品牌力量。节目通过对“老字号”不同时期的介绍和不同人物的采访，
让人们对它的发展史，变迁史，独具特色的经营史有一个真实，详尽的
了解。在拍摄，制作过程中，整个节目形式围绕不同老字号的不同主题
服务。“老字号”行纳百业，每一个老号多会隐藏着许多不为人知的故事
和独特的非物质文化遗产，以及老字号的独门绝艺。而这些故事又带有
鲜明的特点和独特的地域色彩，其文化积淀也正是深藏其中。因此，说
历史，讲故事，探谜底，道变迁会是人们最感兴趣，最想了解，最有意
思的，也是我们所要展示给大家的。
2、 《中华老字号》的拍摄将成为我国民族经济发展史中的一个里程碑，成
为一本专业的“老字号”电视杂志，成为一张上榜老字号企业的电视名
片，同时通过电视传媒的传播，不但可以为我国的“金字招牌”们摇旗
呐喊，为“老字号”企业内引外联创造机遇，更可以为“老字号”收藏
起一份珍贵影象资料，为“老字号”的进一步发展注入一剂强心剂。全
片制作完成后将成为我国首部系统反映老字号企业发展历程专题片，同
时该片也将成为今后研究老字号的重要史记资料和参考文献。
3、 首先讲述中华老字号的故事，不带有任何政治色彩，它所要描述的只
是历史的真实变迁，品牌的创建和历程，这档节目具有跨越了时空的
魅力，是永远不过时的故事纪实，制作过程最重要的是尊重事实、尊
重历史。这样易于操作。
4、 由于中华老字号遍布全国各地，甚至是一个地方的形象和代表，因此，
这些老字号大多具备浓厚的地域色彩和民族民俗文化特征，它所展现
和表述的范围也极为宽泛。
5、 目前国内还没有类似的节目，中华老字号百集电视记录片的拍摄，是
一个巨大的文化工程，必将引起社会各界的高度关注和反响，也是“保
护民族文化、振兴民族品牌”的实际举措，是守住民族精神家园的行
为和表现。节目必将会有及高的收视率。
6、 许多老字号虽然人们耳熟能详，但是由于缺乏文化的深度挖掘和品牌
的现代传播，现代人们对他的发展历史具有探密性，就象我们渴望了