浙教版科学9年级上第四章
2、下列哪个不是牙齿的直接功能（ D ）
A 切断食物 B 吞咽食物 C 磨碎食物 D 消化食物
3、造成龋齿的原因是什么？
答案：由于微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质从而引起龋齿。
中考在线
1、（2008绍兴）为了解环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4；)溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验。
(1)他们探究了___________对维生素C含量的影响；
(2)他们的探究对我们启示是：在贮存富含维生素C的食物时，应________________，以防止其中的维生素C过量流失，降低食物的营养价值；
(3)为了解维生素C的化学性质，他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间，说明维生素C具有________________性。
答案：(1)光照、温度 (2)避光、低温 (3)酸
新课预告
食物被摄取以后，是如何在体内消化的呢？下一课时《手误的消化和吸收》将会告诉我们答案。
第二节 食物的消化和吸收
知识点
1．消化系统的组成：消化道和消化腺。食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。
①消化道依次包括：口 、咽 、食道、胃、小肠、大肠、肛门 。
②消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺 。
③ 唾液腺：分泌唾液，流入口腔 ；
④ 胃腺：分泌胃液 ，进入胃 ；
⑤ 肝脏：分泌胆汁，暂存胆囊，流入小肠中促进 脂肪的消化，胆汁不含消化酶；
⑥ 肠腺：分泌肠液，进入小肠；
⑦ 胰腺：分泌胰液，进入小肠。
2．三类大分子物质最终消化产物。
①淀粉 —→ 葡萄糖 ；
②蛋白质 —→ 氨基酸；