6 能量代谢和体温调节-辅导2011(8)

(二)能量代谢测定方法1. 直接测热法因为机体消耗的能量是以热能的形式散发于体 外，所以，将动物置于热量计(如测热室)中，就 可收集和直接测定一定时间内机体散发的总热量， 此热量就是能量代谢率，这就是直接测热法

2. 间接测热法是测定机体在一定时间内的耗氧量和二氧化碳排 出量来计算机体的产热量。 C6H1206 + 602 → 6CO2 + 6H20 + 热量