原料 编号 7.6.63 玫瑰花 蔷薇科蔷薇属植物玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)的干燥花蕾。 7.6.64 木瓜 蔷薇科木瓜属植物皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai.)的干燥近成熟果实。 7.6.65 木香 菊科川木香属植物川木香(Dolomiaea souliei (Franch.) Shih)的干燥根。 7.6.66 牛蒡子 菊科牛蒡属植物牛蒡(Arctium lappa L.)的干燥成熟果实。 木犀科女贞属植物女贞(Ligustrum lucidum Ait.)的干燥成熟果实。 菊科植物蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand. Mazz.)、7.6.68 蒲公英 碱地蒲公英(Taraxacum borealisinense Kitam.) 或同属数种植物的干燥全草。 7.6.69 蒲黄 香蒲科植物水烛香蒲(Typha angustifolia L.)、东方香蒲(Typha orientalis Presl)或同属植物的干燥花粉。 茜草科茜草属植物茜草(Rubia cordifolia L.)的干燥根及根茎。 芸香科柑橘属植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。 7.6.72 人参 五加科人参属植物人参(Panax ginseng C. A. Mey.)的干燥根及根茎。 7.6.73 人参叶 五加科人参属植物人参(Panax ginseng C. A. Mey.)的干燥叶。 7.6.74 肉豆蔻 肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻(Myristica fragrans Houtt.)的干燥种仁。 7.6.75 7.6.76 7.6.77 7.6.78 桑白皮 桑椹 桑叶 桑枝 桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥根皮。 桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥果穗。 桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥叶。 桑科桑属植物桑(Morus alba L.)的干燥嫩枝。 胡颓子科沙棘属植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的干燥成熟果实。 7.6.80 山药 薯蓣科薯蓣属植物薯蓣(Dioscorea opposita Thunb.)的干燥根茎。 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 7.6.67 女贞子 7.6.70 茜草 7.6.71 青皮 7.6.79 沙棘 32
原料 编号 蔷薇科山楂属植物山里红(Crataegus pinnatifida Bge. 7.6.81 山楂 var. major N. E. Br.)或山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)的干燥成熟果实。 7.6.82 山茱萸 山茱萸科山茱萸属植物山茱萸 (Cornus officinalis Sieb. et Zucc.)的干燥成熟果肉。 姜科姜属植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的新鲜根茎。 毛茛科升麻属植物大三叶升麻(Cimicifuga 7.6.84 升麻 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 7.6.83 生姜 heracleifolia Kom.)、兴安升麻(Cimicifuga dahurica (Turcz.) Maxim.)或升麻(Cimicifuga foetida L.)的干燥根茎。 7.6.85 7.6.86 7.6.87 首乌藤 酸角 酸枣仁 蓼科何首乌属植物何首乌(Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.)的干燥藤茎。 豆科酸豆属植物酸豆(Tamarindus indica L.)的果实。 鼠李科枣属植物酸枣(Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)的干燥成熟种子。 百合科天门冬属植物天门冬(Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr.)的干燥块根。 7.6.88 天冬[天门冬] 7.6.89 土茯苓 百合科菝葜属植物土茯苓(Smilax glabra Roxb.)的干燥根茎。 旋花科菟丝子属植物南方菟丝子(Cuscuta australis R. 7.6.90 菟丝子 Br.)或菟丝子(Cuscuta chinensis Lam.)的干燥成熟种子。 7.6.91 五加皮 五加科五加属植物五加(Acanthopanax gracilistylus W.W. Smith)的干燥根皮。 7.6.92 乌梅 蔷薇科杏属植物梅(Armeniaca mume Sieb.)的干燥近成熟果实。 7.6.93 五味子 木兰科五味子属植物五味子(Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.)的干燥成熟果实。 禾本科白茅属植物白茅(Imperata cylindrica (L.)Beauv.)的新鲜根茎。 莎草科莎草属植物香附子(Cyperus rotundus L.)的干燥根茎。 唇形科石荠苎属植物石香薷(Mosla chinensis Maxim.)或 7.6.94 鲜白茅根 7.6.95 香附 7.6.96 香薷 江香薷(Mosla chinensis 'Jiangxiangru')的干燥地上部分。 33
原料 编号 7.6.97 小蓟 菊科蓟属植物刺儿菜(Cirsium setosum (willd.) MB.)的干燥地上部分。 7.6.98 薤白 百合葱属植物薤白(Allium macrostemon Bunge.)或藠头(Allium chinense G. Don)的干燥鳞茎。 豆科刺槐属植物刺槐(Robinia pseudoacacia L.)的花，可经干燥、粉碎。 7.6.100 7.6.101 杨树花 野菊花 杨柳科杨属(Populus L.)植物的花，可经干燥、粉碎。 菊科菊属植物野菊(Dendranthema indicum L.)的干燥头状花序。 7.6.102 益母草 唇形科益母草属植物益母草(Leonurus artemisia (Lour.) S. Y. Hu)的新鲜或干燥地上部分。 7.6.103 薏苡仁 禾本科薏苡属植物薏苡(Coix lacryma-jobi L.)的干燥成熟种仁。 姜科山姜属植物益智(Alpinia oxyphylla Miq.)的干燥成熟果实。 银杏科银杏属植物银杏(Ginkgo biloba L.)的干燥叶。 三白草科蕺菜属植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)的新鲜全草或干燥地上部分。 百合科黄精属植物玉竹(Polygonatum odoratum (Mill.) Druce)的干燥根茎。 远志科远志属植物远志(Polygala tenuifolia Willd.)或西伯利亚远志(Polygala sibirica L.)的干燥根。 杜鹃花科越橘属(Vaccinium L.)植物的果实或叶。 唇形科地笋属植物硬毛地笋(Lycopus lucidus Turcz. var. hirtus Regel)的干燥地上部分。 泽泻科泽泻属植物东方泽泻(Alisma orinentale (Samuel.) Juz.)的干燥块茎。 7.6.112 制何首乌 何首乌(Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.)的炮制加工品。 7.6.113 枳壳 芸香科柑橘属植物酸橙(Citrus aurantium L.)及其栽培变种的干燥未成熟果实。 7.6.114 知母 百合科知母属植物知母(Anemarrhena asphodeloides Bge.)的干燥根茎。 7.6.115 紫苏叶 唇形科紫苏属植物紫苏（Perilla frutescens（L.）Britt.）的干燥叶（或带嫩枝）。 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 7.6.99 洋槐花 7.6.104 7.6.105 7.6.106 益智[益智仁] 银杏叶 鱼腥草 7.6.107 玉竹 7.6.108 7.6.109 7.6.110 远志 越橘 泽兰 7.6.111 泽泻 34
8、乳制品及其副产品 原料 编号 8.1 干酪及干酪制品 蛋白质 8.1.1 奶酪[干酪] 可食用的奶酪，根据使用要求可对其进行脱水干燥、碾磨粉碎等加工处理。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 脂肪 水分 8.2 酪蛋白及其加工制品 以脱脂乳为原料，用酸、盐、凝乳酶等使乳中的酪蛋白凝集，再经脱水、干燥、粉碎获得的产品。该产品蛋白质含量不低[干酪素] 于80%。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 8.2.2 水解酪蛋白 低于74%。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 8.3 奶油及其加工制品 以乳和（或）稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不8.3.1 奶油[黄油] 添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不低于80%的产品。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 从乳中分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食8.3.2 稀奶油 品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量在10%～80%的产品。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 水分 8.4 乳及乳粉 蛋白质 生牛乳或生羊乳，包括全脂乳、脱脂乳、部分脱脂乳。产品8.4.1 ____乳 名称应标明具体的动物种类和产品类型，如：全脂牛乳，脱脂羊乳。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 品）使用 蛋白质 产奶动物（牛或羊）在分娩后前5天内分泌的乳汁或将其加8.4.2 ____初乳（粉） 牛初乳，羊初乳粉。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。本产品仅限于该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 宠物饲料(食品)使用 脂肪 本产品仅限于宠物饲料（食脂肪 酸价 过氧化值 脂肪 酸价 过氧化值 水分 脂肪 赖氨酸 将酪蛋白经酶水解、干燥获得的产品。该产品蛋白质含量不蛋白质 赖氨酸 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 酪蛋白 8.2.1 蛋白质 工制成的粉状产品，产品名称应标明具体的动物种类，如：IgG 35
以生牛乳或羊乳为原料，经加工制成的粉状产品，包括全脂、8.4.3 ____乳粉[奶粉] 脱脂、部分脱脂乳粉和调制乳粉。产品名称应标明具体的动物品种来源和产品类型，如：全脂牛乳粉，脱脂羊乳粉。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 8.5 乳清及其加工制品 蛋白质 粗灰分 乳制品生产企业提供。 乳糖 8.5.2 分离乳清蛋白 质的乳制品生产企业提供。 乳清蛋白粉的一种，蛋白质含量不低于34%。产品须由有资8.5.3 浓缩乳清蛋白 质的乳制品生产企业提供。 粗灰分 乳糖 从乳清液中分离出的高钙含量的产品。钙含量不低于22%。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 粗灰分 以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白质含8.5.5 乳清蛋白粉 量不低于25%的粉末状产品。产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 蛋白质 粗灰分 乳糖 钙 8.5.4 乳钙[乳矿物盐] 磷 粗灰分 蛋白质 乳清蛋白粉的一种，蛋白质含量不低于90%。产品须由有资蛋白质 蛋白质 脂肪 8.5.1 乳清粉 以乳清为原料经干燥制成的粉末状产品。产品须由有资质的以乳清为原料，经脱盐、干燥制成的粉末状产品，乳糖含量蛋白质 8.5.6 脱盐乳清粉 不低于61%，粗灰分不高于3%。产品须由有资质的乳制品生产粗灰分 企业提供。 8.6 乳糖及其加工制品 将乳清蒸发、结晶、干燥后获得的产品，乳糖含量不低于98%。8.6.1 乳糖 产品须由有资质的乳制品生产企业提供。 9、陆生动物产品及其副产品 原料 编号 9.1 动物油脂类产品 分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分，经熬油提炼获得的油脂。原料应来自单一动物种类，新鲜无变质或经冷9.1.1 ___油 藏、冷冻保鲜处理；不得使用发生疫病和含禁用物质的动物粗脂肪 不皂化物 名称 特征描述 标识要求 强制性 乳糖 乳糖 组织。本产品不得加入游离脂肪酸和其它非食用动物脂肪。酸价 产品中总脂肪酸不低于90%，不皂化物不高于2.5%，不溶杂质不高于1%。名称应标明具体的动物种类，如：猪油。 丙二醛 36