细胞生物学(翟中和)笔记
Ca2+、Mg2+等阳离子与带负电的磷脂极性头相互作用。
?某些膜蛋白在细胞质基质一侧的半胱氨酸残基上共价结
合脂肪酸分子,插入脂双层之间,进一步加强膜蛋白与脂
双层的结合力,还有少数蛋白与糖脂共价结合。
?去垢剂是一端亲水、另一端疏水的两性小分子,是分离与研究膜蛋白的常用试剂。
?离子型去垢剂(SDS)和非离子型去垢剂（Triton X-100）
SDS: CH3-(CH2)11-OSO3-Na+ ?
CH3 CH3
CH3 – C – CH2 – C – (O-CH2-CH2)10- OH
CH3 CH3
四、确定膜蛋白方向的实验程序
? 胰酶消化法
? 同位素标记法
五、光脱色恢复技术
(fluorescence recovery after photobleaching, FRAP)
? 研究膜蛋白或膜脂流动性的基本实验技术之一。
? 程序：
根据荧光恢复的速度可推算出
膜蛋白或膜脂扩散速度。
?膜的流动性：生物膜的基本特征之一,
细胞进行生命活动的必要条件。
?膜的不对称性
?膜的分相现象。
七、细胞质膜的功能?
? 为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境;
? 选择性的物质运输,包括代谢底物的输入与代谢
产物的排除,其中伴随着能量的传递;
? 提供细胞识别位点,并完成细胞内外信息跨膜传递;?
? 为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效而有序地进行;?
? 介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接;?
? 质膜参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。
八、膜骨架与细胞表面的特化结构
细胞质膜常常与膜下结构(主要是细胞骨架系统)相互联系,
协同作用, 并形成细胞表面的某些特化结构以完成特定的功能。