反应是化学变化的依据是什么？
答：把灰白色的铁钉浸入浅蓝色的硫酸铜溶液后，在铁钉表面有红色物质附着，那是从硫酸铜溶液中被置换出来的单质铜，浅蓝色溶液会变浅，便产生沉淀，那是一部分铁溶解在溶液中生成硫酸亚铁，所以这一反应生成了新的物质，是一种化学反应。 12、如何判断物质是否发生了化学变化？
答：物质的化学变化会伴随着颜色的改变、发光发热、产生气体和产生沉淀物等这些现象，这些现象可以帮助我们初步判断物质是否发生了化学变化，但还需要确定是否产生了新物质，才能下准确的定论。
13、物质的变化与我们的生产、生活有什么关系？请举例说明。
答：物质的变化与我们的生产、生活息息相关。例如我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多化学变化，才能变成身体所需要的营养物质；建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的物理变化和化学变化，先将石灰石、黏土按一定的比例混合均匀，再经高温煅烧、研细，最后就变成了水泥。
14、二氧化碳有哪些作用？
答：①二氧化碳不能支持燃烧，密度又比空气的大，所以二氧化碳可以用来灭火。有些灭火器就是利用化学反应产生的二氧化碳来灭火的。
②二氧化碳也是一种工业原料，可以用在制纯碱、尿素和汽水等工业上。
③固态二氧化碳--干冰可用作致冷剂，用来保藏很容易腐败的食品。因为干冰蒸发时，需要吸收大量的热，使周围空气的温度降低，而且没有液体留下，不会使食品潮湿。
④固态二氧化碳--干冰也可用于人工降雨。 ⑤植物进行光合作用，需要二氧化碳。
⑥在温室里施用二氧化碳作肥料，可以提高农作物的产量。
三、实验操作题
1、混合沙和豆子
实验器材： 黄豆50克、 沙子500ml、 烧杯2只、 白纸3张、 筛网1个、玻璃棒 （或筷子、搅棒）1支 。
我的猜测：沙子和黄豆混合，不会发生变化，沙子还是沙子，黄豆还是黄豆。 实验步骤：
①观察沙子、豆子在混合前的颜色、形状、气味、状态：它们都是颗粒状态，固体，较硬，黄豆是黄色，沙子是黄色，均没有什么特别气味。
②将它们混合，搅拌、交错在一起，静置一段时间。
③用筛子将黄豆和沙子分离，沙子漏下来，黄豆留在了筛子里。
实验现象： 黄豆和沙子混合后，没有发生什么变化，分离后沙子还是沙子，黄豆还是黄豆。 实验结论：沙子和豆子混合后不会产生新的物质，因为沙子和豆子在混合前后，沙子和豆子的形状、颜色、大小等都没有发生变化。
（混合以后同沙子和豆子情况相似的物质有油和水、纸片和钉子、米和面等）。
2、设计实验观察白糖加热前后的变化
实验器材：白糖 20克，长柄金属汤匙1把，药匙1只， 蜡烛1支，玻璃片1片，火柴1盒（或打火机1只），手套 1副。
我的猜测： 白糖在加热后，会发生变化。 实验步骤：①用药匙将白糖5克，放入汤匙中。 ②把蜡烛点燃。 ③手持勺柄，将勺头置于蜡烛火焰的外焰上方，对白糖加热。
④白糖经过了以下的变化过程：先是由透明的颗粒，熔化成液态透明液体），继续加热，颜色变成黄红、褐红、直至变成黑色， 并且可以闻到有焦糊味。再接着加热，黑色的物质就燃烧起来。
实验现象：先是由透明的颗粒，熔化成液态（透明液体），继续加热，颜色变成黄红、褐红、直至变成黑色， 并且可以闻到有焦糊味。再接着加热，黑色的物质就燃烧起来。 实验结论：白糖由固体变成液体是物理变化；由液体变成褐色、黑色是化学变化。
3、设计制作一封神秘的信件
实验器材：毛笔、淀粉液、白纸
我的猜测：用淀粉液书写的字，在白纸上看不出来，用碘酒溶液可以 使字迹显示出来。 实验步骤：①配制澄清的淀粉液：将20克的淀粉放入清水中，搅拌后等几分钟，让大颗粒沉淀；用另一个容器，把上层的澄清溶液倒入。 ②书写：用细毛笔蘸着澄清溶液在白纸上书写。 ③晾干。
实验现象：用棉球蘸着碘酒液在晾干后的“白纸”上涂抹， 原来写字的地方就显示出字迹了。 实验结论：碘酒可以使淀粉变蓝，以此可检验物品中是否有淀粉。
4、设计实验研究：小苏打和白醋混合后的变化
实验器材：白醋20ml、小苏打30ml、玻璃杯3只、玻璃片3片 我的猜测：液体的白醋和固体的小苏打混合后会发生变化。 实验步骤：
①取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打。 ②在杯子口上盖上一块玻璃片。
③小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不到了。
④用手触摸玻璃杯的外壁，感觉有点儿凉，比原来的温度要低。
⑤将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯当中，火柴马上就熄灭了。 ⑥将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭。
实验现象：小苏打和白醋反应，产生大量气泡，反应后的液体温度比原来要低，用产生的气体倒在燃烧的蜡烛火焰上，火焰会熄灭。
实验结论：小苏打和白醋反应会产生一种无色、无味、透明的气体，这种气体不支持燃烧，并且比空气重的新的物质，它们的变化是化学变化。
5、设计实验研究：小苏打和白醋混合后产生了什么气体?
我的假设:可能是二氧化碳气体。 实验方法：
①往杯子里插入燃烧的细木条，观察发生的现象。 ②把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上观察发生的现象；
（以上实验还不足以证明产生的气体是二氧化碳）
③将产生的气体导入一个装有澄清石灰水的透明玻璃杯中，观察澄清石灰水的变化。 实验现象：
①往杯子里插入燃烧的细木条，火焰立刻熄灭。 ②把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，蜡烛火焰熄灭。 ③将气体导入澄清的石灰水时，澄清的石灰水变浑浊。
实验结论：产生的气体不支持燃烧、比空气重，能和澄清的石灰水发生化学变化。 （科学家经过大量研究，已经确定了醋和小苏打混合后生成的气体是二氧化碳气体，它是空气的组成部分，我们喝的饮料中就含有二氧化碳，当打开瓶盖时冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼出的气体中也含有二氧化碳；燃烧的蜡烛也有二氧化碳产生）。
6、观察铁锈
实验器材： 铁片1片、 铁锈1块、 羊角锤1把、 电池及电池盒1套、 导线4根、小灯泡1只、 磁铁1只。
我的猜测： 铁锈和铁钉铁片的性质是不同的，铁生锈是化学变化 实验步骤：
1、比较铁和铁锈的外观：
铁片的颜色灰白色、有光泽、片上无空隙、手感光滑； 铁锈的颜色红褐色、无光泽、片上有空隙、手感粗糙。 2、实验比较：
①敲击：铁片有韧性，铁锈较脆； （用羊角锤轻敲击）
②导电性：铁片能导电，铁锈不能导电（把铁片铁锈分别接在电路上）
③磁铁吸引：铁片能被磁铁吸引，铁锈不能被磁铁吸引。（用磁铁吸） 实验现象：从外观的形态及实验比较上，都说明铁片和铁锈不同的物质。 实验结论：铁片和铁锈是不同的物质，铁变成了铁锈，就是化学变化。
7、设计实验研究：硫酸铜溶液与铁钉的反应
实验器材：250ML玻璃烧杯2只、 硫酸铜溶液200ML 铁钉1支 镊子1把。 我的猜测：铁钉和硫酸铜溶液会发生变化，铁钉可能会生锈。