长沙佳驰软件有限公司
2.1.1 开台:为客人登记开台,随后客人发生的消费均以此台号为准进行消
费录入。开台后可以直接点菜,方便快捷。
2.1.2 点菜:在这里可以进行客人点菜菜品的录入,并可以对任意菜品进行
特殊说明,如做法说明(加辣、少盐、多汤等),上菜延迟说明(先上、挂起等),增加临时菜等。
- 15 -
长沙佳驰软件有限公司
2.1.3 结账:结账页面,可以进行普通结账、会员打折、抹零、多种结账方
式联合结账、协议单位挂账、开发票等操作。
(触摸屏结账图片)
2.1.4 其他操作:在可以消费过程中,可以进行并台、转台、菜品转台、菜单复制、加单等各项营业操作。
2.2 厨打设置模块:包括厨打方案、菜品厨打设置、厨打参数设置等功能
- 16 -
长沙佳驰软件有限公司
2.3 基础数据模块:可以进行各项数据设置,包括 酒菜设置、酒菜特价管理、酒菜折扣方案、原材料设置、菜品原材料配置、房台设置、员工资料以及其它资料。
2.4 销售中心模块(会员管理):包括、协议单位、挂账结算、会员类型、会员管理、会员发卡、会员充值、会员兑换、积分返点、会员卡密码修改、会员消费统计、会员充值查询、会员积分查询。
- 17 -
长沙佳驰软件有限公司
2.5 库存管理模块:对库存信息进行管理,包括入库单、退货单、领料单、领料退货单、仓库调拨单、当前库存、库存盘点、库存单据查询、供应商资料、仓库资料、部门资料等。
系统管理模块:包括系统管理、用户单位设置、系统设置、数据初始化、数
据备份等功能。
经理查询模块(报表统计) 3.1 客房查询统计
- 18 -
长沙佳驰软件有限公司
3.2 客房报表统计:可以对各项记录信息进行查询操作,包括当班收银统计、营业日报表、营业情况速览、宾客账务余额表、结账明细表、结账汇总表、消费明细表、消费汇总表、宾客入住报表、宾客退房报表、结账实收报表、宾客来源统计、宾客类型统计、客房清单等根据各种情况进行统计和分类,可以为经营者详细的营业状况分析。
3.3 餐饮报表统计:可以对各项记录信息进行查询操作,包括账单查询、当前房台状态统计、点菜流水查询、当班收银统计、菜品赠送情况表、菜品退单情况
- 19 -