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5.13.1 遵守法律、法规，尊重社会公德和职业道德，诚实信用，公平交易 5.13.2 尊重游客的宗教信仰和民族习俗 5.13.3 文明礼貌，真诚友好，平等待客 5.13.4 着装整洁，表情自然，举止得体，热情适度 5.13.5 语言文明，表达清晰 5.13.6 有服务操作规程，并按规程提供服务 5.13.7 直接向游客提供食品的服务人员头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油和佩带饰物 5.13.8 掌握基本安全知识，具有使用安全设备的基本技能，能够在紧急情况下操作报警设备 合计 得分 200 4 2 2 2 2 3 2 2 12
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表1（续表） 序号 6 6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.1.5 6.2 6.2.1 6.2.2 6.2.3 6.2.4 6.2.5 6.3 6.3.1 6.3.2 6.3.3 6.3.4 6.3.5 6.3.6 6.3.7 6.4 6.4.1 6.4.2 6.4.3 6.5 6.5.1 6.5.2 6.5.3 6.5.4 6.6 6.6.1 6.6.2 6.6.3 6.6.4 6.6.5 6.6.6 加分项目 民居特色 主体建筑物有30年以上的历史，具有一定的历史文化价值 建筑设计、装修具有地方特色 房屋装修体现一种民俗文化主题，如剪纸、年画、风筝、草编、陶瓷等，特色鲜明 有特殊疗养、养生、休闲、娱乐、健身、运动等功能，并以此为主题从事经营 采用低碳清洁能源（如太阳能、地热能、水能、风能、生物能等），体现绿色环保或循环经济理念 餐厅特色 装修具有浓郁的地方特色和艺术气息 装修以一种民俗文化为主题，具有一定的文化内涵 餐桌、餐具等与餐厅格调相一致 灯光设计具有专业性和艺术感,能烘托就餐气氛，彰显雅致情调 有影像或音乐设备，可播放本地民间节目与音乐 餐饮特色 早餐能提供自制的农家早点及地方小吃 正餐能提供以当地时令新鲜果蔬加工制作的农家特色菜肴 有特色鲜明、享有较高知名度的招牌菜、面点或饮品 提供4个以上传统菜肴 三天以内不重样，并根据游客的需求提供特殊餐饮 根据游客需求提供夜宵 据少数民族游客的饮食习惯提供符合其民族风味的基本菜肴 原料等级 提供的肉鱼蛋禽、蔬菜水果等通过国家绿色食品认证 提供的肉鱼蛋禽、蔬菜水果等通过国家无公害食品认证 提供的肉鱼蛋禽、蔬菜水果等通过国家有机食品认证 特色食品 提供的自产自制菜肴为当地传统小吃，品种在2个以上 提供的自产自制菜肴为当地传统小吃，品种在4个以上 提供的自产自制菜肴为当度传统小吃，品种在6个以上 提供的自产自制菜肴为当地传统小吃，品种在8个以上 服务特色 以音像、图片、文字等方式展示和介绍当地的历史传说、风土人情以及本农家乐的特点 介绍并提供当地的特色农副产品、纪念品信息或产品 详细介绍本店提供餐饮的有关营养、特色和保健等方面知识 服务人员衣着体现本地民俗文化特色 提供棋牌等娱乐活动，或者依托周边有关场所提供会议、球类、娱乐等服务 提供信息查询服务 检查项目 最高 分项 分档 检查 得分 计分 计分 得分 15 10 14 12 10 16 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 8 12 4 6 8 10 13
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表1（续表） 序号 6.6.7 6.6.8 6.7 6.7.1 6.7.2 6.7.3 6.7.4 6.8 6.8.1 6.8.2 6.8.3 6.8.4 6.9 6.9.1 6.9.2 6.9.3 6.9.4 6.10 加分项目 提供物品寄存、宣传品、雨伞、旅行日常用品等服务 提供网络浏览、文件打印、传真接发等相关服务 农（渔）事活动特色 提供2种以上参与性农（渔）事活动 提供4种以上参与性农（渔）事活动 提供6种以上参与性农事（渔）活动 提供8种以上参与性农（渔）事活动 游客构成 每年接待一定数量境外游客 接待境外游客超过20% 每年接待一定数量的特殊游客，如影视制作和艺术写生等 旅游团队接待量超过40% 连锁或加盟经营 加盟乡村旅游服务企业 有2家以上连锁经营 有4家以上连锁经营 有6家以上连锁经营 接待规模（不包括连锁或加盟） 8 10 9 8 最高 分项 分档 检查 得分 计分 计分 得分 8 12 8 2 2 4 4 2 4 6 8 2 4 2 4 6 8 2 4 6 8 2 4 6 8 10 3 5 7 9 3 5 8 6.10.1 可一次性接待20名游客 6.10.2 可一次性接待40名游客 6.10.3 可一次性接待60名游客 6.10.4 可一次性接待60名以上游客 6.11 入住率（年） 6.11.1 入住率超过20% 6.11.2 入住率超过30% 6.11.3 入住率超过40% 6.11.4 入住率超过50% 6.11.5 入住率在60%以上 6.12 客房数量 6.12.1 在4间以上 6.12.2 在6间以上 6.12.3 在10间以上 6.12.4 在15间以上 6.13 洗浴供水 6.13.1 每天定时供应热水在3小时以上 6.13.4 每天定时供应热水在6小时以上 6.13.6 全天供应热水
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表1（续表） 序号 6.14 社会组织 加分项目 最高 分项 分档 检查 得分 计分 计分 得分 12 8 12 8 10 10 16 24 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 6 9 12 2 4 6 8 5 8 10 2 4 6 8 10 3 5 10 16 6.14.1 相关社会组织成员 6.14.2 村办乡村旅游组织成员 6.14.3 当地旅游协会、联合会等社团成员 6.14.4 乡村旅游专业合作社成员 6.15 乡村旅游区域内活动特色 6.15.1 乡村旅游活动项目与其他旅游点及附近乡村旅游点之间具有较强的差异性 6.15.2 乡村旅游活动区域具有充足的活动空间，能进行小型的民俗文化表演 6.15.3 乡村旅游活动区域内定期或不定期赏花采摘等活动 6.15.4 乡村旅游活动区域内定期或不定期举办赛事、民俗表演、庙会山会等活动 6.16 乡村旅游区域内旅游资源特色 6.16.1 建有民俗展示、农具展示、村史展览等场馆 6.16.2 有兼具游览价值的果园、菜园、苗圃、茶园、养殖场、林场等 6.16.3 有游览价值的山地、海岸、岛屿、河流、湖泊、峡谷、洞穴、湿地、温泉等 6.16.4 有古民居建筑、古井、古桥、古牌坊、古建筑遗址等 6.16.6 有革命遗址、宗教遗存、名人故居等 6.17 乡村旅游区域内民俗文化活动特色 6.17.1 提供2种以上参与性民俗文化活动 6.17.2 提供4种以上参与性民俗文化活动 6.17.3 提供6种以上参与性民俗文化活动 6.17.4 提供8种以上参与性民俗文化活动 6.18 旅游等级 6.18.1 所在乡镇（街道、村、社区）是省农业旅游示范点 6.18.2 所在乡镇（街道、村、社区）是省旅游强乡镇或特色村 6.18.3 所在乡镇（街道、村、社区）是国家农业旅游示范点或国家特色景观镇（村） 6.19 所在村周边旅游资源 6.19.1 本村（社区）有旅游景区 6.19.2 周边3公里内有A级旅游景区 6.19.3 周边3公里内有AA级旅游景区 6.19.4 周边3公里内有AAA级旅游景区 6.19.5 周边3公里内有AAAA级以上旅游景区 6.20 游客满意度（现场抽样调查） 6.20.1 满意度在70－80%之间 6.20.2 满意度在80－90%之间 6.20.3 满意度在90－95%之间 6.20.4 满意度在95%以上 6.21 综合加分
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表1（续表） 序号 6.21.1 厕所男女分设 6.21.2 采用沼气池等生态卫生厕所 6.21.3 提供国际长途电话服务 6.12.4 提供自助洗衣服务 6.21.5 提供租车（船）服务 6.21.6 与所在地医疗机构签订协议，能够应游客要求出诊 6.21.7 客房内有单独的客用卫生间（提供住宿服务的农家乐） 6.21.8 设有娱乐场所 6.22 精神文明建设 加分项目 最高 分项 分档 检查 得分 计分 计分 得分 20 260 3 3 3 3 3 3 3 3 5 10 15 20 6.22.1 三年内获有县级荣誉称号 6.22.2 三年内获有市级荣誉称号 6.22.3 三年内获有省级荣誉称号 6.22.4 三年内获有国家级荣誉称号 合计 得分 总计 得分 460 8 评分准则
该标准评定分为必备条件和加分项目两个部分。
必备条件为认定农家乐的基础条件，即符合必备条件，才有资格申报好客人家山东农家乐评定，同时具备必备条件要求即可被评定为一星级农家乐。加分项目为区分农家乐等级的条件，以评定分值多少确定相应评定农家乐等级，即二、三、四、五星级。
不提供住宿服务，仅提供餐饮服务的农家乐分值满分为410分。必备条件满165分即可成为一星级，必备条件与加分项目满300分为二星级，满330分为三星级，满370分为四星级，满400分为五星级。
既提供住宿服务又提供餐饮服务的农家乐满分为460分。必备条件满180分即可成为一星级，必备条件与加分项目满320分为二星级，满370分为三星级，满410分为四星级，满450分为五星级。
各星级各项目具体的最低分值要求见表2：
表2
类型 星级分值 满分 必备条件 加分项目 一星级 总分 必备条件 加分项目 16
提供住宿餐饮的农家乐 总分要求 460 200 260 180 180 0 客房最低得分要求 50 20 30 15 15 0 仅提供餐饮的农家乐 410 180 230 165 165 0 DB37/T 1671—2010
表2（续表） 类型 星级分值 二星级 总分 必备条件 加分项目 三星级 总分 必备条件 加分项目 四星级 总分 必备条件 加分项目 五星级 总分 必备条件 加分项目 提供住宿餐饮的农家乐 总分要求 320 180 140 370 190 180 410 200 210 450 200 250 客房最低得分要求 25 15 10 15 15 30 45 20 25 45 20 25 仅提供餐饮的农家乐 300 170 130 330 180 150 370 180 190 400 180 220
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