同学们够热情的，这些很多都是我们家乡的有名的小吃。 出示课题：家乡的小吃学生回答：
猫耳朵、太谷饼、莜面考姥姥、刀削面、头脑、拨鱼儿??
三、探究学习
1.在我们山西有许多的风味小吃，你知道的有哪些？ 你还知道哪些风味小吃？同桌相互说一说。
2.你感兴趣的风味小吃有哪些呢？有关于它的的故事吗？ 把你课前了解到的风味小吃写下来。然后互相交流。 教师小结。 3.提出质疑：
这些特产为家乡的经济发展起到了很大的促进作用。今天我们要用现有的彩泥、彩纸等材料，把我们家乡的特色小吃制成模型，并配上说明，进行宣传，使我们的特色小吃不仅能在本区推广，而且能走向世界。
在制作中你会遇到那些困难？还有什么样的问题需要老师或者大家的帮助？ 4.书上的图片给你哪些启发？
5.我们这些小吃虽然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法来宣传自己呢？学生说出这些风味小吃的特点。 指名说一说，其余同学可以相互补充。 同学交流。
学生看书讨论，提出初步设计方案。
学生欣赏广告宣传图片，了解其内容应包括名称、制作方法、特色口味、产地及其生产日期。
四、艺术欣赏动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，并为它制作一张卡片，写明它的情况。学生制作。
五、小结我们自己动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，和同学们一起开个风味独特的“尝鲜会”吧！
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教师组织学生小结评价。同学之间互相欣赏评价。 六、课后延伸课件展示祖国各地特色小吃。学生欣赏。 板书设计 家乡的小吃
第二课时
活动目标：
1.加强食品安全教育增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。 2.培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
3.通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时进行选择和鉴别安全健康成长。 活动重点：通过学习有关安全知识，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
活动难点：增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。 活动过程 设计意图： 一、谈话引入：
师：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
师：今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 二、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面：
①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
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②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 三、展开讨论：我们如何做才能保证食品安全呢？ 1.正确洗手，是饮食安全第一步。 2.路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3.不买包装不完整、标示不明的食品， 4.不吃隔餐食品、牛奶。
5.购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
6.防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
7.禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 四、如何预防发生食物中毒 1.自由发言：
勤洗手，不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食，不要长期吃辛辣食品不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂家里就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯净水。谨慎选购包装食品，认真查看包装标识。查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，所以烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是
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厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2.主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。流水冲洗 ①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液或肥皂将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把手擦干。 3.发生身体不适怎么办？ （1）、立即停止食用可疑食品。
（2）、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
（3）、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 （4）用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
（5）出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 师：总结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
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第五课 创造与发明
一、教学目标
1. 通过学习发明家的故事，让学生体会工具是人类在长期劳动实践中的发明和创造，从而理解人类之所以伟大就是因为他们能够发明和创造工具。
2.通过活动是学生懂得工具的发明和创造来源于实践；观察发现生活中某些工具的缺点，并想办法解决问题。从而培养学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。 3.同学参与创造发明的实践活动，学习发明创造的方法，体验发明创造的过程。 二、教学重点、难点
通过观察， 能发现身边事物的缺点是教学中的重点，提出改进意见则是本课教学的难点。 三、教学准备
学生准备：课前阅读搜集科学家和学生身边发明创造的故事以及有关创新发明的资料。 教师准备：多媒体可见资料展示发明家的小故事，创新发明作品数件。 四、教学过程
第一课时 （一）实例激趣，引出课题—小小发明我也行。
1、出示没有拉环的罐头和有拉环的罐头，让学生寻找差异。（拉环可以帮助我们更方便地打开罐头盖子，教师现场演示。）
2、学生交流科学家发明创造的故事以及身边发明的实例。教师讲授精彩的发明故事，如美国画家李浦曼发明带橡皮的铅笔?? （二）展示学生创新作品。
小组讨论，学生谈感受。结合发明家创造发明的实例，引出学生容易理解的“缺点改进法”和“希望列举法”。
教师小结：找出物品的缺点并改进，使它使用更方便或者功能更完善，就是一个有用的小发明，生活中一些不完善的地方，我们使它更加完善，就是一件富有价值的创造活动。
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