区建设疫病防治预测预报网络6处，完善配套54个乡镇畜牧兽医中心站的奶牛疫病诊断、治疗器材等。五是加工流通体系建设。在基地县或优势区内依托古城、雅士利、蒙牛等乳加工企业，建设奶牛产业化经营体系，建立和完善已有饲草料加工企业。
（三）、优质肉牛开发
在大力推行规模养殖的基础上，以育肥增收为重点。一是以五台、五寨为轴线建设能繁母牛可持续发展基地，建设规模养殖小区50个，建设圈舍15万平方米，种植优质牧草15万亩，购臵饲草料加工设备300台（件），改良种精20万粒。到2010年全市肉牛能繁母牛存栏达到20万头，到2015年达到30万头。二是建设西门塔尔改良肉牛育肥基地，通过推广育肥环境控制综合配套技术，逐步解决肉牛优种优生优育，降低生产成本，建设规模育肥养殖小区50个，发展优质肉牛20万头以上，建设圈舍60万平方米，种植优质牧草20万亩，购臵饲料加工机械600台（件）。
（四）、优质肉羊开发
通过羊种改良和先进的综合配套技术的推广运用，实现生产方式的彻底变革。一是建设良种繁育体系，基地县和优势区的原平、五台、代县、繁峙、神池、五寨、偏关每县建设一个肉用羊扩繁场，建设人工授精站点20个。二是纳入基地县的到2015年共建设肉用羊养殖小区350个，2010年完成150个。建设规模养殖场500个，规模养殖户达到2万户。三是每个基地县建设
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10个以农民专业合作经济组织为载体的示范村或标准化养殖小区，建设1个饲料加工厂。四是扩改建偏关、神池、五台、岢岚肉羊加工企业，提高屠宰加工企业的生产能力。
（五）、优质禽蛋开发
充分利用忻、定、原粮食生产区的饲料资源优势。一是新建和改扩建，忻、定、原三县（市、区）的父母代种鸡场，为养殖户改造种鸡舍，购臵设备（种鸡笼、自动饮水设备、电控装臵、自动清粪设备、食槽）引进种鸡等。二是完善忻、定、原三县（市、区）乡镇畜牧兽医中心站建设。三是在基地县建设蛋鸡规模养殖场60个，2010年建设40个。四是在忻、定、原建设禽产品加工企业3个，发展壮大禽蛋收购、加工、销售龙头企业。
三、优质蔬菜工程
充分发挥资源优势，以发展优质无公害和反季节蔬菜生产为目标，以设施蔬菜为重点，加强生产设施、示范和生产基地、市场流通和服务体系建设。
1、生产设施建设。在两大区域内，新建日光温室，大小拱棚6万亩，提高冬春蔬菜生产能力，坚持基础设施简易化，配套设施科学化。因地制宜、因陋就简建设经济实用的日光温室和大中型拱棚基础设施，提高投入产出比。在基础设施内，根据生产需要，配套滴灌、CO2气肥及水肥一体化和防虫网、频振式杀虫灯、黄色诱虫板等技术装备，为提高蔬菜生产的科技含量和质量安全提供保障。
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2、示范园区建设。在所规划的蔬菜示范基地县每个县建立规模化示范园区1个，重点示范村5个，重点承担区域内新品种、新技术、新材料的引进、实验示范工作。为项目区的科技创新和成果转化提供技术筛选，储备和示范作用。示范村要基本做到一村一品。
3、市场流通体系建设。一是批发市场建设，在现有五台东冶批发市场和一些小型批发市场的基础上，根据交通物流状况，新建忻州城区、五寨、保德批发市场，要完善配套电子交易设备和网络，配臵质检化验室和设备。二是贮藏预冷库设备，在忻府、五台、五寨、保德建设1000万吨的冷库解决外调蔬菜的预冷和季产年销蔬菜的贮藏能力。
4、其他配套建设。一是在项目县布点，开展环境与产品的监测、评估，开展优质产品的申报、认证等工作，推动蔬菜无公害生产。二是围绕蔬菜产业开发，扶持龙头企业建设，创立品牌，带动基地规模化生产。三是质量安全建设，包括生产标准和生产技术规范的制定，质量监测网络建设，在市县建立10个蔬菜质量完全监测网点。
四、优质精品酥梨开发工程
以我市酥梨资源和生态优势为基础，以市场为导向，以科技为依托，以提高忻州酥梨市场竞争力为目标，加强生产基地建设，实施品牌战略，在全市实施酥梨优质精品工程。在原平、代县、忻府区、定襄、五台新建苗圃750亩，建设贮藏能力500吨的冷
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库6个（原平2个，其余四县各一个），建设年加工能力500吨的梨汁加工厂5座（5个重点县每县一个），年加工能力达到2500吨。建设产地型批发市场5个（5个重点县每县1个），建设优质梨出口基地5万亩，其中原平3万亩、代县2万亩。
五、特色农产品开发工程
充分发挥我市各地自然条件多样和区域特色农产品种类众多的不同特点，抓好区域性特色农产品的开发，对增加农民收入和实现农业可持续发展都具有重要的战略意义。
1、特用玉米开发。
以扩大规模，提高优质率和市场竞争力，培育名牌产品为目标，建立商品生产基地、发展规模生产。一是建立良种繁育引进基地，根据消费者的需求，每年引进8-10个良种进行试验示范，选择消费者满意、市场适销对路的品种，忻定盆地的忻、定、原和五寨、河曲每县要建立一个不少于100亩的引种示范园。二是标准化生产基地建设工程，建设5个2000亩规模的标准化技术示范园，按照无公害农产品，绿色（有机）农产品标准要求，制定并推行标准化生产技术规程。项目区各县要和相关的加工企业配合，每县要有2-3个品种获得无公害或绿色、有机农产品认证，认证产品集中连片种植规模达到5000亩以上。三是围绕特用玉米生产基地，选择扶持建设10个特用玉米加工企业。到2015年，特用玉米加工率达到95％以上，创建3-5个在全国有一定影响力的品牌。四是建立生产销售的信息平台，依托三农特产信息网
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络，建立与全省、全国紧密联系的生产、销售网络，扩大知名度，提高销售量。
2、优质红枣开发
以保德油枣开发为重点，建立保德油枣管理技术规范体系和产品质量标准体系，申请国家产地地理标志产品和品牌商标。一是加强优质高产枣园建设，在优势区建设亩产鲜枣1500公斤的纯正优质名枣示范园3万亩。二是推广包括高接换优、整形修剪、防治病虫为主的技术，改造低产园，建设高产示范园。按每亩枣园规划10亩采穗园，共规划2个采穗园，总面积20亩，每年以8000亩的进度改造低产枣园。在保德建立一处300亩的标准化优质苗木生产基地，苗圃年提供600-1000万株优种苗木，充分满足枣园扩建与更新改造所需。三是在规划期间，保德、河曲两县新建加工企业50家，年加工能力达6000吨，并推出系列精致产品30个，新建贮藏能力600吨的贮藏冷库5个，年贮藏能力达3000吨。
3、优质道地中药材开发
以提升忻州道地中药材质量，创造一批国内外、省内外公认的知名品牌，培育一批在国内外、省内外市场上有较强竞争力的优势中药材品牌为目标，制定和实施质量安全技术操作规程，加强GAP生产基地建设，扶持中等规模的中药材生产企业，建设中药材市场交易平台，形成产、加、销产业链。一是在全市建立3个苗木繁育基地，开展我市大宗道地中药材优质品种选育，主要
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