第2章 表面活性剂的作用原理(11)

表面活性剂化学(王世荣)(二版)

2.1.2 表面活性与表面活性剂 表面活性：因溶质在表面发生 吸附(正吸附)而使溶液表面 张力降低的性质。 表面活性物质:因在溶液表面发 生吸附(正吸附)而使溶液表 面张力降低的物质被称为表面 活性。 非表面活性物质：不具有表面 活性。 表面活性剂：在浓度极低时就 能明显地降低溶液的表面张力。1

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图2-3 溶液表面张力随溶质性质 和浓度的变化曲线