产品汇集起来，形成商品批量，通过快速集散和扩大流通范围，促进农产品顺畅销售，实现小规模生产与大市场需求的有效对接。布局产地市场，完善主产区市场体系，搭建产销信息服务平台，能够提升农户与市场对接能力，提高农产品流通效率，促进农业产业发展。
2.与农产品优势区域布局规划一致。产地市场建设要与全国优势农产品区域布局规划和特色农产品区域布局规划衔接，因地制宜、分类推进。在优势农产品集中区域建设全国性农产品产地市场、区域性农产品产地市场和田头市场，做好产地市场与生产基地的对接，紧密联接农户和消费者，以市场需求和消费驱动为导向，最大限度提高产地市场辐射带动农业生产的能力，推动主产区优势产业协调可持续发展。
3.促进一二三产业融合发展。产地市场具备产业关联效应大的特点，建设产地市场，能够有效带动加工、包装、储藏、保鲜、运输、餐饮、住宿、农资供应等相关产业发展，实现农产品生产、加工流通、消费有效对接。通过产地市场建设，推动农产品由数量增长向质量提升、从分散布局向产业集聚转变，使得农村一二三产业之间紧密相连、协同发展，最终实现农业产业延伸、产业范围扩展和农民增加收入。
4.推进农业品牌战略实施。农业品牌化是农业调结构转方式的重要抓手，也是农业规模化、标准化、产业化和市场化的重要手段。品牌化是农业现代化的核心标志，通过产地市场建设，充
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分利用农业优势资源，挖掘文化内涵，完善产地市场商品化处理和包装等功能，实现产品统一标准、统一处理和统一包装，有助于建立良好的品牌和信誉，提升产品价值和市场竞争力，带动产业规模化、标准化发展。
（二）产地市场布局
农产品产地市场体系是沟通农产品生产与消费的桥梁与纽带，是现代农业发展的重要支撑体系之一。依据《全国优势农产品区域布局规划（2008－2015年）》和《特色农产品区域布局规划（2013－2020年）》等相关文件，借鉴日本、韩国农产品市场体系建设的经验，到2020年，在优势产区和特色产区建成一批直接服务农户营销的产地市场，其中全国性产地示范市场30个，区域性产地示范市场300个，田头示范市场1000个，通过示范带动和政策引导，形成布局合理、分工明确、优势互补的全国性、区域性和田头市场的三级产地市场体系。
日本农产品市场体系
日本1921年颁布第1部《中央批发市场法》，1971年修订为《批发市场法》，明确了农产品批发市场的法定地位。目前，日本的市场体系由中央批发市场、地方批发市场、小型批发市场和产地集货中心等构成，其中中央批发市场87个，产地集货中心3000多个。经批发市场流通的蔬菜和果品分别占各自流通总量的80.8%和56.8%。
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韩国农产品市场体系 韩国1951年颁布了《中央批发市场法》，明确了农产品批发市场的法定地位。经过60多年的发展，形成了由公营批发市场、一般法定市场和农产品加工中心构成的市场体系。目前，韩国有公营批发市场33个（其中，中央批发市场11个，地方批发市场22个），一般法定市场19个，产地农产品加工中心350个。全部水产品和50%以上的果蔬都通过批发市场流通，其中22%的水产品采用拍卖方式进行交易。 1.全国性农产品产地市场。全国性农产品产地市场是在优势农产品区域，由农业部和省政府共同支持建设，能够辐射带动本区域乃至全国优势农产品产业发展的大型农产品专业批发市场。全国性农产品产地市场是农产品产业体系的“航空母舰”和引领国内产业发展的龙头，是全国价格形成中心、产业信息中心、物流集散中心、科技交流中心和会展贸易中心。
全国性产地市场“五大中心”功能
价格形成中心是指市场采用公开、公平的交易方式，形成主营农产品交易价格，通过发布交易价格和价格指数，指导全国同类农产品市场交易。
产业信息中心是指市场通过对生产信息、供求信息、价格信息的采集和发布，构筑产业信息汇集、交换、传播的平台，解决现有信息不对称问题。
物流集散中心是指依托市场对农产品进行收集、交易、商品化处理、储藏和运输，确保农产品及时、有效地聚集疏散。
科技交流中心是指充分利用市场所在区域农业科技资源，通过资源整合，依托市场开展农产品新品种研发、新技术推广以及流通标准化等相关研究、推广、展示和交流活动，促进标准化生产，推广新技术和新方法。
会展贸易中心是指市场通过举办各类农产品贸易活动，形成生产者、经销商、贸易商集中交流、沟通的平台，展示农产品品牌，促进农产品销售。
（1）布局条件
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市场所在地在优势产区中地位突出或位居全国前列，有一批带动能力强的专业合作社、骨干龙头企业，在国内外具有较高的品牌知名度和文化底蕴，科技、会展等相关产业较为发达，产业发展空间和潜力大。
全国性水果产地市场辐射带动集中连片种植面积50万亩以上，市场交易量占市场所在优势区同种水果产量的30％以上，市场年交易额达100亿元以上。全国性蔬菜产地市场辐射带动集中连片种植面积100万亩以上，市场交易量占市场所在优势区蔬菜产量的30％以上，市场年交易额达80亿元以上。全国性畜禽产品产地市场禽蛋年交易量在50万吨以上、肉类年交易量15万吨以上，市场交易量占市场所在优势区畜禽产品产量的10％以上，市场年交易额达50亿元以上。全国性水产品产地市场水产品年交易量在20万吨以上，市场交易量占市场所在优势区水产品产量的20％以上，市场年交易额达50亿元以上。特色农产品产地市场辐射范围内特色农产品集中连片生产规模大，市场交易量占市场所在优势区同种特色农产品产量的30％以上，市场年交易额达80亿元以上。
（2）布局
按照对优势农产品区域乃至全国同类产品流通具有较强影响力的要求，在黄土高原苹果优势区、华北白梨优势区、赣南—湘南—桂北柑橘优势区、粤桂热带水果优势区、西北葡萄优势区、陕西关中猕猴桃优势区等水果优势区建设全国性水果产地市场。
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在华南冬春蔬菜优势区、长江上中游冬春蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区、云贵高原夏秋蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区和西北鲜食用、加工用和种用马铃薯及蔬菜优势区等建设全国性专业产地市场。在黄渤海海产品优势区、东海海产品优势区、南海海产品优势区、长江流域淡水产品优势养殖区等水产品优势区建设全国性水产品产地市场。在中原禽蛋优势区、西南生猪优势区、西北清真牛羊肉优势区等畜禽产品优势区建设全国性畜禽产品产地市场。在东北黑木耳优势区、云南中部鲜切花卉优势区、河南绿茶优势区等特色农产品优势区建设全国性特色农产品产地市场。
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