生物碱

应用化学,食品化学,生物化学课件及其资料

1-9生物碱教学目的：了解杂环化合物的分类和命名； 理解生物碱的概念及化学构成 理解生物碱的一般性质和提取方法。 掌握生物碱的生理作用教学重点：生物碱的概念及化学构成 生物碱的一般性质和提取方法。 生物碱的生理作用 教学难点：生物碱的一般性质和提取方法。