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2）日本快餐分析：日本1970年人均国民收入1628美元，1975年人均国民
收入3705美元；1970年人均国内生产总值2004美元，1975年人均国内生产总值4548美元。恩格尔系数0.32-0.27。
3）结论：
A.美国60年代、日本70年代中期快餐进入发展期的经济指标非常接近：
人均国民收入在3000美元（国家发展进入现代化标志的门槛），人均国内生产总值超过3600美元；国内生产总值超过5100美元；国民收入总额在4200美元左右。
B.2005年我国人均国内生产总值1753美元（与专家预计指标相差1747美
元），2006年人均国内生产总值1900美元（与专家预计指标相差1600美元）。预计2010年，我国将进入快餐全面发展的黄金时期。
根据湖南省统计局数据，长沙市2006年全年实现GDP1790.66亿元，比上年
增长14.8%，连续5年增速超过14.5%；增幅比全国快4.1个百分点。按美元/人民币汇率1：8计算，2006年长沙市人均GDP已达3668美元。2006年长沙的快餐行业刚刚进入发展期，专家预计2010年长沙进入发展黄金时间。
（四）机会：虽然快餐业蓬勃发展，但是快餐行业出于混战状态，没有同一
标准和制度来约束，没有专门部门来调整行内部的矛盾，现在长沙快餐业的特点是：
小——规模小
散——气势散
差——管理差
而且据我们调查，有些人不愿意点外卖的原因是：服务态度很差，快餐质量
差，配送速度慢，吃多了口味就很腻，所以更愿意从家里带来午餐。目前长沙快餐发展正在或者即将迈入黄金阶段，现在快餐都是选择电话订餐，目前没有网上订餐，即使有这样的网站也是出于停用状态，“网上订餐”出于空白阶段。
用订餐网将资源整合起来，专业化的管理，标准化的生产，一流的配送服务，从而形成强大的快餐运营集团，从而降低成本，提高快餐在人们心目中的地位改变人们的从家里带午饭生活方式，市场前景可观。