第1章 企业发展回顾 第1章 企业发展回顾
1.1 燕京二十年发展历程走完了西方啤酒业百年之路
在20多年的发展中，燕京啤酒坚持规模扩展和效益增加并举的方针，稳步推进企业做强做大。经过四步大跨越，燕京啤酒从起步时投资640万元的小型啤酒企业发展成为现今的全国跨地区、跨行业、具有国际声望、年产销能力超过300万吨的全国最大啤酒企业集团之一，仅用了20年就跨越了世界发达国家大型啤酒集团所走过的100年历程。
1.1.1 啤酒产销量逐年增加，北京总部是亚洲第一大生产企业
30045@50%0 100 50 020%5%097年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年 250200 产销量增长率 图1-1燕京啤酒历年啤酒产销量及增长率 1.1.2 企业效益稳步提升，资产规模逐步扩大
504540353025201510501998年1999年
销售收入净利润2000年2001年2002年2003年2004年图1-2 燕京啤酒历年销售收入与净利润（亿元） 1
北京信息职业技术学院毕业论文
807060504030201001997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年亿元
资产总额（亿元）净资产（亿元）图1-3 燕京啤酒历年资产总额及净资产（亿元）
1.1.3 品牌的影响力与美誉度直线上升
继1997年“燕京”品牌被国家工商局认定为“中国驰名商标”后，2002年，燕京品牌又被国家名牌推进委员会认定为“中国名牌”。燕京品牌价值不断攀升，在市场上的影响力逐步增强。2004年经评估，公司品牌价值达到137.45亿元，其中燕京商标品牌价值为101.79亿元，惠泉品牌价值为20.40亿元，漓泉品牌价值为15.26亿元。
1.2 支撑燕京啤酒快速发展的基石
1.2.1 以李福成为代表的强有力的领导班子是燕京做强做大的保证
市场竞争，关键在人。在总经理李福成的带领下，燕京啤酒高管层年富力强、专业精通、经验丰富，对产业和企业的发展方向、发展态势具有敏锐的洞察力、控制力，是一个经营稳健、诚实守信、敬业务实、团结高效的管理团队。正是在他们的领导及以身作则精神的感召下，才有了燕京团队的凝聚力，也正是在这样一个既专业又实干的领导团队的带领下，才有了燕京啤酒科技与企业的双发展、品牌与市场的齐扩张。
1.2.2 独特的企业文化是燕京啤酒不断发展的源泉和动力
企业文化是企业核心竞争力的重要组成部分。燕京啤酒特别注重企业文化建设和企业精神的培育，大大提高了企业的凝聚力和向心力。燕京文化体系简明而深刻，稳健而富有激情，是企业发展的软科学，企业长期培育的“五种燕京精神”和“以情做人、以诚办事、以信经营”的经营理念，一直奉行的“以全优的质量
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第1章 企业发展回顾 取信于民、以独特的风味取悦于民、以诚挚的态度服务于民”的质量宗旨，大力实施的“感情留人、事业留人、机制留人”的人才战略，始终遵循的“改革是根本出路、管理是永恒主题、创新是企业灵魂、顾客是衣食父母”的办企方针，以及奉献机制和激励机制相结合的分配模式，使企业克服了一个又一个困难。近年来，随着企业规模的扩大，燕京更加注重企业文化的传播与整合，注重购并企业文化与母体文化的相近性和可融性，突出以人为本的思想，实施管理本地化的办法，确保企业稳定过渡和发展的连续性。
1.2.3 坚持以市场为导向的方针给燕京带来历史机遇
燕京啤酒是中国第一个进入市场的啤酒企业，良好的外部环境是燕京发展的一个重要因素，改革开放促使燕京建立了适应市场需求的决策机制，明确的市场定位、科学的市场细分、健全的市场网络，促进了燕京的飞速发展，增强了企业的市场竞争能力，使燕京不断赢得消费者的信赖，不断赢得市场。按照“巩固北京市场、扩大华北市场、开发全国市场、进入国际市场”的市场战略，燕京啤酒目前生产销售啤酒量的全国市场占有率达到11%，北京市场占有率达90%，广西市场占有率达78%，内蒙市场占有率达70%，福建市场占有率达50%，湖北、山东、江西、湖南、浙江等市场占有率达20%以上。
作为具备“A股身份、红筹背景”的独特而优秀的股权结构模式的燕京啤酒不仅注重经营市场化，而且注重资本运作市场化，有效实施了产品与资本双向经营。燕京股权结构的本质在于子母公司身跨大陆、香港两个资本市场，具有高超的筹资能力和广阔的资本运营空间，为企业的资本运作扩展了空间。燕京上市八年来，已成功从资本市场获得融资31.1亿元，为企业后续发展提供了强有力的资金支持。同时，由于在香港的上市，直接与国际先进管理制度接轨，提高了企业的知名度，给企业增加了巨大的无形资产。 1.2.4 坚持科技进步推动企业持续创新
燕京啤酒在发展中始终强调以科技进步推动产品结构调整，以科研投资为生产高档、优质啤酒提供保证。燕京啤酒1996年开始进入高档啤酒市场，其后每年都要投入1000万元到2000万元在科技方面，资金投向直指国际领先的技术装备和科研项目，同时燕京注重与研究部门进行强强联合，“十五”期间，燕京更
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北京信息职业技术学院毕业论文 是投资近亿元用于国家级科研中心的建设。“九五”和“十五”期间，燕京共投入技改资金超过20亿元，目前企业生产设备全部达到国内领先水平，关键设备和化验仪器达到国际领先水平，为后续发展奠定了基础。 1.2.5 质量管理是燕京啤酒占领市场的基础
燕京啤酒始终把产品质量放在首位，通过前两个五年规划的有力推进，燕京已建立了质量管理体系、环境管理体系、食品安全控制体系、企业标准化管理体系等。这些体系的建立，为公司提供了一种原则性、系统性的思维方式，使企业在运行中能够发现不足，持续改进，质量管理不断升华。同时通过全面推行ERP管理系统，对公司管理结构、管理方式的提升起到了积极的促进作用。 1.2.6 稳健的市场扩张策略有效降低经营风险
燕京啤酒深谙资本运作对啤酒行业竞争格局影响巨大，企业的扩张方式将影响未来的发展。燕京啤酒自1999年开始了一系列的对外投资，按照董事会提出的“整体设计、分步实施”的战略构思，以每年增长30万吨的速度，先后在华南、华东、华北、华中、西南等地，建立了自己的产业基地，形成了燕京啤酒的全国市场战略布局。目前，燕京啤酒外埠投资的啤酒生产企业达到18家，累计投资20多亿元，调动和掌控了超过50亿元的有形资产以及超过近300万吨的产业规模，实现了真正意义上的低成本扩张，并通过 “谨慎的收购兼并战略”与“完善而有效的整合手段”相结合，有效降低了企业经营风险，外埠投资已取得了一定的效益。
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第2章 行业发展趋势与企业未来发展规划 第2章 行业发展趋势与企业未来发展规划
2.1 我国啤酒行业发展趋势
概括地讲，啤酒行业发展正处于增长、整合和全面竞争阶段。 2.1.1 总量持续增长，市场潜力巨大
改革开放二十多年来中国啤酒业得到迅猛发展，从1987年到1994年国内啤酒年均增幅在20%以上，年产量增幅最高时达30%以上，1995年以来我国啤酒产量增长速度放缓，但年均增幅仍在7%左右，2002年啤酒产量达2386万吨，首次超过美国成为世界第一大啤酒生产大国。受益于奥运会等重大赛事的影响，预计在2008年之前我国啤酒行业将继续保持5%－10%的增长率。
35003000250020001500100016%8%6%4%2%0951996199719981999200020012002200320042005.1-62005 5000啤酒产量增长率 图2-1 中国啤酒历年产量走势（万吨） 2.1.2 行业趋向集约化、规模化整合
市场高速成长期的结束及激烈竞争促进了啤酒行业大规模的整合，目前青岛、华润、燕京三大啤酒集团的产量占到全国总产量的35%以上，而啤酒成熟市场的国家该比例一般可达到70%-80%，因此我国啤酒行业的整合仍将继续。
目前中国啤酒行业快速发展已经培育起众多啤酒企业，形成了全国性啤酒集团、区域性企业以及地方性啤酒企业三类阶梯状企业分布。尽管中国啤酒品牌众多，但真正全国性的品牌只有燕京、青岛、华润以及百威（市场渗透率超过10%），其他品牌区域性和地方性特征还很突出。多数企业盈利能力很低，集团型企业必将为争夺市场展开新一轮的扩张，行业整合空间巨大。
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