河南福庄食品有限公司年产300吨膨化食品建设项目环境影响报告书(3)

2019-05-17 10:56

表8双洎河(马鞍洞断面)水质监测结果表单位:mg/L

污染物类别Ⅳ类标准监测值标准指数

COD30280.93

氨氮1.51.290.86 总磷0.30.2150.72 BOD5650.83 高锰酸盐指数108.920.89

pH6~97.550.27 DO33.20.4 挥发酚0.010.0010.1 石油类0.50.050.1 阴离子表面活性剂0.30.0970.32

铜1.00.050.05 锌2.00.050.025 铅0.050.010.2 镉0.0050.0010.2 六价铬0.050.0020.04

汞0.0010.00010.1 砷0.10.0040.04 硒0.020.00060.03 硫化物0.50.51 氟化物1.50.860.59 氰化物0.20.0020.01

由上表可知,双洎河水污染物监测结果可以满足《地表水环境质量标准》(GB3838-20 02)Ⅳ类标准的要求。

3、声环境质量现状

由本次对项目所在地噪声进行实地监测的结果表明:项目四厂界及周围敏感点噪声本 底值均满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类标准的要求,监测结果详见表9。

表9声环境质量现状监测结果一览表单位:dB(A)

序号监测点距离方位昼间 1东厂界1m东49.6 2西厂界1m西45.3 3南厂界1m南46.6 4北厂界1m北45.7

5曲梁乡实验小学(1000人)68m西北45.8 标准2类60

4、生态环境

本项目占地面积2000m2,厂址周围区域地表植被主要为农田。

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主要环境保护目标(列出名单及保护级别):

项目东侧紧邻空地,东侧15m处为村路,隔村路21m处为农田,项目东南30m处为新 密市龙腾微粉助剂厂,项目南侧紧邻河南省龙祥食品有限公司,西侧为农田,西北68m处 为曲梁乡实验小学(1000人),北侧紧邻尚庄水厂,北侧38m处为门面房(为农家院餐馆)。 本项目主要环境保护目标具体见表10。

表10主要环境保护目标

保护目标保护对象距离方位保护级别 环境空气

声环境曲梁乡实验小学(1000人)68m西北

《环境空气质量标准》(GB3095

-2012)二级标准

《声环境质量标准》(GB3096—

2008)2类标准

地表水双洎河2.66km南《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅳ类标准

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评价适用标准

环境 质量 标准

污染物排放 标准

总量 控制 指标

1、环境空气

《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准

日平均浓度:SO2:150μg/m3,NO2:80μg/m3,PM10:150μg/m3

2、环境噪声

《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类昼间:60dB(A) 3、地表水

《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅳ类标准

pH:6~9、NH3-N:1.5mg/L、COD:30mg/L、BOD5:6mg/L 4、《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)旱作类 COD:200mg/L,BOD5:100mg/L,SS:100mg/L 1、废水

《双洎河流域水污染物排放标准》(DB41/757-2012)表1

COD:50mg/L、BOD5:10mg/L、SS:30mg/L、NH3-N:5mg/L

2、噪声

厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008) 2类昼间60dB(A) 3、固废

固废贮存执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》 (GB18599-2001)

项目产生的废水经处理达标后农田灌溉,项目产生的其它污染物不涉及总量控制指标,因此,本项目污染物总量控制指标为零。

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建设项目工程分析

工艺流程简述(图示):

糖稀

电熬糖

面粉、大米、 小米、玉米搅拌

膨化拌糖

成型冷却包装成品

冷却

噪声固废废气

图1产品工艺流程及产污环节示意图

工艺流程简述:

1、搅拌:项目外购面粉、大米、小米和玉米(项目外购的大米、小米和玉米均为免 洗产品,项目不在厂区内对其进行清洗),人工开袋后,经台秤称重配比后倒入搅拌机内 进行搅拌混合。搅拌后的物料经出料口出料至塑料桶内,人工将塑料桶送至膨化工段。

2、膨化:项目膨化机采用单螺杆膨化机,其采用电加热。人工将搅拌完毕后的物料 投入膨化机内进行膨化,膨化温度为180℃。

膨化原理:原料进入设备后利用螺杆对物料的强制输送,通过压延效应、加热(电 加热)产生的高温、高压,使原料在挤压筒中被挤压、混合、杀菌和熟化等一系列连续 处理,高温高压处理后的物料从压力室被挤压到大气压力下后,物料中的超沸点水分因 瞬间的蒸发而产生巨大的膨胀力,原料中淀粉体积也瞬间膨化,形成了疏松的食品结构。

膨化机出料口设置有刀片,物料出料时经刀片切出颗粒。

3、拌糖:项目膨化料需拌糖,拌糖前需要对糖稀进行预处理,即熬糖。

熬糖:项目外购糖稀,为了使糖稀口感更脆,项目将外购的糖稀采用熬糖锅(即夹 层锅)进行熬制,熬糖锅采用电加热,熬制温度为150℃,熬制时间为30min。熬制完毕 的糖稀倒入塑料桶内。

膨化后的物料倒入拌糖机内,之后将塑料桶内熬糖处理后的糖稀倒入拌糖机内(糖

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稀和物料的比为1:9),通电后,拌糖机自动运行搅拌物料,使膨化料和糖稀充分混合, 完成拌糖。

4、冷却:因稍有温度的糖稀具有粘性,项目将拌糖后的物料在拌糖机内上进行自然 冷却,冷却至物料松软即可。

5、成型:项目将稍微冷却后、处于松软状态的物料倒入成型机内进行成型,经磨具 将物料压制成心形、长方形等形状。

6、冷却:成型后的物料在传送带上进行自然冷却,因物料拌有糖稀,冷却到常温后 的产品酥脆可口。

7、包装:项目包装分为内包和外包。

内包:项目包装采用卧式枕型自动包装机,物料经卧式枕型自动包装机传送带进入 包装机内采用塑料袋对物料进行包装,

外包:外包采用纸箱,人工将内包处理后的成品放入纸箱内,封口后入库待售。

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