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表、菜品打折情况表、酒菜销售明细表、酒菜销售分类明细表、日营业收入统计、服务员提成情况查询、宾客消费统计、时段营业情况表、挂账查询、操作日志查询等。
六、触摸屏点单系统介绍
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触摸屏点菜系统功能
触摸屏点菜系统是迎合个性消费潮流，系统还有一特点是兼容性，它可以与无线点菜系统并存，在推
崇现代消费理念的同时也保存了传统的消费模式。适合西餐厅、咖啡厅、速食、会员制俱乐部、等综合性餐饮娱乐系统，该系统具有多种不同用途的触摸屏POS前端，界面精细而直观。结合太优餐饮后台系统，为企业提供了良好的经营管理环竟，给经营者对市场需求的分析、预测提供了可靠的数据依据。 触摸屏点菜系统主要特性有：
1、点菜使顾客更随意、方便、舒适，也让服务人员更集中精力服务顾客；各部门员工即时通过计算机网络得到数据作出即时的反应； 经营管理人员随时查看经营情况，及时作出决策。
2、触摸屏点菜系统图文并茂，界面形象、友好；如菜谱、消费单、帐单、厨房制作单、各种统计分析报表。
3、触摸屏点菜系统连接在餐厅的局域网上，可根椐需要在局域网上连接多个触摸屏，扩展方式灵活多样，可与无线点菜系统兼容并用，规模可大可小。
触摸屏管理系统---基本功能简介
1、触摸操作方式：所有操作用通过点击屏幕，即可轻松完成；客人或服务员均可使用。
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2、多种方式检索菜谱：顾客可随意以菜肴类别浏览、选菜；也可根据菜名拼音和编号查询，点菜。另外，所具有的\点菜、退菜\功能可方便顾客对菜品的取舍和修改。
3、汇总、列表功能：查看所点菜目并计算总价，方便顾客即时了解自己的消费信息。
4、点菜传输功能：发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、时间、服务员编号等后台管理软件所需的全部数据。
5、催菜、缓菜功能：服务员或顾客可通过触摸屏直接发送催促后台、厨房上菜或要求暂缓上菜信息。
6、退菜功能：服务员或顾客可通过触摸屏直接发送请求后台退去尚未制作或口味不合的菜。
7、桌台管理功能：转台、并台、清台， 客人或服务员只要轻轻用笔在触摸屏上一点，便能完成客人的并台、转台、清台等操作。
8、拼音查询：在点菜时它能帮助点菜员更为广阔的点菜。比如顾客点菜时问点菜员，你们酒店的豆腐有几种做法，此时点菜员可以直接选中有关豆腐的做法。 9、编号点菜：编号点菜是最快的点菜方法，只须输入菜的编号。 10、种类查找：种类点菜是要先分出菜的大类和小类，再找出菜。
七、质量保证体系
质量保证任务范围
我公司在系统上的设计、开发、安装、调试试和服务均按照标准模式下进行。以本公司的实力和多年的经验，我们保证管理系统，是以最优的质量要求而进行。
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质量保证执行方式
全面参与、建立、实施,并不断完善一个灵活有效的质量体系。对实施人员进行充分的培训。对产品开发、设计、测试、销售、服务等全过程进行严格控制。
开发、测试控制
公司设立测试部门，负责审批检验计划和检验规程，确保软件均通过要求且稳定运行，定期对软件进行升级。
技术服务和维护控制
公司保证按照合同的要求，向客户提供良好的技术咨询、产品和维修服务，并保存有完整的记录以及客户跟踪。
用户投放或在运行中出现质量问题，由售后服务人员反馈到有关部门，及时采取纠正措施。
当合同有特殊要求时，按合同等有关规定提供售后服务，最大限度地满足客户的要求。
八、施工周期及培训计划
售前服务
1.向用户提供有关系统选型、配置等事项的咨询服务。 2.协助用户根据需求配置工作站、打印机和UPS等设备。
3.为用户推荐或者代理订置全部设备。 安装与培训
本系统的安装调试周期为15天,自合同签定并收到甲方预付款之日起开始。 1．收到甲方首批预付款10天内，乙方开始勘察现场、布线等前期准备工作，
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并备齐所有设备，运往现场；
2．系统设备到场并通过点数验收后，甲方再付二笔款，乙方开始施工调试； 3．系统安装调试完毕，一个月内甲方支付乙方合同余款。
本系统调试开通后,乙方免费为甲方操作员、管理员、维护人员进行培训,培训地点可以在乙方公司内,也可在甲方进行现场指导。 培训内容
1.酒店管理软件系统使用方法。 2.系统硬件、软件组成及功能特点。 3.操作系统、数据库管理、应用软件的使用。 4.各种外设设备的使用。 5.一些常规维护及故障处理。 培训实施方法
培训以现场指导培训为主，甲方安排培训人员，根据乙方的培训时间安排分别进行系统技术培训、系统维护培训、系统操作培训。经过培训运行，操作人员达到熟练操作使用系统水平；系统管理人员达到能准确设置系统运行参数和管理权限水平；系统维护人员达到熟练更换备品备件和进行日常维护水平。 培训时长： 3-5天。
九、售后服务承诺
本着“为顾客提供最满意的产品和服务”的经营宗旨，在确保系统的先进性、可靠性、稳定性的同时，不断改进服务质量，从售后的系统维护管理、技术服务、用户技术培训等各方面，保证顾客采用我公司的系统后能得到最好的维护和最快的技术支持。
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