人员聚集酒店门口有不当行为和企图时，要及时驱散并视情报告，发现可疑人员要立即报告并严密监视；发现违法犯罪分子在酒店内作案后向外逃离时，要积极堵截，协助擒拿。
11、保持保安室和岗位域的干净整洁，阻止无关人员擅自进入。 12、下班前写好当班工作情况和交接记录。
职工食堂管理规范要求
为切实做好职工食堂的各项工作，最大限度地提供优质后勤服务，职工总务处制订了《职工食堂工作规范要求》和《食堂操作程序要求》。希望全体食堂工作人员认真学习并执行。
一、职工食堂工作规范要求
1、准时上下班，不迟到不早退。准时签到上岗，不无事离岗，不做其他与工作无关之事。
2、文明工作，不计较个人得失。注意同事团结，不私带、私藏食堂各类物品，服从职工工作安排。
3、严守食堂工作操作程序，重视食品加工各环节的卫生安全。 要保持各人保洁责任区的清洁，出食堂要脱去饭单、工作帽。
4、要加强集体意识,在完成分工任务后,主动协助他人完成食堂其他工作。节约水电，随手关灯。每天各项工作做完时，一定要保证工作区域的卫生整洁。 5、当日工作完成，经领班同意后，方可离开岗位。否则，作早退论处。 以上各条希望全体食堂人员遵守执行。凡违犯规定要求者，第一次警告记录，第二次扣发奖金，第三次请离岗位。 二、职工食堂操作程序要求
1、采购，每周由领班负责制订合理菜单，每天交采购员采购供货。 2、验收，负责对供货商每日所供各类菜蔬，调味品，米，油的验收，并签署意见。
3、洗菜，要求仔细检查菜中杂物，充分清洗，结束后清理工作区域，及时完成卫生保洁工作。 4、切菜，要求切得大小均匀，并仔细检查菜中杂物，结束后清理工作区域，及时完成卫生保洁工作。
5、掌勺，轮流负责调味、烧菜。领班负责指导帮厨烧菜、结束后清理工作区域卫生。
6、蒸饭，饭要熟，水要适当，煮饭时间要控制好，决不能出现生饭，蒸饭箱每天下午要清洗，并负责好蒸饭间卫生工作。
7、分配菜肴时要及时合理，菜要适量，注意分菜的卫生，带好口罩。 8、盆洗，菜盆，饭盘要严格做到一洗二冲三消毒，要保证无油泥无饭粒，结束后清理工作区域 (包括水池) 。
9、盘洗，餐盘要加碱加水进行泡洗，注意轻拿轻放，清洗后指定存放地点。 10、消毒，每周要坚持两次煮沸消毒。