保证所维修的系统设备处于优良的技术状态。当重要设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向经理（部门主管）报告。
7、负责制定系统维护、维修月度和年度的维修保养计划和备品、备件计划，定期报送经理审定，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量、提高工作效率。
8、切实执行部门经理指令，认真贯彻落实岗位责任制，坚持周而复始的设备维修保养制度。
针对下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行职业道德、酒店意识教育和专业技术知识培训。
9、审核下属工员考勤，做好技术档案管理指导工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零部件更换记录，每月交工程部整理归档。
10、掌握科技发展动态，认真推广新技术，改造不合理的设备，完善设计和施工遗留的缺陷；对所属系统的重大改造工程参与设计提出与原系统的匹配的可行方案，监督外协施工，验收施工质量。 按时完成上级领导安排的各项其它工作。
五、维修工岗位职责 直接上级：维修领班 直接下级：无 岗位职责
1、准时到达工作岗位，服从领导的调度和工作安排，按时按质按量地完成工作任务。不擅自离岗和串岗。
2、遵守员工守则和本部各项规章制度、操作技术规程，努力学习，不断提高思想素质、敬业精神和业务技术水平。
3、对宾客彬彬有礼，坚持宾客第一，恪守“客人都是对的”服务信条，把“理”让给客人，4、以优质的服务为酒店争取荣誉，创造财富。
5、发扬主人翁精神，开动脑筋，大胆提出合理化建议，为酒店多作贡献。 6、按时完成上级领导安排的各项其它工作。
六、高配岗位责任制 直接上级：运行领班 直接下级：无 岗位职责
值班电工岗位责任制
1、值班时应严守岗位，思想集中，熟悉本值运行方式，加强巡视检查，随时准备处理各种事故和异常运行情况，确保安全供电。
2、严格遵守劳动纪律，穿戴完整的劳保用品，不准擅离工作岗位，不做与工作无关的任何事情。
3、变配电室的电话是生产专用工具，值班人员不准利用电话聊天。
4、值班员工要服从分配，听从指挥，按时完成本职正常业务工作，接受工程部及上级业务部门的指令。
5、严格执行各项规章制度，努力钻研业务技术，通晓和执行以下规程的制度： （1）《电业安全工作规程》的有关部份。
（2）岗位责任制和现场运行规程（巡回检查制度、交接班制度、倒闸操作制度、工作票制度等）。
6、要经常分析仪表指示变化，准时抄表，定期进行各种检查，对不正常设备要加强监视。要认真做好各种记录，详细、准确填写日报表，并注意保存。 7、按规定的线路认真巡查设备，发现设备缺陷，按管理制度执行处理。 8、在发生事故或异常情况时，应立即向主管领导报告，并应果断、迅速、准确地处理和保护现场。
9、在发生事故或异常情况时，谢绝无关人员进入变配电室。在值班时间谢绝会客。
10、搞好文明生产，保持变、配电室清洁，每班对设备及环境进行擦拭和清扫。 11、按时完成上级领导安排的各项其它工作。
七、冷冻机操作工岗位职责 直接上级：部门主管 直接下级：无 岗位职责
1、上、下班提前15分钟交接，做好交接记录，并双方共同检查机房设备。 2、严格按照冷冻机组操作规程操作。
3、值班人员必须时刻检查设备的运行是否正常，检查所有仪表（电器仪表、压力表、温度表、微电脑屏）运行数据是否正常；发现异常，要及时正确处理，不能处理的，应向工程部领导汇报。
4、无特殊情况，值班人员不得离开机房，非工作需要无关人员不得进入机房，不得干私活。
5、负责冷冻机房的维修保养工作，维修及时。停机期间参与系统的检修工作。并做好本机房的清洁卫生工作。
6、值班人员要有较强的工作责任心，不断钻研技术，提高业务水平。 7、完成领导安排的其它工作。
8、对工作中责任心不强，违反工作制度，造成失职或事故者，按 “员工手册”有关规定处理。
八、仓库保管员岗位职责 直接上级：部门经理 直接下级：无
1、仓库保管员直接向部门经理报告，对部门负责；
2、仓库根据各班组上报材料计划打申购单（上报材料需经主管签名），特殊重要材料及工具计划须有部门经理签批有效； 3、常用及易耗材料品由仓库提出申购；
4、仓库材料品入库，应根据进货单对货品进行严格清点、验收、把关，作好入库手续；
5、仓库发放材料应确认领料单的正确性，凭领料单正确发放，及时作好登记； 6、关于各班组常用工具，由班组领班集中提出申报计划，并经主管签名，部门经理签发；
7、严格执行工具登记制度，分发员工登记手册，与仓库相符，并逐步对酒店原有工具进行登记；
8、材料和重要配件等实行以旧换新制度，遗失及非正常损坏要赔损； 9、仓库应根据各类材料、日常消耗、流量，及时作好进库及发放工作，尽量避免材料物品积压浪费；
10、仓库门钥匙由保管员保管，并由值班工程师执管一把，值班工程师在取物品时应严格作好登记；
11、仓库材料物品应安置整齐、清楚，每月底应做好清点盘存及结账核对手续； 12、以上运作规定，可在运作中调整改进，请有关人员遵照执行。
九、档案管理：
1、保管好整个酒店的全部工程图纸和有关设备图纸及设备使用说明书、设备新技术信息资料及职工技术考核标准和资料；
2、整理好完整的目录清单，图纸一一编号，便于查阅； 3、保持档案室整洁、干燥、卫生；
4、凡出借图纸必须经总监批准，办好出借手续方可出借。
十、网管员岗位职责 直接上级：维修领班 直接下级：无
1、定期检查网络设施，实时监控网络的运转情况，确保网络畅通。 2、 网络操作系统和应用系统管理
负责操作系统维护和升级工作；为关键的网络操作系统服务器建立热备份系统，做好防灾准备。负责酒店网应用平台和应用软件的安装、调试等工作，确保关键型网络应用系统服务运行的不间断性和工作性能的良好性。 3、网络用户管理和网络安全保密管理
负责用户注册、权限分配管理。定期升级防病毒、防黑客入侵、不良网站过滤等软件，配备网络安全漏洞扫描系统，定期更改超级管理员密码。 4、信息存储备份管理
定期整理数据库，删除无用信息，重要数据定期备份入档。 5、网络机房管理、
掌管机房数据通信电缆布线情况，管理网络机房的温度、湿度和通风状况；确保网络机房内各种设备的正常运转，网络机房做到防水、防火、防尘、防静电、防鼠害等工作，保持机房整洁有序。
保安部职责与管理制度
一、主管职责：
1、在保安部经理领导下进行工作、对其负责。
2、协助保安部经理制定各项工作计划，负责对工作进行检查和督促熟练掌握饭店安全监控中心设备性能及安全动态，负责饭店的治安教育及培训工作。 3、熟悉掌握消防设施，器材的配置、保养、使用、定期检查，使消防设施器材处于良好状态。
4、饭店内发生治安灾害性事故及刑事案件时，立即赶到并负责保护好现场，及时报告安全部经理，配合好公安部门做好调查取证工作，每天和前台联系，掌握重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客的安全。 5、检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。 6、检查每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。
7、检查员工在岗期间的仪表、仪容、礼貌、礼仪、警械装备好值班工作质量。 8、负责落实重要来宾及首长的安全保卫工作。 9、协助其他部门处理好一般的客人投诉。
10、定期检查各部门治安承包制度的落实情况，督促加强各部门的安全工作，对重点部位采取重点保卫措施，发现问题及时解决，严格交接班制度，认真填写交
接班记录。
二，领班职责
1 ，全面负责本班次各岗位的安保业务工作。检查，考核本班次安保人员的出勤，仪表仪容，器材保养，清洁卫生以及工作态度，工作质量。每月底对本班员工工作实绩提出考评意见。
2．熟悉，掌握饭店各部的基本情况。了解当天的宾客抵离店以及宴请，会议等重要活动情况。明确各岗位的工作重点，检查各岗位工作任务落实情况 。 3．以大堂，巡楼为重点，兼顾各个部位的治安动向，做到勤观察，勤分析，善于发现并及时解决问题。如发生突发事件或恶性案件，应采取应急措施，制止事态的扩大，并注意保护现场，及时向上级报告。 4．协助大堂安保做好宾客的访客登记工作。
5．接到消防报警或火警，应迅速消除警铃，使之复原。确系火情，应立即组织扑救并迅速上报 。
6.负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作，保证岗位不脱人。 7.查验本班次员工的巡逻值岗记录，详细做好值班日志。 8发挥工作主动性，及时完成上级交办的其他任务 。
三、全体保安员岗位职责：
1、在领班的领导下，保卫好酒店的安全，执行上级交办的各项安全保卫工作。 2、负责对客户、餐饮、娱乐、等区域的巡查，发现事故隐患及时处理，并向上 级汇报处理情况。
3、对酒店内，外出车辆进行疏导，保证交通顺畅，特别是停车场。
4、阻止无关，闲散人员进入酒店，对流氓滋事人员及可疑人员进店，采取控制外，应立即报告。
5、阻止一切发生在酒店内的客人争吵，打架，斗殴等不良情况，及时处理，防止事态恶化。
6、制止外来人员携带易燃、易爆、剧毒、放射物品、刀具等危险物品进入酒店区域，发现后应该物品扣留。 7、对灭火器材要熟练掌握。
四、监控职责：
1、认真执行酒店和部门制定的各项规章制度，和《监控系统操作规程》，爱护设备，注意检查和保养，发现问题及时处理和上报。