食品类别概念不清 膨化食品(GB 22699-2008) 以谷物、薯类或豆类、果蔬类或坚果籽类 等为主要原料,采用膨化工艺而制成的组 织疏松或松脆的的食品。 GB 2762分类系统中膨化食品在其他食品中 目前膨化食品与焙烤薯片和油炸薯片属不同类别 但市售薯片标签为油炸型膨化食品、焙烤型膨化食品或复合型 薯片???12
(胡冀)食品安全风险监测采样技术讲义 (1)(12)
2020-12-16 09:57
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