二、时令水果是老百姓茶余饭后必备的休闲食品，味道鲜美而又营养丰富，但许多水果的时令性太强，过了季就只要等到来年了，例如：草莓、杏子、桑葚等。 每一季都有盛产的水果当它们数量最多，价格最优的时候我们可以多买一些，把他们熬制成果酱。 二、苹果果酱
活动准备：苹果两个、白砂糖120克，麦芽糖30克、柠檬半个、凉开水适量。 操作步骤：
1、苹果去皮、去核、切成小块放入搅拌机、加入砂糖。 2、加入适量凉开水、打成果泥。
3、把大号的果泥倒入锅中，小火熬制边煮边搅拌让水分蒸发。 4、果泥主导微微粘稠，加入麦芽糖继续搅拌到融化。 5、把柠檬挤出柠檬汁，加入过奖继续熬煮。 6、一直煮到酱汁浓稠好了。
7、趁热把苹果酱装入清洁的可密封的玻璃瓶中，拧紧瓶盖倒置放凉收入冰箱冷藏。
三、安全提示
1、使用刀具削果皮、切水果时注意安全。
2、在父母的监护下使用煤气灶或电磁炉注意安全。 四、拓展
试着制作一份果酱，当作营养早餐的面包伴侣，请爸爸、妈妈品尝。
草莓果酱和木瓜果酱
一、创设情境，导入新课
各种时令水果都可以制成美味果酱，制作方法大同小异，今天，我们再来学习两种带果肉的时令果酱的制作方法。 二、实践体验
活动准备：草莓400克、砂糖120克、冰糖80克、蜂蜜50克、柠檬半个。 操作步骤：
1、草莓冲洗两遍后摘去根蒂，用盐水泡20分钟，彻底清洗干净，控干捞出。 2、用水果刀在砧板上把草莓一个个切开备用。
3、把砂糖倒入切好的草莓中搅拌均匀，腌制20分钟。 4、等草莓腌制出很多的汤汁时就腌制好了。 5、把腌好的草莓倒入锅内，同时加入冰糖。
6、大火煮开转小火，同时不断翻动木铲以免糊底，至汤汁粘稠时，将柠檬汁挤入草莓酱中。
7、继续搅拌，熬煮、直至汤汁成胶粘状，草莓成深红色就熬好，关火、冷却。 8、当草莓酱凉透后装瓶，上面倒入蜂蜜后密封后放入冰箱保存。 温馨贴士：
因草莓本身含有丰富的水分，所以制作草莓酱时不用另外加水。 三、木瓜果酱
制作木瓜果酱，可以尝试制作果肉果酱，不必将果肉放入搅拌机中打碎。 四、实践体验
活动准备：木瓜1个、白砂糖120克冰糖80克、柠檬半个、砧板、水果刀、不粘锅、木铲、玻璃果酱瓶。 操作步骤
1、将柠檬清洗干净，对半切开，取其中一半，用水果刀转圈削下黄色果皮，将柠檬果皮切细切碎。
2、木瓜洗净后去皮、去籽、切成小颗粒。
3、把木瓜粒、柠檬皮碎粒放入不粘锅加入白砂糖和冰糖，搅拌均匀，静置1小时左右，将木瓜肉腌出水分。
4、中火煮开‘转小火，同时不停搅拌防止糊锅。
5、搅拌，熬煮至黏糊时，双手用力挤入削果皮的柠檬汁，继续熬煮至粘稠状，关火。
6、趁热将木瓜果酱装入干净的玻璃瓶中，拧紧瓶盖，倒置冷却。 安全小提示 使用刀具削果皮， 切水果时要注意安全。 在父母的监护下正
确使用燃气灶或电磁炉注意安全。 六、拓展
回家尝试制作不同品种的果酱带来与同学分享。 教学反思：
第二单元 制作篇
教学目标：
知识与技能：使学生学习制作，缝补的方法与技巧
过程与方法：通过让学生动手制作来掌握制作的技巧与方法。
情感态度与价值观：让学生通过学习动手感受到知识来源于生活动手创造乐趣无限。
教学重点难点：学生了解缝纫的基础针法与技巧。 教学准备：学生准备针、线及不同是色彩的布。 教学过程：
一、创设情景，导入新课
小伙伴们平时你们的衣服，裤子破了都是怎么解决的？一定是求助妈妈吧！平时玩的毽子还在吗？硬币还在随意丢弃吗？今天何老师一起走进本单元，自己动手掌握技能，解决生活中常见的问题。 二、探究新知
出示图片，瞧这些漂亮的杯垫，你们想不想也来做一个实用美观的杯垫呢？ 生：想
三、首先学习缝纫基础针法学习
1、用身边的废旧材料，运用粘、剪、刻、捆扎、缝等方法，我们也能制作出独特的杯垫。
2、贴布：指在底布上贴缝图形。 四、实践操作
活动准备：针、线、布、剪刀。 操作准备：
1、平针针法是最常用的手缝针法，适用于布块与布块的拼接及缝合拉链。 2、长平针针法：与平针针法相同，针距拉大。
3、立针针法也称为拼布缝法或贴布缝，适用于底布上固定图案。 4、卷边针法，将线头藏到布的里面或两块布的中间。 5、锁边针法。 五、安全提示
使用针缝纫时小心扎手，使用剪刀应注意安全。 六、思考
请举例说明这几种不同的针法在生活中的实际应用。 七、拓展
1、自己的衣服裤子、袜子如果破了，请同学们自己试着缝补。
2、可以和长辈学习更多不同的针法。 教学反思：
贴杯布贴
一、创设情景，导入新课
运用学过的针法，我们就来学习两种不同材质的杯垫制作方法吧! 二、实践体验
活动准备：废旧光盘两张、各色花布、就T恤、针、线、剪刀、双面胶、珠针。 操作步骤
1、再选好的杯垫花布上画出两个比光盘半径长约3cm的大圆形，并剪下来。 2、在纸上画出自己喜欢的杯垫上的贴布图案，剪下。另一块与杯垫花色不同的布把贴布图案描画在布上，并裁剪下来。
3、把裁剪下来的贴布图样运用立针针法缝补到其中一块杯垫花布中的中间。 4、在旧T恤上按照光盘大小画下轮廓裁剪出4个大小相同的圆形布片 5、用珠针将两片布固定好。
6、运用长平针法将圆形布片两两相对缝合起来。
7、在光盘光面上贴双面胶，把缝合好的布片分别贴在光盘上。
8、用平针法沿着杯垫花布边沿0.5厘米距离缝一圈，将光盘贴布面朝下放置在花布背面正中，抽紧缝线，使光盘紧紧包裹在花布内，另一光盘方法相同。 9、运用卷边针法将两张包好的光盘相对缝合在一起，一个结实美观、实用的贴布杯垫就做好了。 三、思考
制作贴布杯垫时要注意什么呢？ 四、不织布贴布杯垫 步骤方法同上 五、拓展
比一比谁的设计新颖，制作精致针法均匀。 教学反思：
实用零钱包
一、创设情境，导入新课
周末，古丽娜去超市帮妈妈买东西，可是售货员给她找了一把硬币，叮叮当当，装在口袋真麻烦呀！
同学们，你们遇到过这种问题吗？有什么好主意吗？ 二、探究新知
要是有一个小钱包专门来装零钱就好了，对，做一个青蛙零钱包吧！实践体验：绿色不织布1块，黑色、白色不织布各1块，暗扣1对、一元硬币1枚，A4白纸1张，针、黑线、白线、剪刀、珠针。 操作步骤：
1、在A4白纸上绘制出卡通青蛙轮廓，剪下后，附在对折的绿色织布上，描绘出青蛙轮廓并裁剪下来。
2、在黑色不织布上剪下两个直径1.5厘米的圆片，在白色不织布上剪出两个比黑色圆片小的圆片。
3、用白线、小针、运用立针法把白色圆片缝合，在黑色圆片上得到两只眼睛。 4、将两只眼睛用黑线、小针、运用立针法缝合在一片绿色不织布青蛙的眼睛部位。
5、用彩笔描画出青蛙嘴巴的形状，运用回针法用黑线缝出嘴巴形状。 6、在另一片绿色不织布青蛙的肚皮位置正中沿硬币外轮廓，并用剪刀将圆形剪下。
7、在圆孔下边缝上暗扣的一边，将青蛙对折后，在青蛙头部相应位置缝上暗扣的另一边。
8、将两片青蛙背对背对齐后，用珠针固定，运用锁边针法用黑线缝合，一个可爱的零钱包就好了。 三、思考
上学期我们学过四孔纽扣的定法，那么暗扣又应该怎么钉呢？ 四、拓展
用今天学过的方法试着将你喜欢的卡通开通设计并制作可爱的零钱包。 教学反思：