督导管理培训手册(70P)(10)

2019-08-28 23:24

重所有的工作负责。

2、人际关系的另一个开始的诚意及使人信服。人们很快便会发现你有否诚意。没有诚意的管理人员是很难使属下的工作人员信服,其后果是,工作人员在很多情况下会认为被人利用,以后的交往也会变的徒劳

3、执行一项纪律行动时,督导必须站在管理阶层的位置去决定,站在员工的立场,他们一定不会喜欢没有原则的管理和领导,身为管理人员,处理此类问题时一定要公平合理

4、使个人感觉到他们在组织内是重要的, 如果员工觉得自己的重要的,就会加尽力地工作并把自己看成是组织的一分子,主动地承担责任;

5、在工作上要互相谅解,管理人员要尽量了解并满足工作人员的需求并激励他们

6、在人与人之间交往中,要排除“成见”在处事过程中,经常会遇到新的问题,在任何情况下,最重要的是要针对事,切记针对人,此外,一些事情在你眼中是琐碎小事,但对与某些人说却可能很有意义,如果你处理不善,他们可能因此对你有意见,他们的这种态度可能在工作上反映出来

7、在人际关系上,督导要树立一个好的印象,很多属下会以自己的上司作为他们的超越对象,你的成功很可能成为他们的效仿榜样。 8、督导应与下属多作接触及沟通

9、需作表扬时,必须表达诚意的表扬,表扬切记过分,一般人是喜欢被人赞赏的,除了觉得自己有成就外,另一种作用是,他们会觉得自己是被留意及重视的。

10、批评个别员工切记在公众场合进行,切记有第三者在场,甚或在大庭广众下进行,员工在公开场合受到批评,其后果通常都不理想; 11、人与人之间的见面招呼是少不了的如“早晨好”“你好吗?”这类温候不妨多用,这些问候语可以使员工感到他们在你心中是有份量的,反之,你则显得高高在上

12、管理人员应多实行分责授权,有责任心的工作人员是通过分责授权发展出来的,一个从来没有负过责任的人很难具有责任心,此外,当人有权利及责任时,他完成的工作将会比平时多;

13、在需要你的协助的情况下,了解他们在工作中的问题并立即协助解决

14、在属下有病痛时,必须加以关心及体谅,如果你的下属带病上班,应该友善地问候及表示感谢,并在情况允许下可随时安排他回家休息 15、在可能的范围内,包括不违反法律及工作原则,可尽量满足员工的期望

五、 人际关系的最佳改善方法 1、要在无形中使人高兴

? 尽量给予员工机会及提出有建设性之建议

? 尽量与员工多作工作上的沟通,了解他们在工作中的问题并立即协助解决

? 管理工作上必须表现出公平及城实的态度 2、

维护他人的自尊心,如果员工在工作上出错,亦不应该公开

批评 3、

尽量使员工明白督导及组织上对他们在工作的信心,在分配

工作责任时应尽量的考虑个别员工的工作能力、特长、技能及兴趣 4、

定期与员工安排会议,在会议中共同解决问题,尽量考虑并

采纳员工的宝贵意见,对不正确的应加以善意引导 5、

管理人员应保持管理的作风,办事必须贯彻到底,不能半途

而废了事,否则员工会对你失去信心

三、顾客的需要:

人的基本需要包括:饮食、衣物、休息、娱乐、家人、朋友、一个酒店顾客的需要包括:方便、舒适、价钱合理及礼貌,两者相比,我们可以看到一般人的需要和一个顾客的需要是一样的,当各种基本需要得到满足后,他们会渴望更高层次的需求,希望得到别人的关怀,一般人可以从他的朋友和家人处得到关怀,而顾客则需从服务人员方面得到 四、 沟通技巧

1、 沟通媒介及方式:语言、文字、面部表情、身体语言,为客人提供服务时,主要采用语言的沟通。

2、 顾客的需要及沟通行为:当客人的需要得不到满足时,会以不同的方式表达出来,因此运用我们的常识及观察力去分析可知道顾客所需

3、 顾客的行为表现可分说三大类:家长型、成人型、幼儿型

需要协行为 家长型 P 成人型 A 幼儿型 C 态度 助时 长辈对晚辈的命令命令 式及尊严 同等地位,有礼貌冷静,诚恳,成熟有礼的请求 能表达自己 貌 晚辈对长询问的神坐立不辈 敬畏 恳求 提高声调 情 安 和蔼友善 光接触 点头、目坚决,多要面容冷竣,指手画求安慰,同瞪眼严肃脚,姿势情 或慈祥 笔直 声调 表情 姿势 4、 顾客的行为的改变:正如所有人类一样,顾客的行为是会因不同的时间、场合及他所交往的人而有所改变的,沟通关系有以下两种类别:

平行交往:顾客 服务员 例如:

P P 顾客:你一定要安排房间给我!

A A 服务员:是的,先生,我立刻去办?

C C

平行交往时,双方关系会保持得很和谐,因而双方的沟通可以持续下去

交叉交往:顾客 服务员 例如:

P P 顾客:你一定要安排房间给我!

A A 服务员:你等一等 C C

交叉交往会形成冲突而彼此的沟通多数会中断,要提供良好的服务,服务员一定要避免和顾客的交叉交往而尽可能维持平行交往

5、 沟通关系的类别应首先识别顾客的行为的类别 ? “你必须马上过来!” P ? “对不起,请问这家酒店有几个餐厅?” A ? “请?请?安排一间单人房给我。 C ? “香港街道现在怎么这么拥挤了。” C ? “先生,请问你从哪里来?” A


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