白酒营销策划:赢利比规模更重要《糖烟酒》观点文章(2)

2019-06-11 08:57

举足轻重的影响。当然从另一角度来讲我们的舞台很大,需要去创造需求。总体来讲内蒙市场潜力很大,抓住这一个市场,我们将会走的更远。

3、 区域市场状况分析

呼和浩特市的酒类市场如下:据当地经销商介绍,10元左右的白酒销量几乎占据了60%的份额,而40元以上的中高档市场白酒销量有限。当地白酒消费水平不高,消费者购买能力有限,80元以上的高档酒走量极小,主要用于高档公关活动。在当地,地产酒河套系列可称得上是强势,是高、中、低档各类市场上的佼佼者。中高市场上,100元/瓶的河套王、60元/瓶的河套十年陈酿占据了很大的市场份额。中档市场上,地产酒奥淳礼宾是这两年凸起的新秀,其三星、四星几乎与河套系列的同类产品并驾齐驱。除此之外一枝独秀的蒙古王,凭借着广泛的广告宣传,及企业文化的不断传播,更以绝对优势占据市场,尤其中档蒙古王,价位在40—50元左右的产品更是各种宴会的首选。在低档市场上,呼白系列、河套系列低档产品的市场份额最大,其中10元/瓶的呼白王尤为突出,较低的价位、良好的口碑是呼白王畅销市场数年的制胜法宝。另外就是倍受青睐的外地酒比如说高档的有五粮液、水井坊、剑南春等中档有四川金六福系列等酒品市场硝烟四起我们的优势就是提供差异化竞争战略,不断创造需求,在竞争中占领绝对优势。

(二)、SWOT分析

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机会 WO 扭转型战略 劣势增长型战略 SO 优势 防御性战略 WT 多种经营性战略 ST 威胁

1、 企业内部的优势(strengths)

公司成立于2008年,短短的时间内,呼市市场已经做到了大约70%的铺货率,另外通过我们不断的努力下,产品被众多消费者接受和认可,我们之所以在众多的竞品中能够脱颖而出,我们差异化的管理方式和战略是至关重要的。

a、管理上的严谨

在管理上我公司本着唯才是用的原则,聘请众多英才,其中包括行政类、财会类、网略维护类、市场开发与营销类等在公司的各个岗位各尽其才,各显神通。除此之外我公司一方面定期开展娱乐活动,通过歌咏比赛、演讲比赛、才艺表演等各个方面,学习公司文化,提倡学习创新精神,鼓励员工多了解酒类方面的政策和税收,在营销中能够把握行业发展方向。另一方面定期为员工进行新知识培

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训,这其中包括营销领域的新观念、新模式,还有消费者心理学讲解、优秀企业文化分享等形式,不仅使员工开阔了视野还培养了员工不断学习的习惯。另外合理的奖罚晋升制度更鼓励了员工不断向上,为自己为公司创下新的业绩。

b、广泛开展营销推广活动

在营销推广活动上,公司根据渠道的差异,开展差异性推广活动。针对酒店推出“瓶盖兑换”活动使酒店的服务员成为我公司一线推广员;针对商超我公司推出短线临促重点击破战略,从消费者打开市场入口,做市场的成功,就是广大消费者对产品的认可,在各大超市引入临促,临促一般从高校选拔。而临促的做法一般针对六日,临时促销员集中进行一对一的产品信息的传播,在潜移默化中对消费者植入公司文化;针对名言名酒专卖店我们推出增加产品附加值。具体做法我们购臵了一批促销品,其中有学习机、、笔记本电脑、豆浆机等产品,根据烟酒店进货的件数予以发放赠品,刺激性推销。任何商人都不会拒绝利润,这一做法就是适应市场发展,把烟酒店变成我们的专卖店;针对婚宴、生日宴等大型团购,我们的政策是以满足需求为目标采取各个击破的战略,例如针对婚宴、生日宴我们引入婚庆公司帮助我们进行资源合理配臵。具体做法购臵公司特定产品,我们为消费者提供婚庆公司的增值服务,这一大胆的理念也是我们公司首创。

C、业务人员管理体系的建立

业务人员是公司的核心,所以说业务管理体系的完善程度决定公司的发展前景,在呼市这边市场,很多经销商对于业务人员的认识和管理

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都是停留在低层次的,他们的做法就是推销挣钱,很简单也没有太多的管理条例。而我公司建立健全业务人员管理体系,不仅规范了市场,而且使公司稳步向前迈进。具体做法在业务人员的划分上,是根据渠道的差异进行合理划分,有负责酒店商超类的,有负责团购类的,最多的就是终端市场的业务人员。在针对终端市场业务人员的管理上,将市场划分为6大片区,每一片区分别有专人负责,包括进货、管理和维护,这样的做法能够达到更好的为客户服务,还可以防止串货的发生,能够更好的监控市场,除此之外公司在业务人员激励体系上,增加了晨会和早会制度,还有每日业绩一览表、业绩排名表,目的是抓住每一天,压力变为动力,不断努力才有更好的发展。

2、 企业内部的劣势(weaknesses)

内蒙古乌兰察布金叶名烟名酒有限责任公司一家股份制企业,主要经营名烟名酒批发零售等。2008年,公司与茅台酒厂签订了“38°茅台酒”和“茅台王子酒”的全区代理合同,成为内蒙古地区“38°茅台酒”和“茅台王子酒”的全区唯一总代理。 通过两年的努力虽然小有成绩,但存在的问题也是需要我们去坦然面对的,同时也需要我们去不断完善。

a、 管理制度上所存在的缺陷

公司管理制度虽然较完善但仍然存在缺陷,表现在工作互相推诿、工作职责不明。而且执行力不高,导致效率差,这几大块。所以在下一步健全管理体系,健全工作职责规范,提出工作责任制,提高工作效率。

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b、营销过程中所存在的漏洞

任何制度都有缺陷和漏洞,虽然我们在市场划分中和渠道建设中,提出了很多的规范和条例,但市场给我们所显示情况来看,我们的市场还存在一定的风险。表现在市场划分未明确,客户反映“一天之内最少有两个业务员先后采集信息”业务员之间互相拆台、抢单的情况不断发生,还有业务员不负责任的虚假推销,据店主爆出“业务员承诺随时退换货,然后等进货后玩失踪”“业务员承诺的促销品未兑现”等问

“业务员市场管理章程”还有“业务人员拥金管理细则及撞单处理条例”除此之外进一步划定电话营销和实地营销的业务范围,避免造成市场混乱及撞单的频繁发生。

C、市场占有率总体较低

因为我们所代理的产品属中高档酒类奢侈品,在内蒙酒类市场,地产酒是绝对强势比如河套酒60~100元的中高档市场上,河套王、河套十年陈酿、河套四十年陈酿等产品占据着约70%的市场份额,还有蒙古王这一两年势头有望超过河套。在这种情况下我们要不断创造需求,多方位、多角度打开市场。

3、 企业外部环境中的机会(opportunities)

未来8-10年中国白酒行业整体将进入一个稳定发展期,中国白酒业出口增长将达到5%至10%,利润将达到20%。短期来看, 2010年我国白酒制造行业总体增长速度将比2009年有所放缓,随后五年(2011-2015)行业增长速度基本上比较稳健,总体上将比2010年有

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