第5讲 实践（下）
老牛基金的捐款人就只有老牛，其他成员想捐也可以捐，但是最多不能超过一块钱。这个基金的目的不是为了要收大家的钱，而是要让大家参与这件事。
我跟家里人提出捐款决定的时候，家人最开始是不同意的。因为我妻子也有里面的财产，儿子也23岁，姑娘22岁了。要把家庭财产捐出去首先还是要征得家人的同意。以前在伊利上班入了伊利股，我是高管人员，有7000股，我爱人是普通职工，有3000股。这一万股通过历次的增资配股，又拿出48000块钱入股，到1999年免职之后卖了108万。又从家里拿了12万块钱，总共120万入股到蒙牛。这12万加上原来拿过的58000，也就是全家一共拿出了178000块钱，虽然说老牛已经捐了10个亿，实际上就是这178000块钱随着市值涨换来的。
家里人一开始对我捐股的做法很不理解，后来经过我的举例他们就理解了。钱财真的是生带不来，死带不走的东西。
我这个年龄的人受毛泽东思想的影响很大，那个年代的领导人都非常伟大。有一次我在在飞机上碰到了毛主席的孙子毛新宇，他说最近想出本书，让我资助他几万块钱。可能人们都会想一个国家伟大的毛主席肯定会给子孙留下很多财富，但是实际上他没有留下多少钱财，更多的是精神财富。
中国的皇帝拿走的也不少，内蒙古成吉思汗就什么也没带走，到现在连陵墓也没有发现。而秦始皇陵里面的兵马俑最后也只是成为后人的遗产。所以，钱财是无法带走的东西。
2004年6月10号蒙牛成功在香港上市，按照规定董事长的股票一年之内不能卖。但是著名的财富杂志《福布斯》登出名单之后，孩子们活得不愉快了，人活着就是为了快乐。因为他的同学、他所有的老师、周围的朋友、跟他非常熟悉的人一下子对他有了很大意见，孩子回家就要钱，说1500块钱只是零头，后来3000块钱也不够了。因为他的同学朋友们都以为他家里变得很有钱，到了花钱的时候眼睛就看他，到了办事的时候也找他。所有的老师在一起议论的时候也给他戴上高帽子。但是实际上家里一分钱还没有拿回来。董事长肯定不能卖股票，否则公司的股票肯定大跌。第二，我是公司的管理层，不能随便退下来。第三，我们一分钱也没退过。所以当时家庭的压力很大。
在决定捐股的时候我跟孩子们说：“绑票，绑的是钞票。如果你没有钞票，绑架的人绑了你还得管你吃喝。所以没有钱之后就安全了。”
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当股票捐出去以后孩子们确实变得非常快乐，因为所有的老师同学都不再另眼看他。真正最快乐是从有到无，国营企业的老板干得再好，走到哪儿都是经营着国有资产，人们总打个问号“究竟你贪没贪过？”“你沾没沾过？”“你们家的日子究竟过得怎么样？”
民营企业的老板不管走到哪，只要稍微有一点规模，总觉得钱挣得不够多。只要争取应该属于企业合法权益的那一块就可以了。不管跟领导还是业务单位，只要多说两句话，人们就会猜测“他有没有问题？”“给他拿什么了礼物？”“送了什么东西？”
所以钱财是快乐的绊脚石，在我捐股之后，换来的是全家人的快乐。最近我们管理层有10%左右的人退出变现，两个副手退了股变现800万。他们问我如果没有捐出去能够变现成为多少钱，我算了算能退6700多万。我之所以没有变现，就是明白钱财是生带不来，死带不走的东西，一个人的快乐不是因为他拥有得多，而是因为他计较得少。
亿万富翁也有不快乐的时候，乞丐也有高兴的时候。亿万富翁钱再多，如果计较得太多，也会很不快乐。乞丐虽然没有什么东西，但是他对什么东西都不计较，就会非常快乐。
（二）小胜凭智 大胜靠德
小胜凭智，大胜靠德也是蒙牛的企业文化之一。试想一下一个人要想有一些小的成就、取得一些小的业绩，只需要一点智商就可以达到。但是要想大获全胜，没有德行是根本不可能的事情。
蒙牛在起步阶段就把“小胜凭智，大胜靠德”的理念作为主文化确立了下来，做人做不好做的事就不可能是人事。最近牛奶行业发生了很多问题，其实都是负责任的问题，蒙牛也遇到过类似的事情，不同的是蒙牛站在负责任的角度去处理这些事。蒙牛曾经在山东的一个城市发生了两起质量事故，第一起事故是一个六七岁的孩子喝完蒙牛酸奶以后死了。当时媒体、新闻界、所有的报社、公安现场人员都被惊动了，事情闹得非常严重，我们到现场告诉所有媒体：第一，我们保证产品的质量，这批酸奶在这个城市投放了50吨，有20吨已经销售光了才出了这一起事件；第二蒙牛马上收回剩下的30吨检验并销毁。我们告诉媒体只要责任是蒙牛的就不会推卸责任。等调查结果清楚以后，让媒体报道，而且蒙牛花上双倍的钱负责媒体的版面。第三，蒙牛告诉新闻媒体之外的公安办案人员，一定要把问题查清楚再跟媒体讲清楚，在没有查清楚之前，“估计”、“可能”、“大概”之类的词语千万不能说。结果出来以后不管是不是蒙牛的责任，我们都会进行奖励。结果三天以后案子调查清楚了，是孩子的姥爷买了毒鼠强给孩子和到酸奶里边让他喝下去了。因为这个孩子的智商有点问题，就喜欢喝蒙牛的酸奶。家里想再生一个孩子，申请生育指标却怎么也没有得到批准，所以孩子的姥爷看见自己的女儿不快乐，为了让自己的姑娘快乐，自己把这个孩子给毒死了。
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事情水落石出，蒙牛的损失可真得不小，第一，蒙牛把30吨的酸奶全部收回销毁；第二，蒙牛负责家人、公安、媒体的所有费用。这是不得不花的责任费用，因为蒙牛每天的销售达到500吨，如果全国人们一天不买蒙牛产品，至少有十万头牛等着挤奶，会被憋坏。
食品企业是高度危险的企业，所以我们时刻都在高度关注产品的质量，确保市场上的产品都是合格的。
曾经有50个学生买了蒙牛的绿色心情雪糕，结果吃坏了肚子，有27个人住院。涉及到的27个家庭、整个学校、老师都需要安抚控制。当时我们把这个城市所有的雪糕收回来放到冷库里，经过化验检查雪糕没有毛病。后来调查出来这27个人吃了其他的肉制品和香肠，由于肉制品变质才会吃坏肚子。这件事对蒙牛又造成了巨大的损失。如果这种消息被媒体大范围报道出去，蒙牛一天最多生产一千吨冰淇淋，全国一天不吃蒙牛的冰淇淋，给企业带来的损失是更为巨大的，20多家工厂就要倒闭，众多员工就需要到处再找工作，企业就会乱套。
所以蒙牛处理危机事件就按照“小胜凭智，大胜靠德”的方法，化解了一个又一个危机。德怎么表现出来呢？很简单，不是蒙牛的问题，蒙牛也先全按自己的问题算，承担起责任。不管任何事，不管责任由多大，只要找到责任人和承担者，媒体和有关部门就不再深追了。
全世界的恐怖分子非常猖狂，哪个地方只要有爆炸事件，媒体炒得时间越长的事件都是没有找到责任人的事件，而那些有声称负责的事件消息很快就没有了。 所以蒙牛在处理危机事件上始终将消费者的安全和健康放在第一位。危机处理是很多大公司都会做的一项工作，比如人们经常能够在电视或新闻上了解到全世界大品牌的汽车公司召回问题车辆等消息，实际上是向全世界全社会宣称自己是一家负责任的企业。
只要你是负责任的一家企业，是负责任的个人，都能够最终赢得胜利。不仅乳品行业存在安全危机问题，整个食品行业都存在这个问题。曾经油条、面包、月饼、饮料、蔬菜等都出现过问题，只要是食品行业世界上无一例外。越是大的企业，越是长久的百年老店出问题的概率很高。全世界五百强可口可乐曾经在菲律宾发生问题，导致全国下架，实际上也是有人在背后捣鬼才出现的问题。
曾经也有投毒分子给武汉所有的媒体、技术监督局、防疫站等政府机构发出电子邮件，声称蒙牛牛奶里面有福尔马林。当时因为这件事蒙牛三次把产品从货架上收回。广东佛山市560多家商店、超市和物流商场也做过两次产品收回，因为当地一些行政官员接到类似通知，犯罪分子在蒙牛的产品里面投毒，并且威胁指挥有关部门去命令蒙牛产品下架。行政官员对人民负责任的程度非常高，只要有人投诉说产品质量问题，就会去检查。事情发生后逼得我没办法，后来给总理写了信，总理在两天之内就做了批复，九天之内就把犯罪分子抓获了。
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食品行业都存在高度危险的质量问题，如果没有高尚的品德，没有对社会、对消费者负责任的态度，就无法长久生存下去。企业一定要拿出一笔钱专门处理这种事，消费者才能相信企业，社会才能承认企业，企业才可能活得更久。尽管企业可能会因为这些事情暂时亏损50万或者更多钱，为了消费者的绝对安全，这笔钱也是必须的。
（三）用人原则
蒙牛有自己的用人原则，总结起来就是： 有德有才 破格重用 有德无才 培养使用 有才无德 限制录用 无德无才 坚决不用
一个人的才大于德以后，破坏力是非常大的，所以有才无德一定要限制录用。 除了上面的企业文化之外，在蒙牛企业里面还随处可见一些标语，比如： “人不能把金钱带入坟墓，但金钱可以把人带入坟墓。” “金钱能使人生而复死，精神却能使人死而复生。”
“许多时候我们不是摔倒在自己的缺陷上，而是摔倒在自己的优势上。”
◇自检5-1◇
简要回答蒙牛的用人原则是什么？
见参考答案5-1
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蒙 牛 之 道（下篇）
第1讲 何谓企业成功
我们分享的主要是一个企业的成功因素——到底是什么？这个成功因素一般来讲我们称为KPI。
Key就是一个关键；Performance；因素Indicators；所以称KPI。
中国好的企业，基本上都进入KPI的管理，所以我们用KPI这种角度跟各位分享“蒙牛密码”。
蒙牛的理念
蒙牛集团创立于1999年，作为乳业的后起之秀，它以出色的营销手段实现了快速增长。2002年，蒙牛销售额突破21亿元，在全国乳制品企业中的排名由第1116位一举跃升至第4位。2003年，蒙牛借助“神五升空”的出色营销，销售额再次翻番，达到近50亿元，以年均增长365%的速度成为中国成长企业百强之冠。是什么令蒙牛能够如此快速地发展呢？
一、何谓企业的成功
依照发改委的说法，营业额在100亿元以上的企业叫特大型企业。2008年，蒙牛的营业额有望超过200亿元。换句话说，蒙牛从零做到特大型企业，大概用了五年的时间。这个速度，可以说是很快的。如果没有发动机，没有燃料，没有全体人员的共同努力，蒙牛这头草原上的牛不会以火箭般的速度发展。
什么是成功？有些企业很小，如百年老店，像全聚德、东来顺，可能五十年前，甚至三十年前、十年前，都还算是很小的店。像海尔、联想，10年前与国际大型企业相比就是一家小企业。即使2008年蒙牛能做到200个亿，在世界五百强里，也仍然是个小企业。因为世界五百强企业的入门槛营业额大概是100亿美金，蒙牛离100亿美金还差得远。沃尔玛一年能做3000多亿美金，蒙牛一年只做200多亿元人民币，相比之下，哪个是成功呢？
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