生物碱(13)

应用化学,食品化学,生物化学课件及其资料

但要认识到，不同嗜好品的利弊不同，如 咖啡因、可可碱具有促进血液循环和扩张 血管的功能，有提高脑血流量的作用，适 量饮茶有好处(注意适度，如农村罐罐茶 浓度过高，一般人饮后兴奋难眠)。而尼 古丁却有较大毒害作用。 另外，无论何种含生物碱的嗜好品，均应 有节制，以免成瘾。