ICS 03.200 A 16
DB37 省
地
方
山东标准
DB37/T 1671—2010
山东省好客人家农家乐等级划分与评定
Star-rating standard for peasant household tourism
2010 - 09 - 10发布 2010 - 10 - 01实施
山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 1671—2010
前 言
为进一步规范我省农家乐旅游服务，提高农家乐旅游服务质量，为游客提供方便、舒适的旅游服务，促进乡村旅游健康持续发展，制定本等级划分与评定标准。
本标准由山东省旅游局提出。 本标准起草单位：山东省旅游局。
本标准主要起草人：于冲、于凤贵、王明波、殷文彬、公学国、周玥。
I
DB37/T 1671—2010
山东省好客人家农家乐等级划分与评定
1 范围
标准规定了山东省好客人家农家乐的术语和定义、等级划分、标志、评定方式及内容、管理原则。 本标准适用于山东省行政区域内的好客人家农家乐等级划分与评定。 2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但是，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 8978—1996 污水综合排放标准
GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 GA 654—2006 人员密集场所消防安全管理 WS 205—2001 公共场所用品卫生标准
卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。 3.1
农家乐
指农民（渔民）以及其他投资者以自己所有或者租赁的房屋为接待单元，以个体经营为主要形式，为游客提供餐饮、住宿服务为主，并根据当地资源特点，选择性提供参与农（渔）事活动以及休闲、观光、修学、娱乐、运动等服务为辅的乡村旅游业经营户。
内陆农民经营户称农家乐，沿海、内陆湖泊渔民经营户称渔家乐，两者统称农家乐。 3.2
好客人家
好客人家是好客山东旅游品牌的重要组成部分。好客人家农家乐是对经评定部门审核合格的农家乐经营业户的称谓。 4 等级划分
好客人家农家乐采用星级划分方式。共分为五级，星级用五角星表示，从低到高依次为：用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。星级越高，表示其旅游接待设施和服务的档次越高。 5 基本条件
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