维生素和微量元素(18)

维生素

维生素和微量元素

一、维生素2..维生素的作用与分类 2..维生素的作用与分类 作 用参与生物的 生长发育和 新陈代谢 。 催化体内某些特殊的 化学反应 。 调节各种器官的 机能 ，维持各细胞的 特性。 等 脂溶性维生素 A D E K等

分 类水溶性维生素

维生素C 维生素 维生素B族 维生素 族

B1 B2 B6 B12 泛酸、叶酸、 泛酸、叶酸、 生物素